Veselīgi augi, ko vari izaudzēt mājās
Noskaidro, kādus veselīgus un noderīgus augus tu vari viegli izaudzēt mājās. Varbūt šogad ir laiks uz palodzes izveidot savu mazo mājās aptieciņu?
Baziliks
Baziliku jāstāda martā un jānovieto kādā saulainā vietā, lai tas līdz vasarai nenonīktu. Šim nelielajam augam ar bagātīgo aromātu piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, un tas ir spēcīgs antioksidants. Tāpat tas ir bagātīgs dzelzs un A vitamīna avots.
Pievieno to salātiem, sviestmaizēm, grilētiem ēdieniem un zupām.
Salvija
Arī salvijai nepieciešams daudz saules gaismas un drēgna zeme. Salvija palīdz attīrīt asinis un kalpo dažādu slimību profilaksei – diabēta, Alcheimera un dažādu infekciju. Tāpat šis augs novērš galvassāpes, ārstē elpceļu iekaisumus, uzlabo atmiņu un palīdz mazināt infekcijas.
Savas īpašas smaržas dēļ salvija ir lieliska piedeva gaļai vai salātiem.
Skābenes
Lai gan skābenes ir diezgan sarežģīti audzējamas, ir vērts pacensties, jo tām piemīt virkne vērtīgu īpašību. To sastāvā bagātīgi atrodams dzelzs un C vitamīns, un tās palīdz pret asinsvadu un sirds slimībām, mazasinību, cukura diabētu un aknu slimībām. Tās uzlabo asins sastāvu un stimulē dziedzeru darbību, kā dēļ tiek ieteiktas cilvēkiem, kas ārstējas no vēža.
Skābeņu lapas var pievienot zupām, salātiem vai mērcēm.
Koriandrs
Koriandrus iespējams audzēt arī vienā podiņā ar citiem garšaugiem. Tas palīdz organismam atbrīvoties no smagajiem metāliem, vienlaikus uzlabojot aknu darbību. Tāpat tas palīdz pret dažādiem gremošanas traucējumiem.
Svaigu koriandru var gatavot kopā ar jūras produktiem, salātiem, zaļajiem smūtijiem vai arī marinādēm un mērcēm samaļot.
Citronmētra jeb melisa
Citronmētra ir efektīvs nomierinošs līdzeklis, tā mazina nervu spriedzi un trauksmi, veicina miegu, palīdz pret vēdera uzpūšanos un saaukstēšanos. Šis augs lietojams arī pret herpes vīrusu.
Citronmētru pievieno salātiem, zupām, zivju ēdieniem un mērcēm. Veselīga un garda ir arī citronmētru tēja.
Pētersīlis
Pētersīļi uzlabo imūnsistēmu un kaulu veselību, palīdz no organisma izvadīt lieko šķidrumu un dziedē nervu sistēmu.
Pētersīļi sader teju ar jebkuru citu garšaugu un piešķir ēdienam īpašu garšu.
Rozmarīns
Rozmarīns stimulē gremošanas sistēmu, palīdz pret migrēnu, iekaisumiem un uzlabo atmiņu.
Pievieno dārzeņiem, gaļai, dažādiem sautējumiem.
Tāpat uz palodzes vari izaudzēt arī citus garšaugus un ārstniecības augus ar vērtīgām dziednieciskām īpašībām – piparmētras, lavandu, citronzāli, estragonu, gurķu metru, timiānu un citus.
