Pēc bioloģiskās (arī biodinamiskās, organiskās) metodes strādājošie zemnieki izmanto vispārpieņemtu praksi, lai samazinātu cilvēka ietekmi uz vidi, vienlaikus nodrošinot pēc iespējas dabiskāku lauksaimniecības sistēmas darbību.

Kooperatīvās sabiedrības «Ķeipenes pagasta piensaimnieku sabiedrība» vadītāja Iveta Liniņa stāsta, ka uzņēmums neizjūt ekonomisko krīzi, jo pēdējā laikā pieprasījums pēc bioloģiski ražotas piena produkcijas palielinājies aptuveni trīs reizes.

Iļģuciema Maiznīca Konditoreja, www.imk.lv Maizes cepēji patērētājiem piedāvā simtiem dažādu maizes izstrādājumu, kuri viens no otra atšķiras ar ārējo izskatu, formu, garšu un smaržu, ar izmantoto miltu veidu, mīklas gatavošanas tehnoloģiju, pievienotajām izejvielām un uzturvērtību.Maizes izstrādājumu vispārīgam iedalījumam izšķir divas apakšklases – vispārizmantojamie un diētiskie maizes izstrādājumi.

Sabiedrības veselības aģentūra, www.sva.gov.lv Dārzeņi, ogas un pākšaugi – veselīga uztura pamats Nav noslēpums, ka veselīga dzīvesveida piekritēji uzskata: dārzeņi un augļi ir bagātākais un dabīgākais vitamīnu avots, tāpēc tie jāēd katru dienu, ieteicams – katrā ēdienreizē. Jāatzīst, ka viņiem ir taisnība, jo racionāls uzturs bez dārzeņiem nav iedomājams, jo dārzeņi un augļi ir nozīmīgākais C un P vitamīna, karotīna, minerālsāļu (it īpaši kālija sāļu), daudzu mikroelementu, ogļhidrātu un fitoncīdu avots.

Aizvien biežāk gan pie mums, gan citās Eiropas Savienības valstīs dzirdam vārdu salikumu "bioloģiskā lauksaimniecība" , tomēr ne visi izprot tā nozīmi. Vieniem tā kļuvusi par modes lietu – lietot uzturā bioloģiski audzēto un ražoto pārtiku, taču citiem tas ir dzīves veids.

Tas gan ir ļoti klusu (līdzās gāzētu cukurūdeņu un sakrāsotu gumiju kliedzošajām reklāmām), bet mēs tomēr gribam, lai tu sadzirdi, ka "Kvalitatīva produkta" zīme vai, kā tautā to dēvē, "karotīte", nav nekāds triks. Ja reiz uz pārtikas tu atrodi karotītes zīmi, tad vari būt drošs, ka tā izaudzēta un ražota mūsu zemītē. Ja maize, tad zināms, no kura tīruma nākuši graudi. Ja siers, tad zināms, no kurām gotiņām piens. Ja tomāts, tad zināms, kā tas kopts un audzēts.

Pašu dārzu bagātība. Kur tas laiks, kad paši visu izaudzējām savā dārziņā! Varēja tik pieskriet pie dobes, noraut gurķi, izraut burkānu un klāt saraut dilles.

Ja vēlies notievēt, vai uzturēt savu figūru formā, dzer zaļo tēju. Tā ir pamatā daudzām diētām un ļoti veselīga organismam. Japāņu zaļā tēja satur bioloģiski aktīvu vielu kompleksu, kas bloķē cietes sadalošā fermenta darbu. Līdz ar to ciete izvadās no organisma savā sākotnējā stāvoklī.

Klāt ir karstais laiks un arī aktīvās atpūtas laiks. Brīvdienās aicina jūrmala, lauki vai vasarnīca. Ik dienu notiek dažādi publiskie pasākumi (dziesmu un deju svētki, koncerti, Zāļu tirgi, bērnu vasaras nometnes u.c.). Lai ļaudis izvairītos no pārtikas izraisītām saslimšanām, Pārtikas un veterinārais dienests atgādina svarīgākos ieteikumus drošas pārtikas lietošanai.

Mūsdienu straujais dzīves ritms, nevērīgi izvēlētā pārtika un mazkustīgais dzīvesveids bieži vien noved pie dažādām gremošanas trakta problēmām, regulāras pārēšanās, liekiem kilogramiem un sliktas pašsajūtas. Daudzas no veselības problēmām, tai skaitā hronisku nogurumu, vitamīnu un minerālvielu trūkumu, varētu atrisināt, sākot ievērot pareiza uztura pamatprincipus.