Ņemot vērā cilvēku straujo un aizņemto dzīvesveidu, bieži vien tiek aizmirsts par veselīgu uzturu un vielām, kuras organismam ir nepieciešams uzņemt. SIA G.Miežis Ārsts sadarbībā ar ģimenes ārsti un pediatri Gerdu Lielausi sniedz dažus vienkāršus padomus, kādus produktus ikdienā vēlams iekļaut ēdienkartē, lai izvairītos no dzelzs deficīta anēmijas, folskābes anēmijas un citām nepilnvērtīga uztura izraisītām veselības problēmām.

No uztura bagātinātāju izplatītājiem pat ir dzirdēta frāze, ka nākotnē veseli būs tikai tie, kuri varēs atļauties lietot šos produktus. Vai tiešām var uzskatīt, ka cilvēks var saglabāt nevainojamu veselību daudzu gadu garumā, ja cītīgi lieto vitamīnus, uztura bagātinātājus?

Kā norāda ārsti un dietologi, veselības profilaksei un imunitātes stiprināšanai šajos mainīgajos laika apstākļos uzturā ieteicams lietot kliju izstrādājumus, kas satur vērtīgās olbaltumvielas, taukvielas, fosfolipīdus, šķiedrvielas, folijskābi, minerālvielas un vitamīnus, palīdzot uzlabot ne tikai veselību, bet arī izskatu.

Rudenī augļu un ogu lietošana ikdienas uzturā kļūst īpaši svarīga tieši imunitātes stiprināšanai. Intensīvās rudens ogu garšas dēļ tās ir ieteicams pievienot ēdieniem kā sastāvdaļu.

Trešdien, 24.augustā, plkst.11:00 veselības ministrs Juris Bārzdiņš piedalīsies preses konferencē, kas aizsāks veselīga uztura veicināšanas kampaņu "Ēdīsim dārzeņus un augļus 5 reizes dienā!".

No plkst.15 visi tiek gaidīti Zaļās ceturtdienas tirdziņā, kur Latvijas zemnieku saimniecības piedāvās lauku labumus pilsētnieka ledusskapim – īstu lauku maizi, kazas sieru un citus piena produktus, dažādus gaļas izstrādājumus, kūpinātas zivis un vistiņas, svaigus dārzaugus un ogas, paipalu olas, cidoniju un smiltsērkšķu produktus, medus un tējas, veselīgus saldumus, dabīgu mājas saldējumu u.c.

Zeltains medus pāri plūstošās kārēs... Latvijai tik ļoti piestāv skaistas pļavas, medus, piens un kārtīga rupjmaize. Vai maz spējam iedomāties, cik daudz medus veidu spēj mums sanest mazie čaklie kukainīši, ko esam piejaucējuši savam labumam?

Vasarā augļu un ogu sezona ikvienam dod vislielākās iespējas ikdienas uzturu bagātināt ar svaigu augļu un ogu klāstu. Latvijas augļkopju asociācija aicina būt radošiem, veidojot veselīgu ēdienkarti, un eksperimentēt ar ogu un augļu veidiem gan starp ēdienreizēm, gan ēdienos un dzērienos.

Gaļa ir vērtīgs olbaltumveilu, B grupas vitamīnu, kā arī dažādu minerālvielu avots, uzsver uztura speciālisti.

Vasarā daudz biežāk nekā citos gadalaikos mūsu organismam ir grūti tikt galā ar tādiem smagiem ēdieniem kā ceptu vai grilētu gaļu un sāļām uzkodām.