6 ēdieni, kas nav piemēroti grūtniecēm
Laikā, kad gaidi mazuli, ir īpaši svarīgi uzņemt veselīgu un sabalansētu uzturu. Tev nepieciešams uzņemt vērtīgas vielas, kas stiprinās tavu un bērniņa veselību, tai pat laikā izvairoties no produktiem, kas jums abiem var kaitēt.
Nepasterizēti piena produkti
Grūtniecēm ir svarīgi uzņemt vismaz trīs četras porcijas piena produktu dienā. Tajos atrodamais kalcijs, D vitamīns un olbaltumvielas ir nepieciešami, lai mazuļa kauli, zobi, sirds un nervi spētu pilnvērtīgi un pareizi attīstīties. Taču ņem vērā, ka ne visi piena produkti ir droši. Izvēlies pasterizētus produktus – to pagatavošanas laikā tiek nogalinātas baktērijas, kas var radīt apdraudējumu. Tāpat izvairies no atsevišķām mīkstā siera šķirnēm, piemēram, brī siera, kamambēra, zilā siera vai fetas. Tajos atsevišķos gadījumos atrodama listērija – baktērija, kas īpaši apdraud grūtnieces un palielina spontānā aborta risku.
Nepietiekami apstrādāta gaļa un zivis
Neapstrādātos dzīvnieku valsts produktos, piemēram, gaļā vai zivīs, atrodama virkne baktēriju, kas var nopietni apdraudēt grūtniecības norisi un veicināt dažādas infekcijas. Saslimšanas risks iespējams arī tad, ja ēdiens gatavošanas laikā netiek pietiekami apstrādāts. Ieteicams ēst tikai mājās gatavotus produktus, kuri gatavojot uzkarsēti līdz pietiekamai temperatūrai.
Tāpat ēdienkartē nedrīkst būt suši, kura sastāvā ir jēlas zivis.
Zivis, kas var saturēt augstu dzīvsudraba koncentrāciju
Atsevišķas zivju sugas var saturēt ievērojamu daudzumu dzīvsudraba, kas, uzkrājoties organismā, var kaitēt mazuļa nervu sistēmai. Izvairies no tunzivs, skumbrijas, haizivs un zobenzivs. Savukārt citas zivis, piemēram, lasis, forele vai vēžveidīgie, ļaus uzņemt vērtīgās Omega-3 taukskābes, olbaltumvielas, cinku un B vitamīnu. Pielūko, lai zivis tiktu pareizi pagatavotas, un tās nāks par labu tev un mazulim.
Salātu bāri un gatavie salāti
Grūtniecības laikā ir nepieciešams uzņemt noteiktu devu augļu un dārzeņu, taču salātus jāgatavo mājas apstākļos, izmantojot tikai svaigus produktus. Lietojot uzturā salātu bārā atrodamās sastāvdaļas vai jau gatavus salātus, nav zināma produktu izcelsme, tie var nebūt svaigi, tiem, iespējams, pievienots nepasterizēts siers vai kāda cita neveselīga sastāvdaļa. Tādējādi iespējams risks inficēties ar listeriozi, salmonelozi vai E koli baktēriju.
Aknas
Viena porcija liellopu aknu satur 431% ieteicamās A vitamīna diennakts devas. Uzņemot šo vitamīnu pārmērīgā daudzumā, mazulim var veidoties dažādas iedzimtas pataloģijas, un auglis pat var iet bojā.
Kafija
Pārmērīgs daudzums kofeīna var samazināt augļa masu un palielināt spontānā aborta risku, liecina pētījumi. Speciālisti norāda, ka dienā nebūtu ieteicams uzņemt vairāk par vienu tasi kafijas, turklāt grūtniecei rūpīgi jāseko līdzi tam, lai, lietojot citus produktus, piemēram, tēju, netiktu uzņemts papildu kofeīns.
