Lai arī vasara nelutina ar siltiem laikapstākļiem, šis ir gada karstākais festivālu, pikniku, dārza ballīšu, brīvdabas koncertu un citu vasaras sezonas pasākumu laiks! To neatņemama sastāvdaļa ir gaļas produktu iekļaušana ēdienkartē.

Ne viss, kas iepriecina mūsu maņas, iepriecina arī mūsu ķermeni, tāpēc šādu ēdienu daudzums ir jākontrolē.

Katram piektajam Latvijas pirmklasniekam ir liekais svars, vēsta Slimības profilakses un kontroles centra skolu vides pētījuma dati. Par šo problēmu vecāki parasti sāk aizdomāties un vēršas pie speciālistiem pēc palīdzības vien tad, kad bērnam paliek 10–12 gadi.

Dažādi vasarā iecienīti ēdieni un dzērieni satur ievērojamu daudzumu kaloriju un tauku, un, pienācīgi neuzmanoties, tu drīz vien pieņemsies svarā.

Sāls jau gadsimtiem ilgi ir bijusi neatņemama mūsu garšvielu plaukta sastāvdaļa. Taču pēdējās desmitgadēs tā ieguvusi sliktu slavu, tāpēc daudzi to cenšas izslēgt no savas ēdienkartes.

Ja centies atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, taču nekādi nespēj atturēties no našķošanās un pastāvīgi atkāpies no iecerētā uztura plāna, izmēģini šos noderīgos padomus, kas ļaus gūt tik vajadzīgo sāta sajūtu.

PVD Līgo svētkos un arī karstajā laikā aicina iedzīvotājus iepirkties tikai drošās tirdzniecības vietās, kā arī pievērst uzmanību pārtikas produktu uzglabāšanas apstākļiem un marķējumam.

Sarkanā gaļa ir viens no labākajiem olbaltumvielu, dzelzs, cinka un B grupas vitamīnu avotiem. Taču, lai no šīs gaļas saņemtu pašu labāko, svarīgi to arī veselīgi pagatavot.

Sāls ir viena no senākām garšvielām, ko izmantoja jau Neolīta laikmetā. Taču, uzturā lietojot pārāk daudz sāls, iespējams iedzīvoties dažādās veselības problēmās.

Ja dzelzs netiek uzņemts pietiekamā daudzumā, rodas anēmija jeb mazasinība, kas veicina dažādas veselības problēmas un ievērojami pasliktina pašsajūtu.