Neviens no sārminošajiem produktiem nav labāks par citronu - tā asā, spēcīgā garša pārspēj jebko! Košais un skaistais auglis ir lielisks sārminātājs un viena no dabas veselīgākajām vispusīgi izmantojamām veltēm.

Savulaik veiktajos pētījumos tika apšaubīts, ka veģetārs uzturs var nodrošināt organismu ar pietiekamu uzturvērtību un olbaltumvielu daudzumu. Taču lielākā daļa šo bažu pēdējo gadu laikā ir kliedētas.

Potenciāli toksiska pārtika (rafinēts cukurs un pārstrādāta pārtika) izraisīs lielāku stresu, jo asinīs pārāk ātri ieplūdīs cukurs. Tas palielina stresa līmeni organismā, kā arī ļauj sistēmā nokļūt pārāk lielam daudzumam insulīna.

Pirmajos dzīves gados pilnvērtīgs uzturs ir ļoti nozīmīgs, lai nodrošinātu pareizu augšanu un izveidotu pareizas ēšanas ieradumu visas dzīves garumā. Katrai ēdienreizei vajadzētu būt gan veselīgai, gan patīkamai.

Zivīs un vēžveidīgajos ir daudz olbaltumvielu, bet maz kaloriju un krietni mazāk tauku nekā lielākajā daļā gaļas. buma.

Augi apvieno ūdeni un oglekļa dioksīdu, ko saņem no gaisa, un barības vielas no augsnes, lai veidotu visus komponentus, kas nepieciešami dzīvībai.

Maize satur ne tikai ūdeni, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, minerālvielas un samērā daudz B1, B2 un PP vitamīna, bet arī smagos metālus - kadmiju un svinu, arsēnu, pesticīdus un mikoksīnus.

Pienā ir daudz kalcija - minerālvielas, kas nepieciešama, lai veidotos veselīgi kauli un zobi, kā arī lai nodrošinātu daudzas organisma pamatfunkcijas.

Labo baktēriju līdzsvaru mūsu organismā vistiešākā mērā ietekmē infekcijas, antibiotiku lietošana, ilgstošs stress, nepareizs ēšanas režīms un vienveidīgs uzturs. Nereti tas izraisa dažādus gremošanas trakta traucējumus.

Pavasaris ir piemērotākais laiks organisma attīrīšanai, jo tieši tad visbiežāk izjūtam sekas ziemas laikā izsmeltajām vitamīnu un minerālvielu rezervēm, kā arī organismā uzkrājušos vielmaiņas blakusproduktu jeb sārņu, toksīnu un citu kaitīgo vielu negatīvu ietekmi uz veselību.