Trešdien, 24.augustā, plkst.11:00 veselības ministrs Juris Bārzdiņš piedalīsies preses konferencē, kas aizsāks veselīga uztura veicināšanas kampaņu "Ēdīsim dārzeņus un augļus 5 reizes dienā!".

No plkst.15 visi tiek gaidīti Zaļās ceturtdienas tirdziņā, kur Latvijas zemnieku saimniecības piedāvās lauku labumus pilsētnieka ledusskapim – īstu lauku maizi, kazas sieru un citus piena produktus, dažādus gaļas izstrādājumus, kūpinātas zivis un vistiņas, svaigus dārzaugus un ogas, paipalu olas, cidoniju un smiltsērkšķu produktus, medus un tējas, veselīgus saldumus, dabīgu mājas saldējumu u.c.

Zeltains medus pāri plūstošās kārēs... Latvijai tik ļoti piestāv skaistas pļavas, medus, piens un kārtīga rupjmaize. Vai maz spējam iedomāties, cik daudz medus veidu spēj mums sanest mazie čaklie kukainīši, ko esam piejaucējuši savam labumam?

Vasarā augļu un ogu sezona ikvienam dod vislielākās iespējas ikdienas uzturu bagātināt ar svaigu augļu un ogu klāstu. Latvijas augļkopju asociācija aicina būt radošiem, veidojot veselīgu ēdienkarti, un eksperimentēt ar ogu un augļu veidiem gan starp ēdienreizēm, gan ēdienos un dzērienos.

Gaļa ir vērtīgs olbaltumveilu, B grupas vitamīnu, kā arī dažādu minerālvielu avots, uzsver uztura speciālisti.

Vasarā daudz biežāk nekā citos gadalaikos mūsu organismam ir grūti tikt galā ar tādiem smagiem ēdieniem kā ceptu vai grilētu gaļu un sāļām uzkodām.

Latvijas kardiologi uztraucas par mūsu valsts iedzīvotāju sirds veselību, ņemot vērā apstākli, ka mirstība no sirds slimībām Latvijā ir lielāka nekā vidēji Eiropas Savienības valstīs.

Vēl nesen likās, ka veselība un, vēl jo vairāk Veselības ministrija, saistās tikai ar to, cik naudas ir vai nav samaksāts slimnīcām vai kompensējamām zālēm

Latvijas Ārstu biedrība aicina Latvijas Ministru prezidentu, zemkopības ministru un veselības ministru sekot Dānijas, Islandes un Šveices paraugam un noliegt transtaukskābju lietošanu uzturlīdzekļos.

Kazas piens ir vērtīgs uzturlīdzeklis un no laba un tīra piena var pagatavot kvalitatīvus piena produktus.