Pazīmes, ka tavā ēdienkartē ir pārlieku daudz proteīnu

24.08.2017
Pazīmes, ka tavā ēdienkartē ir pārlieku daudz proteīnu

Olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām vielām, ko cilvēkam ik dienas nepieciešams uzņemt pietiekamā daudzumā. Tās sniedz sāta sajūtu un enerģiju, stiprina muskuļus un imunitāti, kā arī veic virkni citu organismam būtisku funkciju. Tomēr ir svarīgi ielāgot, ka veselīgam uzturam jābūt sabalansētam, un, uzņemot pārlieku daudz proteīnu, tu nodarīsi būtisku kaitējumu savai pašsajūtai.

Olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm – vielas, kas veido un atjauno daļu ķermeņa audu, tai skaitā muskuļus, asinsvadus, matus, ādu un nagus. Tāpat tās piedalās dažādu enzīmu un hormonu izstrādē, palīdz nodrošināt organismu ar enerģiju, piedalās citu ķermenim vajadzīgo vielu sintēzē, kā arī uztur līdzsvaru starp skābēm un bāzēm. Lai gan olbaltumvielas iespējams uzņemt gan ar dzīvnieku, gan augu valsts produktiem, tomēr visvairāk vērtīgo aminoskābju ir liesā gaļā, vistas olu dzeltenumos, zivīs un piena produktos, īpaši pienā un biezpienā. Šī iemesla dēļ cilvēkiem, kas no savas ēdienkartes izslēguši dzīvnieku valsts produktus, par olbaltumvielu uzņemšanu nepieciešams padomāt papildus. Vērtīgs proteīnu avots ir arī kvinoja, ķirbju sēklas, sojas pupiņas, zemesriekstu sviests, mandeles un citi.

Dienā nepieciešamā olbaltumvielu deva ikvienam cilvēkam ir individuāla. To nosaka ne vien vecums un fizisko aktivitāšu līmenis, bet arī veselības stāvoklis, piemēram, gremošanas sistēmas darbības īpatnības. Speciālisti norāda, ka standarta deva pieaugušam cilvēkam ir aptuveni 45-62 grami olbaltumvielu dienā, savukārt cilvēkiem, kas regulāri sporto vai strādā fiziski smagu darbu, kā arī grūtniecēm uzņemamā deva būs lielāka. Lai gan zinātnieki nav vienisprātis par to, kā pārmērīgs olbaltumvielu daudzums ietekmē organismu, pētījumi apliecina, ka, uzņemot pārāk daudz proteīnu, iespējams ievērojami pasliktināt savu pašsajūtu.

Tu pieņemies svarā

Olbaltumvielas sniedz sāta sajūtu, taču, ēdot papildu proteīnus, bet nepalielinot fizisko slodzi, iespējams viegli uzņemt liekos kilogramus. Viens no iecienītākajiem olbaltumvielu avotiem ir gaļa, kas satur arī ievērojamu daudzumu tauku un kaloriju. Tāpat nereti tiek lietoti īpašie proteīnu kokteiļi, kam garšas pastiprināšanai pievienoti dažādi saldinātāji, tai skaitā liels daudzums cukura. Uzņemot vairāk kaloriju nekā ķermenis dienā spēj patērēt, laika gaitā veidosies liekais svars. Atceries, ka maltītei jābūt sabalansētai un ēdienreizes laikā ir jāuzņem visas organismam nepieciešamās uzturvielas. Pusi porcijas vajadzētu veidot augļiem un dārzeņiem, vienu ceturto daļu – olbaltumvielām un vienu ceturto – pilngraudu produktiem.

Tev pasliktinās noskaņojums

Daudzas populāras diētas, piemēram, Atkinsa un Paleo diēta, paredz iekļaut uzturā papildu olbaltumvielas, ierobežojot ogļhidrātu patēriņu. Tādējādi organismam trūkst enerģijas, tiek negatīvi ietekmēta smadzeņu darbība un tev pasliktinās noskaņojums. Lai ķermenis spētu funkcionēt pilnvērtīgi, tam nepieciešamas ne vien olbaltumvielas, bet arī noteikts daudzums ogļhidrātu. Izvairies no vienkāršajiem ogļhidrātiem, kas atrodami našķos, dodot priekšroku veselīgajiem saliktajiem ogļhidrātiem – augļiem, grieķu jogurtam, brūnajiem rīsiem vai pilngraudu produktiem.

Tev ir gremošanas traucējumi

Ja lielāko daļu tavu maltīšu veido olbaltumvielas, tev trūks šķiedrvielu, kā rezultātā gremošanas sistēma nespēs darboties kā nākas. Iekļauj ēdienkartē pietiekamu daudzumu augļu un graudaugu un nepieciešamības gadījumā uzņem papildu probiotikas.

Tu pastāvīgi jūti slāpes

Pārstrādājot lielu daudzumu olbaltumvielu, nierēm nākas darboties īpaši intensīvi, kā rezultātā tu bieži urinē, un var iestāties dehidrācija. Ķermenis pastiprināti atbrīvojas no šķidruma, un, lai to kompensētu, tu nemitīgi izjūti slāpes.
 

 

Foto: Shutterstock

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

Nedēļas tēma

Loģika homeopātijas vārtos

Loģika homeopātijas vārtos

Dr. T. Pokatova, ārste-homeopāte, neiroloģe: Homeopātijas terapija ir pierādījusi savu spēju palīdzēt cilvēkiem, kuri sirgst ar akūtām un hroniskām kaitēm, un nerada blaknes ne mazam, ne lielam, kā arī padara cilvēku laimīgāku, atraisītāku un radošāku.   

Aktuālie piedāvājumi

Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā uzņem izglītojamos no visas Latvijas

Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā uzņem izglītojamos no visas Latvijas

2018./2019. mācību gadā aicinām pieteikties izglītojamos Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā licencētās speciālās pamatizglītības programmās – izglītojamajiem ar somatiskām saslimšanām, ar mācīšanās traucējumiem, ar fiziskās attīstības traucējumiem, ar garīgās attīstības traucējumiem; speciālās pirmsskolas izglītības programmā izglītojamajiem ar jauktiem attīstības traucējumiem, kā arī pamatizglītības programmā.

"Levenhuk Baltic" palielināmie stikli un digitālās lupas profesionālai un mājas lietošanai

"Levenhuk Baltic" palielināmie stikli un digitālās lupas profesionālai un mājas lietošanai

Plašajā optisko instrumentu klāstā palielināmie stikli un lupas ieņem īpašu vietu. Tās ir domātas ne tikai cilvēkiem ar redzes traucējumiem, bet arī ir neaizstājams darba instruments daudzās profesionālajās jomās. Ar tā palīdzību darbu iespējams paveikt ar vislielāko precizitāti un iegūt maksimāli augstus rezultātus.

Video

Produktu testi

Testa rezultāti: Dzintars FUTURE FORMULA SOS kāju balzams un balzāms kāju pēdām

Testa rezultāti: Dzintars FUTURE FORMULA SOS kāju balzams un balzāms kāju pēdām

Maijā medicine.lv sadarbībā ar AS Dzintars piedāvāja testēt divu produktu komplektu - FUTURE FORMULA SOS kāju balzamu un mīkstinošu balzāmu kāju pēdām.

Testa rezultāti: Ekoell pieniņš acu kosmētikas noņemšanai

Testa rezultāti: Ekoell pieniņš acu kosmētikas noņemšanai

Maijā medicine.lv sadarbībā ar Ekoell piedāvāja testēt pieniņu acu kosmētikas noņemšanai "Ābelīte".

OSHADHI izsmidzināms piparmētras ziedūdens / hidrolāts

OSHADHI izsmidzināms piparmētras ziedūdens / hidrolāts

Jūnijā medicine.lv piedāvā testēt OSHADHI izsmidzināmo piparmētras ziedūdeni/hidrolātu.

Uzņēmējs runā

Sertificēta zobu higiēniste Beatrise Pugačova

pugacova_b_sertificeta_zobu_higieniste_b6ssc_011_626x415

Zobu higiēna ir nepieciešama zobakmens noņemšanai, smaganu ārstēšanai un mutes dobuma veselības uzturēšanai. Higiēnists arī izglīto pacientus par pareizu zobu higiēnu, kas sniedz iespēju tiem labāk izvairīties no zobu un smaganu saslimšanām.