Rīgas un Jūrmalas restorānos 16.maijā būs Diena bez maizes
16.maijā visā pasaulē atzīmē Starptautisko Celiakijas dienu. Desmit Rīgas un Jūrmalas restorāni un viesnīcas šajā dienā būs solidāri ar celiakijas pacientiem un saviem viesiem šajā dienā piedāvās bezglutēna maizi parastās maizes vietā.
Pasaulē ir aptuveni 70 miljoni cilvēku ar diagnozi celiakija. Celiakija ir neārstējamā, ģenētiskā gastroenteroloģiskās sistēmas slimība. Celiakijas slimniekiem mūža garumā jāizvairās no glutēna - kviešu, rudzu, miežu olbaltuma, kas izsauc tievās zarnas bārkstiņu atrofiju, ka rezultātā neuzsūcas uzturvielas un attīstās citas slimības. Diēta stipri ietekmē dzīves kvalitāti, piemēram, šie cilvēki nevar ēst ārpus mājām. Latvijā tie ir 1500 bērnu un ap 4000 pieaugušo.
Biedrības "Gluten-Free Experts" mērķis ir uzlabot šo cilvēku dzīves kvalitāti, nodrošinot viņiem ēdiena izvēles brīvību. Tāpēc svarīgi ir atgādināt, ka mums līdzās dzīvo tie, kuri nedrīkst uzturā lietot maizi, saldumus, makaronus un daudzus citus produktus. Iespēja paēst kafejnīcā vai restorānā, kas piedāvā drošu bezglutēna ēdienu celiakijas slimniekam, it īpaši bērnam, ir priecīgs dzīves notikums. Un tad tā nebūs kārtējā "diena bez maizes", norāda Biedrības "Gluten-Free Experts" vadītāja Irina Rubinčika.
Bezglutēna maize visiem tiks piedāvāta šādos restorānos un viesnīcās:
1. Viesnīca "Tallink", Elizabetes ielā 24, Rīgā 2. Viesnīca "Wellton Elefant", Kalnciema iela 90, Rīgā 3. Restorāns "Neptūns", Jaunķemeru ceļš 1, Jūrmalā 4. Restorāns "Happy Days & Nights", Martas iela 10, Rīgā 5. Restorāns "Konvents", Kaleju 9/11, Rīgā 6. Viesnīcas "Opera Hotel & SPA" restorāns; Raiņa Bulv. 33, Rīgā 7. Viesnīca "Avalon", 13.Janvāra iela 19, Rīgā 8. Viesnīcas "Radisson Blu Rīdzene" bārs, Reimersa iela 1, Rīgā 9. Restorāns "Yakuza Sushi", Elizabetes iela 10, Rīgā 10. Viesnīcas "Radisson Blu Latvia" restorāns, Elizabetes iela 55, Rīgā Bezglutēna maizi akcijai nodrošina SIA "Oriola-Rīga" un SIA LJ Pro.
