medicine.lv skaitļos

Lietotāji online248
Aktīvie uzņēmumi12487
Nozares raksti4455
Ekspertu atbildes20467
Piena alternatīvas: Kāpēc izvēlēties augu valsts dzērienus? : medicine.lv - Latvijas veselības portāls

Piena alternatīvas: Kāpēc izvēlēties augu valsts dzērienus?

Piena alternativas

Gluži tāpat kā modē, mākslā un jebkurā citā jomā arī pārtikas nozarē valda dažādas tendences, kas pastāvīgi mainās. Taču ir daļa no tām, kas, laikam ejot, kļūst tikai populārākas – tā pēdējos gados par daudzu cilvēku ikdienas neatņemamu sastāvdaļu ir kļuvis augu valsts uzturs, tai skaitā arī augu izcelsmes "piens". Arvien biežāk cilvēki izvēlas uzturā lietot mandeļu, kokosriekstu, rīsu, sojas, auzu un citus augu valsts produktu dzērienus, un tam par iemeslu ir dažādi apsvērumi. Uztura zinātniece Kristīne Podvinska skaidro, kādas ir augu izcelsmes dzērienu īpašības un kāpēc tos vēlams iekļaut savā ēdienkartē.

Veselīgs dzīvesveids ir kļuvis par aktuālu tendenci ne tikai Rietumos, bet arī Baltijas valstīs. Kā liecina pētījumu centra SKDS dati, kopumā 55% cilvēku savus ēšanas paradumus raksturo kā veselīgus, savukārt 75% cenšas savā uzturā iekļaut vairāk augu valsts produktus, kā arī izvairīties no ģenētiski modificētas pārtikas. Augu valsts produktos balstīts uzturs tiek uzskatīts par vienu no veselīga dzīvesveida pamatiem, jo augi uzturu bagātina ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un dažādām citām bioloģiski aktīvām vielām, kam ir labvēlīga un aizsargājoša ietekme uz cilvēka organismu. Šķiedrvielas palīdz līdzsvarot gremošanas sistēmu; vitamīni un minerālvielas spēlē svarīgu lomu praktiski visos organisma procesos, bet bioloģiski aktīvās vielas, piemēram, antioksidanti, pasargā no brīvajiem radikāļiem, kas paātrina organisma šūnu bojāeju.

Zīmola "Alpro" 2019. gadā veiktais pētījums atklāj, ka 45% patērētāju augu valsts dzērienus izvēlas tieši to garšas dēļ, turklāt vairums cilvēku nezina, ka šos dzērienus var lietot uzturā gluži tāpat kā govs pienu – pie kafijas, brokastu pārslām, pagatavojot smūtiju, pankūkas, zupas, mērces vai vienkārši dzerot no glāzes. Jāatzīmē, ka augu dzērieni nav tikai vegānu un veģetāriešu ēdienkartes sastāvdaļa un, lai tos pamēģinātu, nav jāpieturas pie konkrētas dzīves filozofijas – šie "pieni" ir vienkārši lietojami produkti, kas ļauj atklāt jaunas, unikālas garšas un ko iespējams iekļaut jebkurā ēdienkartē. Iemesli, kāpēc augu dzērienu popularitāte strauji pieaugusi, ir dažādi – patīkama garša, sastāvā esošās uzturvielas un vitamīni, samazināts tauku saturs, ētiski apsvērumi, diētas, vides aizsardzības aspekts un citi.

Augu dzērieni ir bagātināti ar cilvēkam nepieciešamajām uzturvielām, minerālvielām un vitamīniem. Tostarp tiem ir vairāki veidi un garšas, līdz ar to pastāv iespējas variēt un atrast sev tīkamāko variantu. Uztura zinātniece skaidro augu dzērienu galvenās īpašības: "Mandeļu dzēriens tiek uzskatīts par vispopulārāko "piena" dzērienu, kas dabīgi nesatur laktozi. Tā sastāvā ir folskābe, kas nepieciešama sieviešu reproduktīvajai sistēmai, cinks, kas ietilpst vairāku fermentu un insulīna sastāvā, kā arī darbojas kā fermentu aktivizētājs, magnijs, kas ir svarīgs centrālās nervu sistēmas veselībai un nepiesātinātās taukskābes, kas ietekmē "labā" holesterīna līmeni. Sojas dzēriens satur augu  olbaltumvielas. Tas ir arī lielisks magnija, mangāna, fosfora, selēna un kālija avots. Arī auzu dzērienā ir dažādi vitamīni, un tas lieliski papildina virkni ēdienu un dzērienu. Augu valsts produkti satur arī B3 vitamīnu, kas veicina normālu nervu sistēmas darbību, un B12, kas atbild par normālu imūnsistēmas darbību."

Uztura zinātniece norāda, ka arī rīsu dzēriens ir laba alternatīva, jo tas ir bagātināts ar B un D vitamīniem, šķiedrvielām un kalciju. Savukārt kokosriekstu dzēriens ir vissaldākais no iepriekš minētajiem, taču satur vismazāk cukura. Tajā ir arī daudz citu organismam labvēlīgāku vielu - dažādi vitamīni (B1, B2, C), kā arī kalcijs un selēns, varš, cinks, dzelzs un mangāns.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

"Tauri", SIA

"Tauri", SIA

Bioloģiskā saimniecība "Tauri" atrodas gleznainā vietā - Ogres ielejas dabas parkā. Tā līdzdibinātāji ir brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti - veselīga dzīvesveida piekritēji. Brāļus vieno "zaļā domāšana", un abi ir vienlīdz pārliecināti, ka uzturā jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika, ko abi arī veiksmīgi īsteno, audzējot bioloģiskos gaļas liellopus savas dzimtas ēkās un pļavās. 2019. gadā tika izveidots tiešsaistes internetveikals www.negantigardi.lv, lai padarītu pasaules kvalitatīvāko gaļu pieejamu visā valstī, nodrošinot pasūtītājus ar operatīvu produktu piegādi līdz nama durvīm. Piedāvātā gaļa ir ražota pilna cikla ĢIMENES uzņēmumā, visus darbus veic paši nodarbinātie, viss cikls tiek pilnība kontrolēts, un tā ir garantija augstajai kvalitātei.

Nedēļas tēma

Aukslēju mandeļu slimības un to mūsdienīga ārstēšana: Skaidro ārsts

Aukslēju mandeļu slimības un to mūsdienīga ārstēšana: Skaidro ārsts

Rīkles saslimšanas ir ļoti plaša dažādu patoloģisku stāvokļu grupa, kas apvieno gan akūtas, gan hroniskas slimības. Pēc izcelsmes tās var būt infekciozas un neinfekciozas. Lielu daļu rīkles slimību izraisa vīrusi un baktērijas, kas no ārpuses nokļūst uz organisma dabiskās aizsargbarjeras – mutes dobuma un rīkles gļotādas –, tai skaitā uz aukslēju mandelēm. 

Aktuālie piedāvājumi

Veselības rekreācija – ceļš uz pilnvērtīgu dzīvi un labklājību

Veselības rekreācija – ceļš uz pilnvērtīgu dzīvi un labklājību

Ikdienā mēs visi esam aizņemti ar darbiem, pienākumiem un rūpēm, un bieži vien šajā straujajā dzīves ritmā liela daļa no mums piemirst veltīt pietiekamu uzmanību savai veselībai, kaut arī tā ir mūsu darbošanās veiksmes pamatā. Veselības uzturēšanai nav jābūt kā papildu pienākumam, kas prasa daudz laika, bet gan kā patīkamam brīvā laika pavadīšanas rituālam vienatnē vai, vislabāk, kopā ar ģimeni.

Rehabilitācijas centrs "Līgatne": Daba dziedē, bet kopā ar mums – ātrāk!

Rehabilitācijas centrs "Līgatne": Daba dziedē, bet kopā ar mums – ātrāk!

Ja vēlaties relaksēties, uzlabot veselību vai izskatīties vēl skaistāk, tad rehabilitācijas centrs "Līgatne" ir īstā vieta, kur to darīt. Pasakaina daba, profesionāls personāls, medicīniskās tehnoloģijas, viesnīca, ēdināšana, dažādas brīvā laika pavadīšanas iespējas – tas viss ir pie mums!  

Video

"Laiks=Smadzenes" jeb – kā atpazīt insultu? (VIDEO)

"Laiks=Smadzenes" jeb – kā atpazīt insultu? (VIDEO)

Atzīmējot Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas Insulta vienības 20 gadu jubileju, slimnīcas pieredzējušie neirologi profesora Gunta Kareļa vadībā, sadarbībā ar pacientu biedrību "ParSirdi.lv" un Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienesta kolēģiem, ir sagatavojuši informatīvi izglītojošu videoklipu "Laiks=Smadzenes", kurā stāsta par insulta ārstēšanas procesu...

Produktu testi

Dr. Pakalns SELECT Easy Breathe Iceland Moss Pastilles – elpceļu veselībai, klepus mīkstināšanai un imūnsistēmas stiprināšanai

Dr. Pakalns SELECT Easy Breathe Iceland Moss Pastilles <b>– </b>elpceļu veselībai, klepus mīkstināšanai un imūnsistēmas stiprināšanai

Septembrī medicine.lv sadarbībā ar zīmolu Dr.Pakalns SELECT piedāvā testēt pastilas elpceļu veselībai, klepus mīkstināšanai un imūnsistēmas stiprināšanai.

HealthAid Livercare® – organisma attīrīšanai un detoksikācijai

HealthAid Livercare® <b>– </b>organisma attīrīšanai un detoksikācijai

Septembrī medicine.lv sadarbībā ar "HealthAid Baltics" piedāvā testēt uztura bagātinatāju organisma attīrīšanai un detoksikācijai HealthAid Livercare®.

LIVEO – pienskābo un bifidobaktēriju komplekss pieaugušajiem un bērniem

LIVEO – pienskābo un bifidobaktēriju komplekss pieaugušajiem un bērniem

Septembrī medicine.lv sadarbībā ar Latvijas farmācijas uzņēmumu SIA SAGITUS piedāvā testēt LIVEO® 4 pienskābo un bifidobaktēriju kompleksu kapsulās pieaugušajiem un bērniem.

Uzņēmējs runā

Veselības rekreācija – ceļš uz pilnvērtīgu dzīvi un labklājību

Baseins RVC

Ikdienā mēs visi esam aizņemti ar darbiem, pienākumiem un rūpēm, un bieži vien šajā straujajā dzīves ritmā liela daļa no mums piemirst veltīt pietiekamu uzmanību savai veselībai, kaut arī tā ir mūsu darbošanās veiksmes pamatā. Veselības uzturēšanai nav jābūt kā papildu pienākumam, kas prasa daudz laika, bet gan kā patīkamam brīvā laika pavadīšanas rituālam vienatnē vai, vislabāk, kopā ar ģimeni.

Aukslēju mandeļu slimības un to mūsdienīga ārstēšana: Skaidro ārsts

BUC_3600

Rīkles saslimšanas ir ļoti plaša dažādu patoloģisku stāvokļu grupa, kas apvieno gan akūtas, gan hroniskas slimības. Pēc izcelsmes tās var būt infekciozas un neinfekciozas. Lielu daļu rīkles slimību izraisa vīrusi un baktērijas, kas no ārpuses nokļūst uz organisma dabiskās aizsargbarjeras – mutes dobuma un rīkles gļotādas –, tai skaitā uz aukslēju mandelēm. 

Uzņēmums, kura darbības sfēra var būt līdziga raksta tematikai:

Kontakti

  1. 20268541
  2. info@negantigardi.lv

Darba laiks

  • P.800-1800
  • O.800-1800
  • T.800-1800
  • C.800-1800
  • P.800-1800
  • S.-
  • Sv.-

Juridiskie dati

  1. 45403036693
  2. LV45403036693
  3. Ērgļu nov., Ērgļu pag., "Tauri", LV-4840
  4. 2019
  5. 1

Apraksts

Bioloģiskā saimniecība "Tauri" atrodas gleznainā vietā - Ogres ielejas dabas parkā. Tā līdzdibinātāji ir brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti - veselīga dzīvesveida piekritēji. Brāļus vieno "zaļā domāšana", un abi ir vienlīdz pārliecināti, ka uzturā jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika, ko abi arī veiksmīgi īsteno, audzējot bioloģiskos gaļas liellopus savas dzimtas ēkās un pļavās. 2019. gadā tika izveidots tiešsaistes internetveikals www.negantigardi.lv, lai padarītu pasaules kvalitatīvāko gaļu pieejamu visā valstī, nodrošinot pasūtītājus ar operatīvu produktu piegādi līdz nama durvīm. Piedāvātā gaļa ir ražota pilna cikla ĢIMENES uzņēmumā, visus darbus veic paši nodarbinātie, viss cikls tiek pilnība kontrolēts, un tā ir garantija augstajai kvalitātei. 
Vairāk

Atslēgvārdi

Bioloģiskā liellopu gaļa, bioloģiskās liellopu gaļas piegāde,
bioloģiskās gaļas piegāde, veselīga pārtika, bioloģiskā pārtika,
bioloģiskā gaļa, bioloģiskā saimniecība.
Vairāk

Saistītie resursi

Foto 3

Bioloģiskā saimniecība "Tauri"
Bioloģiskā saimniecība "Tauri"
Bioloģiskā saimniecība "Tauri"

Mājas lapa internetā