medicine.lv skaitļos

Lietotāji online121
Aktīvie uzņēmumi12698
Nozares raksti12065
Ekspertu atbildes21477
Sulas, limonādes un ūdens ar piedevām. Kas jāzina par atspirdzinošajiem dzērieniem? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Sulas, limonādes un ūdens ar piedevām. Kas jāzina par atspirdzinošajiem dzērieniem?

Foto: pixabay.com

Jo vairāk silda saule, jo biežāk cilvēki remdē slāpes ar dažādiem veikalā nopērkamiem dzērieniem - pieaug pieprasījums pēc sulām, limonādēm, ūdens. Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar uzturzinātnes speciālisti un pārtikas tehnoloģi Dzintru Koktu ir apkopojis svarīgāko informāciju par atspirdzinošajiem dzērieniem.

1. Tipiskākais atspirdzinošo dzērienu trūkums - cukura daudzums!

Nemainīga, uztura speciālistu apstiprināta patiesība, protams, ir ļoti vienkārša - slāpju veldzēšanai piemērotākais dzēriens ikdienā ir tīrs ūdens, tomēr reizēm katrs vēlas sevi palutināt ar kādu garšīgu, spirdzinošu, vēsu un veldzējošu dzērienu, kas palīdzēs ne vien remdēt slāpes, bet arī sniegs patīkamu garšas baudījumu. Tādos gadījumos noteikti jāpēta izvēlētā dzēriena etiķete un jāpārliecinās, ka cerētā ieguvuma vietā nenodarīsim pāri savam ķermenim. Viena no būtiskākajām sastāvdaļām, kas pievienota gandrīz visiem atspirdzinošajiem dzērieniem, ir cukurs, turklāt bieži tieši cukura daudzuma dēļ stingri jāuzmana konkrētā dzēriena patēriņš - piemēram, dažādas augļu sulas, kas ir veselīgas un palīdz nodrošināt organismu ar vajadzīgajām minerālvielām un vitamīniem, uzturā tomēr jālieto prātīgi - nereti tām pievienots ievērojams daudzums cukura. Var atklāties ne viens vien pārsteigums - var izrādīties, ka glāzē iemīļotā atspirdzinošā dzēriena ir pievienotas pat vairākas tējkarotes cukura, kas krietni pārsniedz mūsu cerēto. Pasaules veselības organizācijas normas paredz, ka pieaugušam cilvēkam dienā būtu jāpatērē ne vairāk 25 grami jeb aptuveni piecas tējkarotes cukura. Var gadīties, ka, izdzerot dažas glāzes spirdzinošas sulas, limonādes vai cita dzēriena, uzņemam pat nedēļai nepieciešamo cukura daudzumu.

Cukura patēriņš mūsu uzturā jāierobežo tālab, ka pārmērīga cukura lietošana var radīt risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, sirds un asinsvadu slimībām, veicināt liekā svara veidošanos un aptaukošanos. Saldināti dzērieni kaitē arī mutes dobuma veselībai, veicina kariesa un zobu erozijas attīstību.

Banner 280x280
Banner 280x280

Lai izvairītos no cukura pievienošanas dzērienam, reizēm tas aizstāts ar dažādiem mākslīgiem saldinātājiem, piemēram, aspartāmu jeb E951. Šajos dzērienos tīra cukura daudzums, protams, būs krietni mazāks, taču tas rada maldīgu iespaidu, ka dzēriens ir veselīgāks. Mākslīgi saldinātāji var izraisīt galvassāpes, nelabumu, dažādas alerģijas un veidot citas netīkamas blaknes, turklāt tajos esošās vielas attīsta pastiprinātu vēlmi pēc saldumiem un tas, savukārt, veicina liekā svara veidošanos. Tātad, lietojam reti un ar mēru!

2. Noslēpumainās piedevas

Ja cukuru, kas ir viena no galvenajām atspirdzinošo dzērienu sastāvdaļām, atpazīst katrs, tad pārējo iespējamo atspirdzinošo dzērienu sastāvdaļu nosaukumi lielai daļai pircēju neizsaka neko. Vairāki atspirdzinošie dzērieni satur kofeīnu, kas ir pazīstams uzmundrinošs līdzeklis, taču, lietots par daudz, var izsaukt galvassāpes, pastiprinātu nervozitāti, gremošanas traucējumus un negatīvi ietekmēt koncentrēšanās spējas.

Ja izvēlamies slāpes veldzēt ar dzērieniem, kas bagātināti ar dažādu augļu un ogu garšām, šiem dzērieniem būs pievienotas mākslīgas aromātvielas un krāsvielas, bieži dzērieniem pievieno arī skābuma regulētājus, piemēram, citronskābi, askorbīnskābi, nātrija citrātu un citus. Lai arī citronskābe ir viena no kulinārijā samērā plaši lietotām pārtikas piedevām, tā var traucēt kalcija uzsūkšanos organismā.

3. Ūdens, kas nav ūdens

Viena no pēdējā laika modes precēm atspirdzinošo dzērienu grupā ir ūdens ar dažādām piedevām un augļu garšām. Lai arī šie dzērieni tiek saukti par ūdeni, tie būtu jāievieto saldināto dzērienu grupā, jo to sastāvā ir pārmērīgi daudz cukura un citu piedevu. Lai sagādātu garšas baudījumu un vienlaikus veldzētu slāpes ar veselīgu, tīru ūdeni, atspirdzinošu dzērienu no ūdens un augļiem labāk radīt pašu spēkiem - jebkura ūdens pudelē varam pievienot gabaliņos sagrieztus augļus un dažādas ogas - varbūt garšas nianses nebūs tik spēcīgas kā ar mākslīgām aromātvielām un cukuru papildinātiem produktiem, tomēr dzēriens būs krietni veselīgāks. Vienīgi karstā laikā šādi pagatavota ūdens pudele labi jāuzmana, jāsargā no tiešas saules stariem un jāizlieto dažu stundu laikā, lai dzērienā nepaspēj savairoties nevēlami mikroorganismi.

4. Sulas, nektāri un sulu dzērieni

Par vienu no veselīgākajiem atspirdzinošo dzērienu veidiem tiek uzskatītas dažādas augļu sulas. To sastāvā gan mēdz būt samērā daudz cukura, tomēr var atrast pietiekoši daudz dažādu produktu bez citām piedevām. Dzērienus, kuru sastāvā tīras augļu sulas ir vairāk par 50 %, atbilstoši spēkā esošajiem normatīvajiem aktiem, drīkst saukt par sulu. Ja tīras sulas koncentrācija ir 25-50% robežās, šis dzēriens dēvējams par nektāru, taču, ja tās ir mazāk par 25%, tiek ražots sulas dzēriens. Protams, jo augstāka ir tīras augļu sulas koncentrācija, jo vērtīgāks ir pats dzēriens, tomēr arī nektāri ir pietiekoši labi, jo tos vairumā gadījumu ražo no augļiem un ogām, kuru sula ir ļoti koncentrēta, skāba vai stipra, tāpēc harmoniskam garšas baudījumam to nepieciešams vairāk atšķaidīt ar ūdeni.

5. Labākais slāpju veldzēšanai

Lai arī par viennozīmīgi labāko alternatīvu slāpju veldzēšanai karstā laikā speciālisti atzīst ūdeni, veikalu sortimentā esošais ūdens piedāvājums var samulsināt - mūsdienās nopērkams gan minerālūdens, gan avota ūdens, vienkārši dzeramais ūdens, ūdens ar klāt pievienotu ogļskābo gāzi, tāpat atšķiras ūdens mineralizācijas pakāpes. Iegādājoties ūdeni, labāk pirkt to, par kura īpašībām uz etiķetes var izlasīt iespējami vairāk informācijas - tas palīdzēs rast skaidrību gan par ūdens izcelsmi, gan tā kvalitāti. Avota ūdens un minerālūdens tiek uzskatīts par vērtīgāku, tomēr ikdienas vajadzībām droši var lietot jebkuru kvalitatīvu dzeramo ūdeni. Karstā laikā katru dienu vēlams izdzert dažas glāzes ūdens ar augstu mineralizācijas pakāpi - tas ļaus organismam atjaunot sāļu līdzsvaru, ko zaudējam, strauji svīstot. Ja izvēlamies dzert gāzētu ūdeni, pēc iepakojuma atvēršanas tam jāļauj izburbuļot, lai no pudeles tiktu izvadīta liekā ogļskābā gāze, kas var nevajadzīgi kairināt mūsu gremošanas sistēmu.

6. Aktuāls padoms

Gan gāzētu, gan negāzētu ūdeni var labi izmantot dažādu dzērienu un limonādes pagatavošanai. Dabīga ogu sula kopā ar gāzētu neitrālas garšas minerālūdeni var pārtapt dzirkstošā limonādē bez nevajadzīgām piedevām, ar parastu dzeramo ūdeni var atšķaidīt arī veikalos nopērkamās sulas, iegūstot garšīgu un veselīgu dzērienu ar samazinātu cukura daudzumu.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

4 + 1 =

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Anēmija: ko darīt, ja dzelzi saturošie medikamenti kairina kuņģi?

Anēmija: ko darīt, ja dzelzi saturošie medikamenti kairina kuņģi?

Anēmija ir viens no biežākajiem veselības traucējumiem, ko izraisa dzelzs deficīts organismā. Lai gan dzelzs piedevas ir efektīvs veids, kā atjaunot dzelzs līmeni asinīs, daudziem cilvēkiem tās izraisa nepatīkamas blakusparādības. Vai spirulīna var būt efektīvs atbalsts cīņā pret anēmiju?

Aktuālie piedāvājumi

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Mūsu organisms katru dienu saskaras ar slēptu, taču ievērojamu slodzi. Taukvielām bagāta un pārstrādāta pārtika, medikamenti, slikta ekoloģija, hronisks stress, mazkustīgs dzīvesveids – tas viss iziet cauri mūsu ķermeņa galvenajam filtram: aknām. Tās nepārtraukti neitralizē toksīnus, sašķeļ taukus un regulē vielmaiņu. 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu. 

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel ir ķermeņa neirokosmētiskā līnija, kas satur aktīvās sastāvdaļas un radīta, izmantojot progresīvas modernās biotehnoloģijas. Līnijas aktīvās sastāvdaļas veicina ādas tonizēšanu, piedalās šūnu antioksidantu mehānismā, palīdz atbrīvoties no celulīta un “pāraudzina” adipocītu vielmaiņu. 

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

VIZEO – atbalsts nogurušām acīm 

VIZEO – atbalsts nogurušām acīm 

Jūnijā Medicine.lv sadarbībā ar Latvijas farmācijas uzņēmumu SIA SAGITUS piedāvā testēt pavisam jaunu zīmolu un produktu – VIZEO, kas atbalsta acis mūsdienu digitālajā laikmetā. Medicine.lv lasītājiem ir unikāla iespēja būt vieniem no pirmajiem, kuri iepazīstas ar šo produktu.

Testa rezultāti: "Assimilator" gremošanas enzīmu komplekss ar A un D vitamīniem

Testa rezultāti:

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvāja izmēģināt "Assimilator" – enzīmu kompleksu ar A un D vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu, mazināt smaguma sajūtu pēc ēšanas un veicināt barības vielu uzsūkšanos. 

Coral Artichoke – augu komplekss maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam

Coral Artichoke – augu komplekss maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam

Maijā redakcija sadarbībā ar starptautisko zīmolu Coral Club piedāvā testēt Coral Artichoke – augu kompleksu maigam aknu un gremošanas sistēmas atbalstam, kas izveidots, balstoties uz artišoka, mārdadža, cigoriņa un kukurūzas zīda ekstraktiem.

Testa rezultāti: "Gusto" putas sejas mazgāšanai

Testa rezultāti:

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar  SIA “Gusto" piedāvāja izmēģināt  “Gusto” putas sejas mazgāšanai.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes aģentūra Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža (LU RMK) ir valsts akreditēta profesionālās augstākās izglītības iestāde. Koledžā pēc vidējās izglītības iegūšanas iespējams iegūt īsā cikla profesionālo augstāko izglītību.

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Spānijas uzņēmums ir uzsācis EPSORIN sejas krēma ražošanu. Dabisks skaistums, zinātniski pierādīts aktīvo izejvielu efekts un patīkama sajūta – tas viss vienā produktā!