Pareiza un veselīga uztura pamatprincipi

Mūsdienu straujais dzīves ritms, nevērīgi izvēlētā pārtika un mazkustīgais dzīvesveids bieži vien noved pie dažādām gremošanas trakta problēmām, regulāras pārēšanās, liekiem kilogramiem un sliktas pašsajūtas. Daudzas no veselības problēmām, tai skaitā hronisku nogurumu, vitamīnu un minerālvielu trūkumu, varētu atrisināt, sākot ievērot pareiza uztura pamatprincipus.

Tāpēc aplūkosim piecus galvenos veselīga uztura pamatprincipus.

1. princips: Jāuzņem pietiekams uztura daudzums!

Uzņemtajam ēdiena daudzumam nevajadzētu būt ne par lielu, ne par mazu, bet atbilstošam diennakts enerģijas patēriņam, citādi lieki uzņemtās kalorijas pārvērtīsies taukaudos un veicinās aptaukošanos. Tas lielākoties ir atkarīgs no cilvēka vecuma:

8 – 13 gadu vecumā dienā nepieciešams uzņemt vidēji 2000 - 2300 kilokalorijas,
pusaugu vecumā – 2500 – 2600 kilokalorijas,
pieaugušam cilvēkam – 2600 – 2800 kilokalorijas.

Diētas ārsts Andis Brēmanis uzsver: "Katram vecumam ir noteikts vidējais nepieciešamais kaloriju daudzums dienā, tomēr jāatceras, ka kaloriju daudzums ir arī atkarīgs no cilvēka fiziskās aktivitātes. Ja cilvēks dienas laikā daudz kustas, sporto, viņam noteikti būs nepieciešams vairāk kaloriju enerģijai, toties cilvēkam, kurš visu dienu sēž ērtā biroja krēslā un tam ir maz fizisku aktivitāšu, vajadzētu uzņemt mazāk kaloriju."

Lai noteiktu individuāli sev nepieciešamo kaloriju daudzumu, var izmantot īpašas aprēķināšanas metodes, tādējādi nosakot, cik liels enerģijas daudzums ir jāuzņem ar uzturu.

2. princips: Uzturam jābūt sabalansētam!

Ar uzturu nepieciešams uzņemt gan ogļhidrātus (galvenokārt atrodami graudaugos, dārzeņos un augļos, kā arī citos produktos), olbaltumvielas (galvenokārt atrodamas gaļā, zivīs, olās un citos produktos), kā arī taukus, vislabāk attiecībā: 55 – 60 % ogļhidrātu,10 - 15 % olbaltumvielu, 25 - 30 % tauku. Bērniem un pusaudžiem tauki varētu sastādīt pat līdz 35 % no ikdienas kaloriju kopuma.

Svarīgi atcerēties, ka izšķir divu veidu taukus: "sliktos" jeb piesātinātos taukus (galvenokārt dzīvnieku izcelsmes tauki) un. "labos" taukus (galvenokārt augu izcelsmes tauki). Organismam nepieciešami abu veidu tauki, bet tieši dzīvnieku izcelsmes tauki, ja uzņemti par daudz, veicina gan holesterīna vielmaiņas traucējumus, gan aptaukošanos. "Labie" tauki ir nozīmīgi, jo palīdz organismam veidot jaunas šūnas un ir šo šūnu sastāvdaļa. Organisms pats nespēj izstrādāt tajos esošās nepiesātinātās taukskābes, tāpēc tās nepieciešams uzņemt ar uzturu.

Diētas ārsts Andis Brēmanis skaidro: "Cilvēka organismam ir nepieciešami gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes tauki, tomēr nepieciešams ievērot mērenību attiecībā uz dzīvnieku tauku lietošanu uzturā, jo tie slēptā veidā atrodami ļoti daudzos produktos. Labāk vairāk lietot dārzeņus, augļus, ogas, pākšaugus, kā arī liesu gaļu un zivis, atturoties no trekniem un taukainiem ēdieniem."

Tauki slēptā formā atrodas daudzos produktos, piem., desās, sardelēs, cīsiņos, pastētēs, piena produktos (sierā un biezpienā), čipsos, konditorejas izstrādājumos. Tāpēc, gatavojot ēdienus, labāk nelietot dzīvnieku taukus, bet izvēlēties augu eļļas (olīveļļu, rapšu eļļu, u.c.).

3. princips: Uzturam jābūt daudzveidīgam!

Svarīgi, lai ikdienas uzturā būtu iekļauti gan dārzeņi un augļi, gan piena produkti, gan zivis un gaļa, kā arī maize un miltu produkti. Diētas ārsts Andis Brēmanis atgādina: "Tikai uzņemot daudzveidīgu barību, organismu var nodrošināt ar nepieciešamajiem vitamīniem, mikroelementiem, olbaltumvielām un taukskābēm."

4. princips: Jāievēro pareizs ēšanas režīms!

Ar pareizu ēšanas režīmu saprot gan optimālu ēdienreižu skaitu un laiku, gan pareizu ēdiena daudzumu atsevišķās reizēs. Cilvēkam ieteicamais ēdienreižu skaits ir 3 – 5 ēdienreizes dienā.

Obligāti jāietur brokastis, lai atmodinātu organismu pēc naktsmiera, izvairītos no gremošanas trakta slimībām un pārēšanās dienas laikā. Brokastīm ir jābūt vienai no uzturvielām bagātākajām ēdienreizēm, jo to laikā ir jāuzņem 20 – 25 % visai dienai nepieciešamo uzturvielu un enerģijas, savukārt pusdienām ir jābūt apjomīgākajai ēdienreizei. Nav ieteicams ēst 1 – 2 stundas pirms naktsmiera, jo gremošanas trakta aktīva darbība var traucēt miegu.

5. princips. Uzturā jālieto pietiekams šķidruma daudzums!

Ieteicams dienā uzņemt ne mazāk par 1,5 litriem šķidruma. Vēlamais daudzums ir 3 litri dienā (ieskaitot produktos esošo ūdeni).

Kā uzsver diētas ārsts Andis Brēmanis: "Veselīgs uzturs ir viens no vesela organisma pamatnoteikumiem. Ir jāvelta liela uzmanība tam, ko un kad mēs ēdam jo pareizs un veselīgs uzturs palīdz izvairīties no daudzām, pēc tam grūti ārstējamām slimībām."

DELFI sievietēm
18. aprīlis 2008 16:24

Komentāri

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

Koraļļu klubs veikals, SIA, Filiāle

Medikamentu ražošana

Dzirnavu 37, Rīga, LV-1010

Koraļļu klubs veikals, SIA, Filiāle

Medikamentu ražošana

Dzirnavu 37, Rīga, LV-1010

Zepter International Baltic, SIA

Ārstu privātprakses, speciālisti

Krišjāņa Barona 32 - 2.st., Rīga, LV-1011

Zepter International Baltic, SIA

Ārstu privātprakses, speciālisti

Krišjāņa Barona 32 - 2.st., Rīga, LV-1011

Rindas skola, laivu noma-viesu nams

Sports veselībai, sporta centri

"Rindas skola", Rinda, Ances pagasts, Ventspils nov., LV-3601

Rindas skola, laivu noma-viesu nams

Sports veselībai, sporta centri

"Rindas skola", Rinda, Ances pagasts, Ventspils nov., LV-3601

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

Koraļļu klubs veikals, SIA, Filiāle

Starptautiska kompānija Coral Club jau vairāk nekā 25 gadus piedāvā bioloģiski aktīvas piedevas jeb uztura bagātinātājus, kosmētiku un ekoloģisku sadzīves ķīmiju. Tie ražoti, izmantojot vismodernākās tehnoloģijas tikai no augstākās kvalitātes dabiskām izejvielām sertificētās ražotnēs, kas ievēro visstingrākos nozares regulējuma un produktu kvalitātes kontroles nosacījumus – GMP (Labas ražošanas prakses sistēmas sertifikāts).Coral Club produktus izstrādājuši tādi Nobela prēmijas laureāti kā Klintons Hovards (aloe īpašību atklājumi), Kristofers Hills (spirulīnas īpašību atklājumi), Alberts Zērs (uztura zinātnes doktors, visefektīvākās visa organisma dziļās attīrīšanas sistēmas “ColoVada Plus” un cilvēka veselības saglabāšanai veltītu atjaunojošu un šūnu uzturu papildinošu produktu autors.

Nedēļas tēma

Laika trūkums vai uzmanības deficīts?

Mūsdienās uzmanība kļuvusi par vienu no vērtīgākajiem cilvēka resursiem. Taču paradoksāli – jo vairāk mums ir informācijas un tehnoloģiju, kas palīdz ietaupīt laiku, jo vairāk mūsu uzmanība tiek saraustīta.

Aktuālie piedāvājumi

Otrās smadzenes zarnās: kā mikroflora var ietekmēt mūsu pašsajūtu

Zarnu mikroflora ir daudz vairāk nekā tikai gremošanas sistēmas sastāvdaļa – tās saistība ar mūsu pašsajūtu, imunitāti un vielmaiņu kļūst par arvien plašāk pētītu tēmu. Kādas ir “otro smadzeņu” funkcijas un ko par to saka pētījumi?

Hidratācija kā ikdienas veselības pamats

Miegs, uzturs, fiziskās aktivitātes, stresa līmenis un atjaunošanās tiešā veidā ietekmē pašsajūtu un dzīves kvalitāti. Tomēr starp šiem faktoriem ir viens pamatelements, ko daudzi joprojām mēdz novērtēt par zemu – pietiekama organisma hidratācija.

Jauna sezona – jauna kopšana: kas ādai nepieciešams pavasarī

Pavasarī īpaši labi darbojas sistēmiska pieeja: āda saņem pietiekami daudz mitruma no iekšpuses, savukārt ārēji tiek atbalstīta ar līdzekļiem, kas palīdz šo mitrumu saglabāt un atjaunot ādas aizsargbarjeru. Uzzināsim vairāk par Hydro Boost maskām, kas paredzētas intensīvai ādas mitrināšanai un atjaunošanai!

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Testa rezultāti: augu kolagēna dienas un nakts sejas krēms ar mežrozīšu eļļu

Augustā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Eirobaltik" zīmolu "MARUSHA Nord Ecosmetic" piedāvāja testēt atjaunojošu, mitrinošu, barojošu pretgrumbu sejas krēmu ar vegānu kolagēnu sejai un ādai ap acīm.

Atjaunojošs un kopjošs serums nagiem

Septembrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ZAptieka" piedāvā testēt serumu, kas izstrādāts ikdienas kopšanai sausiem, trausliem, blāviem un šķelšanās tendencei pakļautiem nagiem. Tā formula ir 100% aktīvo augu eļļu koncentrāts – bez ūdens un silikoniem.

Testa rezultāti: OceanMin – minerālvielu komplekss ūdenim

Medicine.lv redakcija jūlijā sadarbībā ar zīmolu Coral Club piedāvāja testēt OceanMin – dabīgu dziļūdens minerālvielu koncentrātu jonu formā. Šis minerālvielu komplekss ūdenim ir izstrādāts ikdienas hidratācijas un organisma ūdens un minerālvielu līdzsvara atbalstam.

Testa rezultāti: dabīgs serums skropstu un uzacu augšanas veicināšanai

Jūlijā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ZAptieka" piedāvāja testēt serumu skropstu un uzacu augšanas veicināšanai – augu eļļu koncentrātu, kas bagāts ar taukskābēm, fitosteroliem un antioksidantiem. Formula izstrādāta, lai veicinātu augšanu, stiprinātu matu folikulus un palielinātu skropstu un uzacu blīvumu.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Vītola klīnika: Izstāsti Latvijai – veselības receptes

Iegurņa orgānu noslīdējums ir izplatīta problēma, ar ko sievietes var saskarties dažādos dzīves posmos, taču tā nav jāpieņem kā neizbēgama novecošanas vai dzemdību sekas. Vītola klīnikas ārsti skaidro, kā atpazīt prolapsa pazīmes un kādas mūsdienīgas ārstēšanas iespējas pieejamas!

Dr. Jura Rīta vēnu klīnika – pacientes pieredze: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Vēnu veselība ir būtiska mūsu pašsajūtai un dzīves kvalitātei. Regulāra diagnostika, savlaicīga profilakse un atbilstoša ārstēšana palīdz par vēnu veselību rūpēties ilgtermiņā. Uzziniet vairāk par vēnu aprūpes iespējām Dr. Jura Rīta vēnu klīnikā!