Pētījums: Nepietiekams glutēna daudzums uzturā var palielināt 2. tipa diabēta risku

03.10.2017
Pētījums: Nepietiekams glutēna daudzums uzturā var palielināt 2. tipa diabēta risku

Bezglutēna diēta mūsdienās kļuvusi par modes lietu. To ievēro ne tikai celiakijas jeb glutēna nepanesamības slimnieki, bet arī tie, kas cer tādā veidā uzlabot savu veselību. Hārvardas universitātes zinātnieku veiktais pētījums atklāj, ka nepietiekams glutēna daudzums organismā var nodarīt vairāk ļaunuma nekā labuma, ja no tā izvairās nepamatoti.

Glutēns ir proteīns, kas atrodams kviešos, miežos un rudzos, kā arī miltu izstrādājumos. Celiakijas slimnieki izvairās no glutēna uzņemšanas, jo viņu imūnsistēma reaģē uz to, bojājot vai pat pilnībā iznīcinot tievās zarnas bārkstiņas.

Ja cilvēkam nav šādas saslimšanas, uztura speciālisti iesaka neizvairīties no glutēna. Ir nepieciešams sabalansēts uzturs, tajā iekļaujot dārzus un augļus, kā arī pilngraudu izstrādājumus un citus produktus, kas satur glutēnu.

Gengs Zongs, Hārvardas universitātes profesors un viens no pētījuma autoriem, vēsta, ka pētījuma mērķis bija noskaidrot, vai šādai diētai ir kāda ietekme uz veselību, ja cilvēkam nav glutēna nepanesamības.

Bezglutēna produkti parasti satur mazāk šķiedrvielu un citu mikroelementu, kas padara tos mazāk barojošus un vērtīgus uzturvielu ziņā, kā arī tie bieži vien maksā dārgāk.

Pētījumā piedalījās 199 794 cilvēki, kuru sniegtos datus zinātnieki pētīja aptuveni 30 gadu garumā. Pētījuma gaitā tā dalībnieki aizpildīja anketas par savu uzturu ik pēc 2 – 4 gadiem. Šajā laikā 15 947 cilvēkiem tika konstatēts 2. tipa diabēts.

Zinātnieki atklāja, ka pētījuma dalībniekiem, kuri uzņēma visvairāk glutēna – līdz pat 12 gramiem dienā – bija par 13% mazāks risks saslimt ar 2. tipa diabētu, salīdzinot ar tiem, kas dienā uzņēma mazāk nekā 4 gramus glutēna. Tika pierādīts, ka šķiedrvielas samazina diabēta attīstības iespēju.

Profesors Zongs skaidro, ka cilvēkiem, kas neslimo ar celiakiju, nepieciešams lietot uzturā glutēnu saturošus produktus, lai mazinātu hronisku slimību risku.

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Sauļošanās: par un pret

Sauļošanās: par un pret

Ar saulaino dienu iestāšanos jautājums par sauļošanās labumu vai kaitīgumu atkal kļūst aktuāls. Līdz šim speciālisti un zinātnieki nav vienojušies, vai tomēr sauļoties vai nē, un katram no tiem ir savi argumenti.

Aktuālie piedāvājumi

Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā uzņem izglītojamos no visas Latvijas

Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā uzņem izglītojamos no visas Latvijas

2018./2019. mācību gadā aicinām pieteikties izglītojamos Upesleju internātpamatskolā–rehabilitācijas centrā licencētās speciālās pamatizglītības programmās – izglītojamajiem ar somatiskām saslimšanām, ar mācīšanās traucējumiem, ar fiziskās attīstības traucējumiem, ar garīgās attīstības traucējumiem; speciālās pirmsskolas izglītības programmā izglītojamajiem ar jauktiem attīstības traucējumiem, kā arī pamatizglītības programmā.

"Levenhuk Baltic" palielināmie stikli un digitālās lupas profesionālai un mājas lietošanai

"Levenhuk Baltic" palielināmie stikli un digitālās lupas profesionālai un mājas lietošanai

Plašajā optisko instrumentu klāstā palielināmie stikli un lupas ieņem īpašu vietu. Tās ir domātas ne tikai cilvēkiem ar redzes traucējumiem, bet arī ir neaizstājams darba instruments daudzās profesionālajās jomās. Ar tā palīdzību darbu iespējams paveikt ar vislielāko precizitāti un iegūt maksimāli augstus rezultātus.

Video

Veselīgs uzturs menopauzes laikā: Skaidro eksperte

Veselīgs uzturs menopauzes laikā: Skaidro eksperte

Sievietes veselību menopauzē ietekmē ne tikai izmaiņas hormonālajā sistēmā, bet arī dzīvesveids un uzturs. Dietoloģe aicina sievietes mainīt sliktos paradumus un stāsta par ieteicamo uzturu menopauzes laikā, lai saglabātu dzīves kvalitāti un izvairītos no saslimšanas ar sirds asinsvadu slimībām, osteoporozes un aptaukošanās.

Produktu testi

Oshadhi tējas koka ēteriskā eļļa

Oshadhi tējas koka ēteriskā eļļa

Maijā medicine.lv sadarbībā ar SIA "Bernadeta" piedāvā testēt Oshadhi tējas koka ēterisko eļļu.

Testa rezultāti: Gold-Vit D3 Junior mutē šķīstoši pulveri

Testa rezultāti: Gold-Vit D3 Junior mutē šķīstoši pulveri

Martā medicine.lv sadarbībā ar vitamini.lv piedāvā testēt jaunākās paaudzes D vitamīnu bērniem un pusaudžiem - Gold-Vit D3 Junior.

Dzintars FUTURE FORMULA SOS kāju balzams un balzāms kāju pēdām

Dzintars FUTURE FORMULA SOS kāju balzams un balzāms kāju pēdām

Maijā medicine.lv sadarbībā ar AS "Dzintars" piedāvā testēt divu produktu komplektu - FUTURE FORMULA SOS kāju balzamu un mīkstinošu balzāmu kāju pēdām.

Uzņēmējs runā

Zobu tehniskā laboratorija. SIA "Dentālā studija"

zobu_implanti_10

Zobu implanti ir skrūves no titāna sakausējuma, ko izmanto zaudētā zoba saknes aizvietošanai, ieskrūvējot to žokļa kaulā. Titāns tiek izmantots tāpēc, ka tas ir vienīgais biosaderīgais materiāls – organisma atgrūšanas gadījumi ir ļoti reti – kurš turklāt ir arī ļoti izturīgs.