Veselīgas pusdienas, ko bērnam dot līdzi uz skolu

Veselīgas pusdienas, ko bērnam dot līdzi uz skolu

Kaut gan laikapstākļi aiz loga vēl ir silti un patīkami, kalendārs ziņo, ka pirmais rudens mēnesis jau klāt. Tikko arī sākušās skolas gaitas, kas liek vecākiem domāt par to, kādus veselīgus un pilnvērtīgus produktus iekļaut bērna pusdienās ne tikai mājās, bet arī skolā. Kā sastādīt ēdienkarti un ko dot līdzi atvasei, ja bērns atsakās vai kādu citu apstākļu dēļ nevar ēst skolas pusdienas? Ieteikumus sniedz Olga Ļubina, veselīgas ēšanas eksperte un sertificēta uztura speciāliste, un veselīgas receptes – "Rimi Gardēdis" Normunds Baranovskis.

"Pirmā lieta, ko vecākiem vajadzētu apdomāt pirms pusdienu kārbiņas satura sastādīšanas, ir apstākļi, kādos bērns baudīs pusdienas. Vai pusdienas būs klasē vai ēdnīcā? Ja ēdnīcā, vai tur ir iespējams uzsildīt ēdienu, piemēram, ir pieejamas mikroviļņu krāsnis? Tāpat jāsaprot, kāds ir bērna režīms pēc skolas – vai viņš pēc skolas dosies uz mājām, kur būs pieejamas siltas pusdienas? Vai arī pēc skolas bērns uzreiz skrien tālāk uz pulciņiem, un siltais ēdiens viņu sagaida tikai vakariņās? Balstoties uz to, kā atbildēji uz šiem jautājumiem, arī jāplāno bērna pusdienu kārbiņas saturs, noteikti nodrošinot to, ka vismaz reizi dienā bērns var baudīt siltu, svaigu ēdienu," apgalvo uztura speciāliste.

Ar bērnu vērts izrunāt to, ko viņš gribētu ņemt līdzi uz skolu, bērniem ir lieliskas idejas, ko vērts īstenot. Tomēr, ja atvases piedāvātās pusdienu idejas pēc vecāku domām nav pārāk veselīgas, vienmēr ir risinājums. Ar bērnu var sarunāt, ka reizi nedēļā pats skolēns izvēlās, ko ēdīs un liks savā pusdienu kārbiņā. Lai izvairītos no regulāriem neveselīgiem našķiem pusdienu vietā, šādā gadījumā stingri jāturas pie norunas – bērns kārbiņas saturu noteiks tikai reizi nedēļā, bet atlikušās dienas atvasei būs jāēd tas, ko ieplānojuši vecāki.

Uztura speciāliste norāda, ka garšīgas un veselīgas pusdienas nebūt nav grūti pagatavojamas: "Sauja riekstu, augļi vai ogas, nesaldināts jogurts nelielā tilpumā, piemēram, 100–150 mililitri – ļoti vienkārša, bet vērtīga pusdienu opcija! Iesaku arī izmēģināt ņemt līdzi burciņas ar musli, bezpiedevu jogurtu un ogām vai augļiem. To var pagatavot gan kā krāsainu un interesantu maltīti, bezpiedevu jogurtam un musli pievienojot dažādus žāvētus augļus, ogas un arī svaigos augļus, gan kā sātīgāku mielastu, pievienojot riekstus un biezpienu. Ja bērns ir fiziski aktīvs, nodarbojas ar sportu vai strauji aug, iesaku izmēģināt bezpiedevu jogurtu ar paaugstinātu olbaltumvielu saturu," stāsta veselīgas ēšanas eksperte.

Ja skolēns pusdienās vēlas baudīt sviestmaizes, galvenais ir ievērot dažādību – izmanto dažāda veida sierus, puscietus vai svaigus, tāpat cepetis būs labākais desas aizvietotājs. Vērts izmēģināt maizītes ar avokado un tomātiem vai olu – tās būs ne vien veselīgas, bet arī gardas un nodrošinās bērna organismu ar nepieciešamo enerģiju un uzturvielām. Kā saldo ēdienu var pagatavot maizīti ar zemesriekstu sviestu un banānu vai kādām svaigām ogām un ievārījumu – bērniem šāda kombinācija noteikti ies pie sirds!

Nedrīkst aizmirst arī par dārzeņiem – gurķi, ķiršu tomāti, paprika vai mazie burkāni – veselīgos našķus ir ērti paņemt līdzi un apēst starpbrīžos starp mācību stundām. Gan dārzeņus, gan ogas un augļus nepieciešams uzglabāt atsevišķi no sausajiem produktiem, lai tie neuzsūktu augļos un dārzeņos esošo mitrumu.

Uztura speciāliste iesaka – veselīgu pusdienu iespēju ir daudz, būtiski ir izveidot maltīti, kas būs uzturvielām bagāta un arī pašam bērnam šķitīs garšīga un interesanta. Lai jaunais mācību gads ir veselīgi pavadīts, atnes jaunas zināšanas un pozitīvas emocijas!

Muslis ar sēklām:

Pannā izkausē medu vai cukuru kopā ar graudu pārslām, līdz tās viegli karamelizējas. Atdzesē. Pievieno sēkliņu maisījumu.
Lai pēc karamelizēšanas muslis nesaliptu un būtu irdens, nedaudz saspaida to ar rokām vai izmantojot stampiņu. Pievieno riekstu maisījumu – riekstus var arī viegli apgrauzdēt un sakapāt smalkāk. Saldumam pievieno žāvētās dzērvenes un rozīnes. Gatavā brokastu maisījuma pietiks aptuveni 20 porcijām. Sausā, noslēgtā traukā to vari uzglabāt vairākus mēnešus.

Četru graudu pārslas – 250 grami
Griķu pārslas – 250 mililitri
Rozīnes – 100 grami
Dažādu riekstu maisījums – 200 grami
Žāvētas dzērvenes – 200 grami
Dažādu sēklu maisījums (ķirbju, sezama, saulespuķu) – 100 grami
Medus – 2 ēdamkarotes vai cukurs – 3 ēdamkarotes

Ideja! Žāvēto dzērveņu un rozīņu vietā vari izvēlēties arī citus žāvētus augļus vai ogas. Lieliska piedeva būs arī burkānu sukādes! Tāpat garšu daudzveidībai uztura speciāliste iesaka pievienot ēdamkaroti kanēļa, piparkūku maisījuma vai kādu citu sev tīkamu garšu kombināciju.

Dabīgais šokolādes kokteilis:

Visas sastāvdaļas liek smūtija blenderī un sajauc kokteilī. Ja pievienosi, piemēram, saldēta banāna šķēlītes, izdosies lielisks šokolādes saldējums.

Kakao – divas ēdamkarotes
Sulīgas dateles (atkaulotas) – seši gabali
Banāni – viens līdz divi gabali
Sojas piens (neitrāls vai ar vaniļu) – 500 mililitri
Malts kanēlis – viena tējkarote

Svarīgi! Nav noslēpums, ka bērni ir lieli saldumu cienītāji, tāpēc šie dzērieni viņiem noteikti ies pie sirds, un rokas stiepsies pēc papildu glāzes. Pagatavo dzērienus, kas papildus patīkamajai garšai stiprinās bērnu imūnsistēmu, spēcinās mazos stipriniekus. Uzlabo rudenī tik ļoti svarīgo imūnsistēmu! Kokteiļu brīnišķīgā garša varētu pat izkonkurēt citus bērnu iecienītos našķus.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Bērnam droša dabīgā kosmētika un sadzīves ķīmija

Bērnam droša dabīgā kosmētika un sadzīves ķīmija

Bērnu kopšana un aizsardzība no ārējiem faktoriem ir ļoti svarīga lieta – runa nav tikai par aizsardzības krēmiem un šampūniem, bet arī par rotaļlietu un apģērbu tīrīšanu. Tikai organiskie līdzekļi bez agresīvām ķīmiskām vielām var garantēt patiešām drošu bērna aizsardzību.  

Aktuālie piedāvājumi

Tiec vaļā no celulīta ar dubultu iedarbību un par zemāku cenu! 

Tiec vaļā no celulīta ar dubultu iedarbību un par zemāku cenu! 

ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS oktobrī un novembrī – veic divas efektīvākās pretcelulīta procedūras un gūsti acīmredzamu rezultātu jau pēc pirmajām procedūrām!   

Sāpes plecā ir jāārstē   

Sāpes plecā ir jāārstē   

Ilgstošas sāpes plecā būtiski bojā tavu dzīves kvalitāti, turklāt laikus neārstētas apdraud pleca locītavas veselību nākotnē, tāpēc ir jāmeklē pieredzējuša traumatologa–ortopēda palīdzība, lai atklātu un novērstu sāpju iemeslu. 

Video

Dietoloģe: Kā izvairīties no bērna aptaukošanās? (VIDEO)

Dietoloģe: Kā izvairīties no bērna aptaukošanās? (VIDEO)

Piektdaļai Latvijas bērnu ir liekais svars, un aptaukošanās proporcija bērnu vidū turpina pieaugt. Starptautiskajā pārtikas dienā, 16. oktobrī, ir vērts atgādināt, cik svarīgi ir lietot veselīgu pārtiku un ievērot veselīga dzīvesveida paradumus ģimenē, jo tas ietekmē gan pieaugušo, gan bērnu veselību.

Produktu testi

Testa rezultāti: GoRespiro kapsulas un balzams elpceļu veselībai

Testa rezultāti: GoRespiro kapsulas un balzams elpceļu veselībai

Oktobrī medicine.lv sadarbībā ar SIA "Silvanols" piedāvāja testēt GoRespiro – Latvijā izstrādātus un ražotus iemīļotus dabas vielu kompleksus elpceļu veselībai.

Testa rezultāti: MEDRULL MY LITTLE NOSE – aromātiskais plāksteris pret iesnām

Testa rezultāti: MEDRULL MY LITTLE NOSE – aromātiskais plāksteris pret iesnām

Septembrī medicine.lv sadarbībā ar SIA FORANS piedāvāja testēt MY LITTLE NOSE – aromātisko plāksteri pret iesnām.

Testa rezultāti: "TianDe" fitoplāksteri

Testa rezultāti: "TianDe" fitoplāksteri

Oktobrī medicine.lv piedāvāja testēt "TianDe" fitoplāksterus dažādas izcelsmes ķermeņa sāpju mazināšanai.

Uzņēmējs runā

Bērnam droša dabīgā kosmētika un sadzīves ķīmija

siberika_berni

Bērnu kopšana un aizsardzība no ārējiem faktoriem ir ļoti svarīga lieta – runa nav tikai par aizsardzības krēmiem un šampūniem, bet arī par rotaļlietu un apģērbu tīrīšanu. Tikai organiskie līdzekļi bez agresīvām ķīmiskām vielām var garantēt patiešām drošu bērna aizsardzību.  

Digitālās prasmes veselības aprūpē

rsu

Iedzīvotāji aizvien vairāk iesaistās savas veselības pārvaldīšanā – gan izmantojot e-veselības piedāvātās iespējas, gan arī saziņai ar veselības aprūpes profesionāļiem, izmantojot telemedicīnas komunikācijas rīkus. Lai sekmētu kvalitatīvu digitālu rīku izmantošanu kā no lietotāja puses, tā arī no pakalpojuma sniedzēja puses, jau tagad ir jādomā, kā to integrēt pastāvošajā veselības aprūpes sistēmā.