medicine.lv skaitļos

Lietotāji online169
Aktīvie uzņēmumi12695
Nozares raksti12057
Ekspertu atbildes21477
Aptauja: Latvijas iedzīvotāji ziemai paredzētos pārtikas krājumus visbiežāk sasaldē : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Aptauja: Latvijas iedzīvotāji ziemai paredzētos pārtikas krājumus visbiežāk sasaldē

Gatavojot sezonālo produktu krājumus ziemai, visvairāk Latvijas iedzīvotāju – 88% – tos sasaldēs, bet 70% – konservēs, liecina lielveikalu tīkla "Rimi" un "Norstat" veiktā aptauja.* Citas iedzīvotāju iecienītas metodes ir produktu skābēšana jeb fermentēšana (20%), žāvēšana (18%) un kaltēšana (12%).

Visbiežāk sasaldēšanas metodi izvēlas zemgalieši (93%), savukārt aizrautīgākie konservētāji (87%) un skābētāji (25%) mīt Vidzemē. Iecienītākie produkti, kurus Latvijas iedzīvotāji uzkrās ziemai, ir ogas (45%), dārzeņi (37%), zaļumi (37%) un sēnes (35%), kas zināmā mērā arī izskaidro izvēlēto produktu uzglabāšanas metodi, jo ogas, dārzeņus un zaļumus var viegli sasaldēt, pēc tam atlaidināt un daudzveidīgi lietot.

“Saldēti produkti ir ideāls veids, kā bagātināt savu ikdienas ēdienkarti, īpaši ziemā un pavasarī, kad mazāk uzticamies ārzemju tomātiem un gurķiem. No saldētiem dārzeņiem var pagatavot zupas, sautējumus, wok ēdienus. Dārzeņus, augļus un ogas, ko izmanto saldēšanai, novāc tad, kad tie jau ir nogatavojušies, bet tos, ko pārdod svaigus, – pusgatavus, jo vēl paiet laiks, kamēr tie nokļūst veikalā. Tāpēc saldētu dārzeņu un augļu garša neko daudz neatšķiras no svaigiem un reizēm pat ir labāka. Saldēti dārzeņi, augļi un ogas zaudē dažas uzturvielas, piemēram, C vitamīnu un daļēji B grupas vitamīnus, jo tie nav termiski stabili un saldēšanas laikā izzūd. Toties šķiedrvielas un mikroelementi – kālijs, magnijs, fosfors un dzelzs – saglabājas arī saldētos produktos,” atgādina "Rimi Gardēde", sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina.

Banner 280x280
Banner 280x280

Visvairāk iedzīvotāju – 33% – norāda, ka ziemai sagatavojamos produktus pērk lielveikalā, savukārt 29% izaudzē pašu dārzā. Visčaklākie dārznieki mīt Vidzemē, kur pašu audzētus labumus burkās liks 49% aptaujāto. Savukārt rīdzinieki daudz biežāk nekā citu reģionu iedzīvotāji garšu, aromātu un vitamīnu meklējumos dodas uz tirgu – tā norādījuši 21% aptaujāto.

“Kaut arī "Rimi" veikalos visu gadu iespējams iegādāties dažādus marinējumus, kā arī saldētus, skābētus un sālītus produktus, nekas nelīdzinās tai īpašajai garšai, kāda piemīt pašu gatavotiem un tieši pēc savas gaumes uzmeistarotiem vasaras dārza un meža velšu produktiem. Rimi vienmēr pieejams plašs preču un produktu klāsts ziemas krājumu veidošanai, piedāvājot svaigus un kvalitatīvus dārzeņus, zaļumus, ogas un augļus, kas pārtikas krājumu gatavošanas priekus padara iespējamus arī tiem, kam sava dārza nav,” saka "Rimi Latvia" sabiedrisko attiecību vadītāja Inga Bite.

* Aptauju veikusi kompānija "Norstat" 2024. gada augustā, aptaujājot 1010 Latvijas iedzīvotāju 18–74 gadu vecumā.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Anēmija: ko darīt, ja dzelzi saturošie medikamenti kairina kuņģi?

Anēmija: ko darīt, ja dzelzi saturošie medikamenti kairina kuņģi?

Anēmija ir viens no biežākajiem veselības traucējumiem, ko izraisa dzelzs deficīts organismā. Lai gan dzelzs piedevas ir efektīvs veids, kā atjaunot dzelzs līmeni asinīs, daudziem cilvēkiem tās izraisa nepatīkamas blakusparādības. Vai spirulīna var būt efektīvs atbalsts cīņā pret anēmiju?

Aktuālie piedāvājumi

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Mūsu organisms katru dienu saskaras ar slēptu, taču ievērojamu slodzi. Taukvielām bagāta un pārstrādāta pārtika, medikamenti, slikta ekoloģija, hronisks stress, mazkustīgs dzīvesveids – tas viss iziet cauri mūsu ķermeņa galvenajam filtram: aknām. Tās nepārtraukti neitralizē toksīnus, sašķeļ taukus un regulē vielmaiņu. 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu. 

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel ir ķermeņa neirokosmētiskā līnija, kas satur aktīvās sastāvdaļas un radīta, izmantojot progresīvas modernās biotehnoloģijas. Līnijas aktīvās sastāvdaļas veicina ādas tonizēšanu, piedalās šūnu antioksidantu mehānismā, palīdz atbrīvoties no celulīta un “pāraudzina” adipocītu vielmaiņu. 

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

VIZEO – atbalsts nogurušām acīm 

VIZEO – atbalsts nogurušām acīm 

Jūnijā Medicine.lv sadarbībā ar Latvijas farmācijas uzņēmumu SIA SAGITUS piedāvā testēt pavisam jaunu zīmolu un produktu – VIZEO, kas atbalsta acis mūsdienu digitālajā laikmetā. Medicine.lv lasītājiem ir unikāla iespēja būt vieniem no pirmajiem, kuri iepazīstas ar šo produktu.

Testa rezultāti: "Assimilator" gremošanas enzīmu komplekss ar A un D vitamīniem

Testa rezultāti:

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvāja izmēģināt "Assimilator" – enzīmu kompleksu ar A un D vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu, mazināt smaguma sajūtu pēc ēšanas un veicināt barības vielu uzsūkšanos. 

Coral Artichoke – augu komplekss maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam

Coral Artichoke – augu komplekss maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam

Maijā redakcija sadarbībā ar starptautisko zīmolu Coral Club piedāvā testēt Coral Artichoke – augu kompleksu maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam, kas izveidots, balstoties uz artišoka, mārdadža, cigoriņa un kukurūzas zīda ekstraktiem.

Testa rezultāti: "Gusto" putas sejas mazgāšanai

Testa rezultāti:

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar  SIA “Gusto" piedāvāja izmēģināt  “Gusto” putas sejas mazgāšanai.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes aģentūra Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža (LU RMK) ir valsts akreditēta profesionālās augstākās izglītības iestāde. Koledžā pēc vidējās izglītības iegūšanas iespējams iegūt īsā cikla profesionālo augstāko izglītību.

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Spānijas uzņēmums ir uzsācis EPSORIN sejas krēma ražošanu. Dabisks skaistums, zinātniski pierādīts aktīvo izejvielu efekts un patīkama sajūta – tas viss vienā produktā!