medicine.lv skaitļos

Lietotāji online322
Aktīvie uzņēmumi12808
Nozares raksti1624
Ekspertu atbildes21477
Sulas, limonādes un ūdens ar piedevām. Kas jāzina par atspirdzinošajiem dzērieniem? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Sulas, limonādes un ūdens ar piedevām. Kas jāzina par atspirdzinošajiem dzērieniem?

Foto: pixabay.com

Jo vairāk silda saule, jo biežāk cilvēki remdē slāpes ar dažādiem veikalā nopērkamiem dzērieniem - pieaug pieprasījums pēc sulām, limonādēm, ūdens. Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar uzturzinātnes speciālisti un pārtikas tehnoloģi Dzintru Koktu ir apkopojis svarīgāko informāciju par atspirdzinošajiem dzērieniem.

1. Tipiskākais atspirdzinošo dzērienu trūkums - cukura daudzums!

Nemainīga, uztura speciālistu apstiprināta patiesība, protams, ir ļoti vienkārša - slāpju veldzēšanai piemērotākais dzēriens ikdienā ir tīrs ūdens, tomēr reizēm katrs vēlas sevi palutināt ar kādu garšīgu, spirdzinošu, vēsu un veldzējošu dzērienu, kas palīdzēs ne vien remdēt slāpes, bet arī sniegs patīkamu garšas baudījumu. Tādos gadījumos noteikti jāpēta izvēlētā dzēriena etiķete un jāpārliecinās, ka cerētā ieguvuma vietā nenodarīsim pāri savam ķermenim. Viena no būtiskākajām sastāvdaļām, kas pievienota gandrīz visiem atspirdzinošajiem dzērieniem, ir cukurs, turklāt bieži tieši cukura daudzuma dēļ stingri jāuzmana konkrētā dzēriena patēriņš - piemēram, dažādas augļu sulas, kas ir veselīgas un palīdz nodrošināt organismu ar vajadzīgajām minerālvielām un vitamīniem, uzturā tomēr jālieto prātīgi - nereti tām pievienots ievērojams daudzums cukura. Var atklāties ne viens vien pārsteigums - var izrādīties, ka glāzē iemīļotā atspirdzinošā dzēriena ir pievienotas pat vairākas tējkarotes cukura, kas krietni pārsniedz mūsu cerēto. Pasaules veselības organizācijas normas paredz, ka pieaugušam cilvēkam dienā būtu jāpatērē ne vairāk 25 grami jeb aptuveni piecas tējkarotes cukura. Var gadīties, ka, izdzerot dažas glāzes spirdzinošas sulas, limonādes vai cita dzēriena, uzņemam pat nedēļai nepieciešamo cukura daudzumu.

Cukura patēriņš mūsu uzturā jāierobežo tālab, ka pārmērīga cukura lietošana var radīt risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, sirds un asinsvadu slimībām, veicināt liekā svara veidošanos un aptaukošanos. Saldināti dzērieni kaitē arī mutes dobuma veselībai, veicina kariesa un zobu erozijas attīstību.

Banner 280x280

Lai izvairītos no cukura pievienošanas dzērienam, reizēm tas aizstāts ar dažādiem mākslīgiem saldinātājiem, piemēram, aspartāmu jeb E951. Šajos dzērienos tīra cukura daudzums, protams, būs krietni mazāks, taču tas rada maldīgu iespaidu, ka dzēriens ir veselīgāks. Mākslīgi saldinātāji var izraisīt galvassāpes, nelabumu, dažādas alerģijas un veidot citas netīkamas blaknes, turklāt tajos esošās vielas attīsta pastiprinātu vēlmi pēc saldumiem un tas, savukārt, veicina liekā svara veidošanos. Tātad, lietojam reti un ar mēru!

2. Noslēpumainās piedevas

Ja cukuru, kas ir viena no galvenajām atspirdzinošo dzērienu sastāvdaļām, atpazīst katrs, tad pārējo iespējamo atspirdzinošo dzērienu sastāvdaļu nosaukumi lielai daļai pircēju neizsaka neko. Vairāki atspirdzinošie dzērieni satur kofeīnu, kas ir pazīstams uzmundrinošs līdzeklis, taču, lietots par daudz, var izsaukt galvassāpes, pastiprinātu nervozitāti, gremošanas traucējumus un negatīvi ietekmēt koncentrēšanās spējas.

Ja izvēlamies slāpes veldzēt ar dzērieniem, kas bagātināti ar dažādu augļu un ogu garšām, šiem dzērieniem būs pievienotas mākslīgas aromātvielas un krāsvielas, bieži dzērieniem pievieno arī skābuma regulētājus, piemēram, citronskābi, askorbīnskābi, nātrija citrātu un citus. Lai arī citronskābe ir viena no kulinārijā samērā plaši lietotām pārtikas piedevām, tā var traucēt kalcija uzsūkšanos organismā.

3. Ūdens, kas nav ūdens

Viena no pēdējā laika modes precēm atspirdzinošo dzērienu grupā ir ūdens ar dažādām piedevām un augļu garšām. Lai arī šie dzērieni tiek saukti par ūdeni, tie būtu jāievieto saldināto dzērienu grupā, jo to sastāvā ir pārmērīgi daudz cukura un citu piedevu. Lai sagādātu garšas baudījumu un vienlaikus veldzētu slāpes ar veselīgu, tīru ūdeni, atspirdzinošu dzērienu no ūdens un augļiem labāk radīt pašu spēkiem - jebkura ūdens pudelē varam pievienot gabaliņos sagrieztus augļus un dažādas ogas - varbūt garšas nianses nebūs tik spēcīgas kā ar mākslīgām aromātvielām un cukuru papildinātiem produktiem, tomēr dzēriens būs krietni veselīgāks. Vienīgi karstā laikā šādi pagatavota ūdens pudele labi jāuzmana, jāsargā no tiešas saules stariem un jāizlieto dažu stundu laikā, lai dzērienā nepaspēj savairoties nevēlami mikroorganismi.

4. Sulas, nektāri un sulu dzērieni

Par vienu no veselīgākajiem atspirdzinošo dzērienu veidiem tiek uzskatītas dažādas augļu sulas. To sastāvā gan mēdz būt samērā daudz cukura, tomēr var atrast pietiekoši daudz dažādu produktu bez citām piedevām. Dzērienus, kuru sastāvā tīras augļu sulas ir vairāk par 50 %, atbilstoši spēkā esošajiem normatīvajiem aktiem, drīkst saukt par sulu. Ja tīras sulas koncentrācija ir 25-50% robežās, šis dzēriens dēvējams par nektāru, taču, ja tās ir mazāk par 25%, tiek ražots sulas dzēriens. Protams, jo augstāka ir tīras augļu sulas koncentrācija, jo vērtīgāks ir pats dzēriens, tomēr arī nektāri ir pietiekoši labi, jo tos vairumā gadījumu ražo no augļiem un ogām, kuru sula ir ļoti koncentrēta, skāba vai stipra, tāpēc harmoniskam garšas baudījumam to nepieciešams vairāk atšķaidīt ar ūdeni.

5. Labākais slāpju veldzēšanai

Lai arī par viennozīmīgi labāko alternatīvu slāpju veldzēšanai karstā laikā speciālisti atzīst ūdeni, veikalu sortimentā esošais ūdens piedāvājums var samulsināt - mūsdienās nopērkams gan minerālūdens, gan avota ūdens, vienkārši dzeramais ūdens, ūdens ar klāt pievienotu ogļskābo gāzi, tāpat atšķiras ūdens mineralizācijas pakāpes. Iegādājoties ūdeni, labāk pirkt to, par kura īpašībām uz etiķetes var izlasīt iespējami vairāk informācijas - tas palīdzēs rast skaidrību gan par ūdens izcelsmi, gan tā kvalitāti. Avota ūdens un minerālūdens tiek uzskatīts par vērtīgāku, tomēr ikdienas vajadzībām droši var lietot jebkuru kvalitatīvu dzeramo ūdeni. Karstā laikā katru dienu vēlams izdzert dažas glāzes ūdens ar augstu mineralizācijas pakāpi - tas ļaus organismam atjaunot sāļu līdzsvaru, ko zaudējam, strauji svīstot. Ja izvēlamies dzert gāzētu ūdeni, pēc iepakojuma atvēršanas tam jāļauj izburbuļot, lai no pudeles tiktu izvadīta liekā ogļskābā gāze, kas var nevajadzīgi kairināt mūsu gremošanas sistēmu.

6. Aktuāls padoms

Gan gāzētu, gan negāzētu ūdeni var labi izmantot dažādu dzērienu un limonādes pagatavošanai. Dabīga ogu sula kopā ar gāzētu neitrālas garšas minerālūdeni var pārtapt dzirkstošā limonādē bez nevajadzīgām piedevām, ar parastu dzeramo ūdeni var atšķaidīt arī veikalos nopērkamās sulas, iegūstot garšīgu un veselīgu dzērienu ar samazinātu cukura daudzumu.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

  • Elza 07.06.2017 16:43
    Vislabāk ir dzert tīru ūdeni!

Nedēļas tēma

Tu mīli sauli, bet vai tā mīl tevi? Pārmērīgas sauļošanās ietekme uz ādu

Tu mīli sauli, bet vai tā mīl tevi? Pārmērīgas sauļošanās ietekme uz ādu

Arvien vairāk siltais laiks par sevi liek manīt, kas liek domāt par to, ka drīz jau varēsim sauļoties. Lai kā mums patiktu šis process, pārmērīga saules iedarbība ir būtisks faktors, kas izraisa priekšlaicīgu ādas novecošanos jeb fotonovecošanos. Kā pasargāt sejas ādu no saules, zilās gaismas un apkārtējās vides piesārņojuma?

Aktuālie piedāvājumi

Kinezioloģiskais teips – atbalsts sportā un ikdienā

Kinezioloģiskais teips – atbalsts sportā un ikdienā

Kinezioloģiskais teips ir kļuvis īpaši iecienīts gan profesionālu sportistu, gan arī amatieru vidū. Tas ir praktiski nemanāms, tajā pašā laikā sniedz neatsveramu atbalstu, piedāvājot plašas iespējas gan traumu profilaksē, gan arī ārstēšanā. Uzlabo kustību brīvību kopā ar TONUS ELAST kinezioloģisko teipu! Konsultējies ar speciālistu, lai noskaidrotu, kā kinezioloģiskais teips var palīdzēt tavā ikdienā!

Nutrikosmētika: uz pierādījumiem balstīta pieeja

Nutrikosmētika: uz pierādījumiem balstīta pieeja

Nutrikosmētika pēdējos gados ir kļuvusi populāra, un veiktie pētījumi un testi nepārtraukti pēta to efektivitāti un drošību. Tāpat arī tiek vērtēta kolagēna produktu ietekme uz ādas elastību, mitrināšanu un grumbu samazināšanos.

Jo-hai-dī, kāpēc es nerūpējos par sevi ātrāk?

Jo-hai-dī, kāpēc es nerūpējos par sevi ātrāk?

Pēc smagas operācijas un ilgstošas rehabilitācijas Roberto Meloni ir atkal vesels, bet atzīst, ka daudzus mēnešus esot bijis ļoti norūpējies, vai spēs atkal normāli staigāt. Roberto stāsta par savu pieredzi, lietojot Latvijā ražotu produktu – Epsorīnu.

Video

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Atzīmējot Pasaules ergoterapijas dienu 27. oktobrī, Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas (Austrumu slimnīca) Rehabilitācijas klīnikas ergoterapeiti ir sagatavojuši padomus un vienkāršus  ieteikumus, kurus būtu ieteicams ņemt vērā ikvienam, kurš, sēžot pie datora, veic darba pienākumus vai arī ikdienā pie datora ekrāna pavada ilgas stundas. 

Produktu testi

Testa rezultāti: Acorus Balance Fiber – šķiedrvielu kompleksi tavai veselībai!

Testa rezultāti: Acorus Balance Fiber – šķiedrvielu kompleksi tavai veselībai!

Martā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Dabas tēja" piedāvāja testēt "Acorus Balance Fiber" šķiedrvielu kompleksu.

Testa rezultāti: Līga Nature SPA Hialuronskābes serums intensīvai ādas mitrināšanai

Testa rezultāti: Līga Nature SPA Hialuronskābes serums intensīvai ādas mitrināšanai

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Salons Līga" piedāvāja izmēģināt Hialuronskābes serumu ar dabīgu aktīvo vielu komponenti Pentavitin® intensīvai ādas mitrināšanai.

Testa rezultāti: “Ginerra” gremošanas sistēmas veselībai

Testa rezultāti: “Ginerra” gremošanas sistēmas veselībai

Aprīlī Medicine.lv sadarbīobā ar starptautisko zīmolu “Coral Club” piedāvāja testēt uztura bagātinātāju “Ginerra” gremošanas sistēmas veselībai.

Testa rezultāti: RUUTe pieniņš sejas ādas attīrīšanai "Liepa"

Testa rezultāti: RUUTe pieniņš sejas ādas attīrīšanai

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar dabiskās kosmētikas zīmolu RUUTe® piedāvāja testēt sejas ādu attīrošo pieniņu "Liepa", kas domāts jebkuram sejas ādas tipam un ko var izmantot arī acu zonai.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Latvijas mikroķirurgi, programma “Salabo cilvēku, klonē mikroķirurgu”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas mikroķirurgi, programma “Salabo cilvēku, klonē mikroķirurgu”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas mikroķirurgu komanda jau kopš kara sākuma Ukrainā sniegusi nenovērtējamu palīdzību, glābjot karā ievainotos cilvēkus. Latvijas mikroķirurgi - Olafs Libermanis un Mārtiņš Malzubris - nenogurstoši "labo" ievainotos cilvēkus.

VC4 Baltijas vēnu klīnika, dr. Žoržs Žabūrs: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

VC4 Baltijas vēnu klīnika, dr. Žoržs Žabūrs: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Žoržs Žabūrs ir asinsvadu ķirurgs, asinsvadu ultrasonogrāfijas speciālists un flebologs. Pirmais Baltijā veicis vēnu operāciju, pielietojot hipnozi. Žoržs Žabūrs ir arī Latvijas Asinsvadu ķirurgu biedrības biedrs, Latvijas Flebologu biedrības biedrs, Eiropas Asinsvadu ķirurgu biedrības biedrs.