Man 12 karotītes cukura, bet nemaisīt
Man 12 karotītes cukura, bet nemaisīt..
Anekdote:
-Cik karotītes cukura Jums pie tējas?
-12, bet nemaisiet, jo es nemīlu saldu.
Un, protams, skan dīvaini, ka es to puskarotīti jūtu, jo saldums jau niecīgs (salīdzinot ar kaut vai 2 karotēm cukura), bet to var uzreiz just.
Daudz dzirdēti arī teicieni par cukuru kā balto nāvi. Te gan jāsaka, mākslīgie saldinātāji ir daudz nevēlamāki par parasto cukuru. Un, ja ir jāizvēlas starp šiem diviem variantiem, tad jau labāk priekšroku dot cukuriem (ja, protams, veselība to atļauj!), un produktiem, kuriem ir pievienots cukurs, nevis uz kuru etiķetēm tik koši izcelts – BEZ CUKURA, toties papētot sīkāk sastāvu var redzēt, ka tur pievienots dažreiz ne viens vien mākslīgais saldinātājs - aspartāms (sastopams arī zem šādiem apzīmējumiem: Equal, NutraSweet, Spoonful, AminoSweet, E951), saharīns (E954), sorbīts (E420), ksilīts (E967), kālija acesulfāms (E950). Tie ir lētāki par cukuru, bet nu jau vairāki pētījumi ir publicēti par to, ka mākslīgie saldinātāji satur kancerogēnas vielas.
Tieši šī iemesla dēļ esmu atteikusies no košļājamajām gumijām, reiz izlasot to sastāvu, man acis iepletās, un uzdevu sev jautājumu – vai tiešām košļenes ir tik būtiski nepieciešamas. Izrādās, ne, un nu jau vairāk kā gadu ietaupu kaut to latu nedēļā, bet tomēr. Svaigai elpai ir arī citas alternatīvas.
Bet par saldinātājiem runājot. Pastāstīšu vēl, kā es atradinājos no cukura. Mūsu mājās tējai vienmēr tika likts klāt cukurs. Man bija kādi 14 gadi, kad aizbraucot ciemos pie draudzenes uz laukiem, un kur mājās nebija cukura, es tāda kautrīga meitene arī neko neteicu, un dzēru tēju bez cukura. Garša pavisam cita. Atbraucot mājās, domāju – nu pielikšu savai tējai karotīti cukura, bet liels bija mans pārsteigums – man vairs negaršo! Tāpēc uzdrošinos teikt, ka cukura lietošana nav nekas cits kā pieradums. Un varbūt dažreiz ir vērts izmēģināt ļauties slinkumam, un neaiziet uz veikalu pēc cukura pakas, lai izmēģinātu – kā ir bez cukura. Jo mazāk to lietosim, jo labāk.
Te varētu pārmest, ka cukurs mūsu organismam ir vajadzīgs. Jā, ir! Bet ēdot augļus, dārzeņus, mēs arī uzņemam cukuru.
Un tai saldajai tējai – iesaku izmēģināt stēvijas tabletes vai sīrupu. Dabīgs saldinātājs, bez kalorijām, bez glikēmiskā indeksa. Un daudzkārt saldāks par cukuru, tāpēc ar vienu iepakojumu pietiks ilgam laikam.
Foto: Stock.XCHNG
