medicine.lv skaitļos

Lietotāji online341
Aktīvie uzņēmumi12717
Nozares raksti11872
Ekspertu atbildes21477
Eļļas zīdaiņu piena maisījumu sastāvā: Kam pievērst uzmanību? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Eļļas zīdaiņu piena maisījumu sastāvā: Kam pievērst uzmanību?

Eļļas zīdaiņu piena maisījumu sastāvā: Kam pievērst uzmanību?

Dažādas eļļas ir neatņemama cilvēku uztura sastāvdaļa, kas saprātīgā daudzumā ir vajadzīgas normālai organisma darbībai. Tomēr dažas eļļas tiek uzskatītas par vērtīgākām nekā citas un, izvēloties starp produktiem, kuru sastāvā ir, piemēram, olīveļļa, rapšu eļļa vai palmu eļļa, pēdējā, visticamāk, tiks uzlūkota ar aizdomām. Sevišķi tad, ja tā parādās bērniem domātos pārtikas produktos. Par dažādām eļļām piena maisījumos un to nozīmi zīdaiņu uzturā stāsta uztura speciāliste Lizete Puga.

Mazulim vajadzīgs citāds uzturs nekā pieaugušajam

“Taukvielas ir viena no tām uzturvielām, kas visvairāk iezīmē atšķirības bērna un pieaugušā uzturā,” skaidro uztura speciāliste. “Tām bērna uzturā jābūt daudzveidīgām, jo katra savā veidā ietekmē augšanu un veselības stāvokli, bērnam pieaugot. Taukvielas ir visu cilvēka šūnu sastāvā, tie ir mūsu hormoni, smadzenes, enerģija. Un, cik daudzveidīgas taukvielas mazulis uzņem, tik veiksmīgi aug. Taču jāpatur prātā, ka zīdaiņiem vissvarīgākās ir tās taukvielas, ko pieaugušajiem iesaka lietot mazākā daudzumā.”

Mātes pienā taukvielas ir galvenā sastāvdaļa, tās nodrošina bērnam enerģiju, palīdz attīstīties nervu sistēmai, smadzenēm un arī dod pienam garšu un aromātu. Tauku saturs mātes pienā ir apmēram 3,5–4,5%. Gandrīz puse šo tauku ir piesātinātie tauki, ko uztura speciālisti neiesaka lietot pieaugušiem cilvēkiem, bet kas zīdaiņiem ir ļoti nepieciešami. Tas pats sakāms par mātes pienā esošo “slikto” holesterīnu – kamēr pieaugušajiem no tā iesaka bēgt neatskatoties, mazuļiem tas ir struktūrelements, kas palīdz veidoties nervu šūnām, kārtīgi funkcionēt hormonālajai sistēmai un smadzeņu darbībai.

Apmēram 35% mātes piena taukvielu veido mononepiesātinātās taukskābes, ko pieaugušie uzņem ar olīveļļu vai rapšu eļļu. Tās pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu veselību, insulīna maiņu, šūnu caurlaidību. Atlikusī, mazākā daļa ir polinepiesātinātās taukskābes, omega 6 un omega 3, kas ir svarīgas intelektam, imunitātei, augšanai un attīstībai.

Kādu funkciju piena maisījumos veic palmu eļļa?

Banner 280x280

Kāpēc piena maisījumu sastāvā parādās dažādas eļļas – palmu, kokosriekstu, saulespuķu, rapšu? Atbilde ir pavisam vienkārša: bērna pirmajā dzīves gadā viņa uztura zelta standarts ir mātes piens, kurā ir bagātīgs daudzums taukvielu. Piena maisījumos nāk palīgā dažādas eļļas, no kurām tiek izdalītas attiecīgās taukskābes.

“Ieraugot vārdus “palmu eļļa”, tas uzreiz šķiet slikti, tomēr jāsaprot, ka mazuļu uztura gadījumā tās vienkārši ir taukvielas, no kurām iegūst attiecīgo taukskābi. Palmu eļļa satur 52% piesātināto tauku, kas mazulim ir vajadzīgi, tāpēc palmu eļļa ir ražotājiem viegli pieejams piesātināto taukskābju avots, jo tā ir samērā plaši izplatīta pārtikas ražošanā. Tas gan nenozīmē sliktāku kvalitāti, jo izejvielu izcelsme un sastāvs tiek stingri kontrolēts, un zīdaiņiem domāto piena maisījumu receptēs noteikti nebūs kaitīgo hidrogenēto jebtrans taukskābju,” mierina uztura speciāliste.

Vienlaikus viņa piebilst, ka ir zīmoli, piemēram, “Aptamil 2,3,4”, kas tomēr atsakās no palmu eļļas papildus pievienošanas piena maisījumu sastāvā, piedāvājot alternatīvu izvēli mammām, kurām palmu eļļa zīdaiņa uzturā šķiet nepieņemama.

Kam pievērst uzmanību uz piena maisījuma etiķetes?

“Tā kā piena maisījumu sastāvs un izejvielas tiek stingri kontrolētas, tur nevar atrasties kaut kas vairāk vai mazāk, visu sastāvdaļu minimālie un maksimālie daudzumi tiek strikti regulēti. 60–70 kaloriju, līdzvērtīgs taukskābju spektrs un olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums, nekādu hidrogenētu eļļu. Tas, kam patiešām ir jāpievērš uzmanība, ir ārsta norādījumi. Tikai pēc tiem ieteicams izvēlēties vai nu parasto maisījumu, vai maisījumu ar hidrolizētām olbaltumvielām alerģiju vai kādu pārtikas produktu nepanesību gadījumos, maisījumu bez laktozes vai nedaudz iebiezinātu maisījumu,” uzsver uztura speciāliste.

Tāpat jāņem vērā, ka piena maisījumi ir paredzēti dažādiem vecuma posmiem, līdz ar to atšķiras arī to sastāvs: ja pirmajiem dzīves mēnešiem paredzētajā maisījumā ir vairāk tauku un mazāk olbaltumvielu, tuvojoties gada vecumam, šī proporcija mainās un arī piesātināto taukskābju īpatsvars pamazām samazinās. Pirmajos divos gados bērns ļoti strauji aug, tāpēc priekšroka dodama pilnpiena produktiem, bet brīdī, kad augšana vairs nav tik aktīva vai sāk parādīties liekais svars, ir laiks ierobežot piesātināto taukskābju daudzumu bērna uzturā.

“Vēl var skatīties uz piena maisījuma avotu – vai tas ir gatavots uz govs piena, kazas vai sojas formulas bāzes, taču tas nemainīs taukskābju spektru un olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu. Tāpēc no eļļām zīdaiņu piena maisījuma sastāvā nav jābaidās. Pērkot piena maisījumu, ieteicams paturēt prātā, ka te nav runa par mūsu pārliecību par to, kas ir labs vai slikts, bet gan par pilnvērtīgu mazuļa uzturu, kas vajadzīgs normālai attīstībai un augšanai,” atgādina uztura speciāliste.

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Grūtniecības kalendārs

Nedēļas tēma

Biškopības produkti imunitātes stiprināšanai

Biškopības produkti imunitātes stiprināšanai

Biškopības produkti ir zināmi ar savām unikālajām īpašībām. To lietošana var būt noderīga imunitātes stiprināšanā, jo šie produkti satur plašu vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju un antioksidantu klāstu, kas var palīdzēt uzlabot organisma aizsargspējas. Uzzināsim vairāk! 

Aktuālie piedāvājumi

10 iemesli, kāpēc Lion's mane vērts iekļaut savā uzturā

10 iemesli, kāpēc Lion's mane vērts iekļaut savā uzturā

Lion's Mane jeb ežu dižadatene ir unikāla sēne, kas pēdējās desmitgadēs guvusi plašu zinātnieku interesi, pateicoties tās daudzsološajiem ieguvumiem veselībai. Uzzināsim vairāk! 

Kāpēc es slimoju, bet citi nē? 5 padomi imunitātes stiprināšanai 

Kāpēc es slimoju, bet citi nē? 5 padomi imunitātes stiprināšanai 

Ziema Latvijā tradicionāli ir sezona, kad slimojam visbiežāk. Drēgns, auksts laiks ietekmē gan mūsu garastāvokli, gan fizisko pašsajūtu. Kāpēc daži ziemā slimo ļoti regulāri, bet citi gandrīz vai nemaz? Atbilde labas imunitātes nodrošināšanā slēpjas mūsu ikdienas paradumos un uzturā. Uzzināsim vairāk! 

Mirdzošu un veselu matu noslēpums

Mirdzošu un veselu matu noslēpums

Lai gan ģenētikai, ārējiem apstākļiem un kopšanas rutīnai ir nozīme, veselu matu atslēga bieži slēpjas uzturā. Matu veselība sākas no iekšienes, un pareizu vitamīnu un uzturvielu uzņemšana var būt izšķiroša. Apskatīsim svarīgākos vitamīnus matu veselībai un labākos pārtikas avotus!

Video

Raidījums "Kas notiek medicīnā": Kas notiek nefroloģijā?

Raidījums

Informēt sabiedrību par esošo situāciju medicīnas nozarē, pastāstīt un parādīt, kā notiek nozares attīstība, kā tiek domāts par pacientu un ārstu labklājību, nākotni un digitalizācijas formām – tāds ir raidieraksta “Kas notiek Medicīnā” galvenais mērķis.

Produktu testi

Testa rezultāti: Anti-Stress Complex stresa mazināšanai un vispārējās labsajūtas veicināšanai

Testa rezultāti: Anti-Stress Complex stresa mazināšanai un vispārējās labsajūtas veicināšanai

Janvārī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "MV Health" piedāvāja testēt uztura bagātinātāju Anti-Stress Complex stresa mazināšanai un vispārējās labsajūtas veicināšanai.

Testa rezultāti: JAUNUMS – NATEO D immuno

Testa rezultāti: JAUNUMS – NATEO D immuno

Janvārī Medicine.lv sadarbībā ar Latvijas farmācijas uzņēmumu SIA “SAGITUS” piedāvāja testam pavisam jaunu produktu, kas pievienojies NATEO produktu klāstam - NATEO D immuno kapsulas, kas satur dabiskas izcelsmes D vitamīnu (4000 SV) kombinācijā ar C vitamīnu, cinku un rūgto apelsīnu bioflavonoīdiem. 

Sleep Complex Max kvalitatīvam miegam un organisma atslābināšanās veicināšanai

Sleep Complex Max kvalitatīvam miegam un organisma atslābināšanās veicināšanai

Februārī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "MV Health" piedāvā testēt uztura bagātinātāju Sleep Complex Max kvalitatīvam miegam un organisma atslābināšanās veicināšanai.

Testa rezultāti: MARUSHA Sejas un ķermeņa migla ar kolagēnu

Testa rezultāti: MARUSHA Sejas un ķermeņa migla ar kolagēnu

Decembrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Eirobaltik" zīmolu "MARUSHA Nord Ecosmetic" piedāvāja testēt sejas un ķermeņa miglu ar kolagēnu.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Jūrmalas slimnīca - augsta līmeņa ultrasonogrāfiski izmeklējumi grūtniecēm: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Jūrmalas slimnīca - augsta līmeņa ultrasonogrāfiski izmeklējumi grūtniecēm: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Augsta līmeņa ultrasonogrāfiski izmeklējumi grūtniecēm - Jūrmalas slimnīca nodrošina augļa izmeklējumus grūtniecēm, izmantojot jaunākās paaudzes premium klases ultrasonogrāfijas (USG) iekārtu Volusan Expert 22. 

Dr. Ohhira Kolagēns: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Dr. Ohhira Kolagēns: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Atklāj īpašo Japānas skaistuma noslēpumu, kuru izstrādājuši Jāpānas zinātnieki. Dr.Ohhira® produkti – augstākās kvalitātes Japānas kosmētika un uztura bagātinātāji.