Pareiza un veselīga uztura pamatprincipi

Mūsdienu straujais dzīves ritms, nevērīgi izvēlētā pārtika un mazkustīgais dzīvesveids bieži vien noved pie dažādām gremošanas trakta problēmām, regulāras pārēšanās, liekiem kilogramiem un sliktas pašsajūtas. Daudzas no veselības problēmām, tai skaitā hronisku nogurumu, vitamīnu un minerālvielu trūkumu, varētu atrisināt, sākot ievērot pareiza uztura pamatprincipus.

Tāpēc aplūkosim piecus galvenos veselīga uztura pamatprincipus.

1. princips: Jāuzņem pietiekams uztura daudzums!

Uzņemtajam ēdiena daudzumam nevajadzētu būt ne par lielu, ne par mazu, bet atbilstošam diennakts enerģijas patēriņam, citādi lieki uzņemtās kalorijas pārvērtīsies taukaudos un veicinās aptaukošanos. Tas lielākoties ir atkarīgs no cilvēka vecuma:

8 – 13 gadu vecumā dienā nepieciešams uzņemt vidēji 2000 - 2300 kilokalorijas,
pusaugu vecumā – 2500 – 2600 kilokalorijas,
pieaugušam cilvēkam – 2600 – 2800 kilokalorijas.

Diētas ārsts Andis Brēmanis uzsver: "Katram vecumam ir noteikts vidējais nepieciešamais kaloriju daudzums dienā, tomēr jāatceras, ka kaloriju daudzums ir arī atkarīgs no cilvēka fiziskās aktivitātes. Ja cilvēks dienas laikā daudz kustas, sporto, viņam noteikti būs nepieciešams vairāk kaloriju enerģijai, toties cilvēkam, kurš visu dienu sēž ērtā biroja krēslā un tam ir maz fizisku aktivitāšu, vajadzētu uzņemt mazāk kaloriju."

Lai noteiktu individuāli sev nepieciešamo kaloriju daudzumu, var izmantot īpašas aprēķināšanas metodes, tādējādi nosakot, cik liels enerģijas daudzums ir jāuzņem ar uzturu.

2. princips: Uzturam jābūt sabalansētam!

Ar uzturu nepieciešams uzņemt gan ogļhidrātus (galvenokārt atrodami graudaugos, dārzeņos un augļos, kā arī citos produktos), olbaltumvielas (galvenokārt atrodamas gaļā, zivīs, olās un citos produktos), kā arī taukus, vislabāk attiecībā: 55 – 60 % ogļhidrātu,10 - 15 % olbaltumvielu, 25 - 30 % tauku. Bērniem un pusaudžiem tauki varētu sastādīt pat līdz 35 % no ikdienas kaloriju kopuma.

Svarīgi atcerēties, ka izšķir divu veidu taukus: "sliktos" jeb piesātinātos taukus (galvenokārt dzīvnieku izcelsmes tauki) un. "labos" taukus (galvenokārt augu izcelsmes tauki). Organismam nepieciešami abu veidu tauki, bet tieši dzīvnieku izcelsmes tauki, ja uzņemti par daudz, veicina gan holesterīna vielmaiņas traucējumus, gan aptaukošanos. "Labie" tauki ir nozīmīgi, jo palīdz organismam veidot jaunas šūnas un ir šo šūnu sastāvdaļa. Organisms pats nespēj izstrādāt tajos esošās nepiesātinātās taukskābes, tāpēc tās nepieciešams uzņemt ar uzturu.

Diētas ārsts Andis Brēmanis skaidro: "Cilvēka organismam ir nepieciešami gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes tauki, tomēr nepieciešams ievērot mērenību attiecībā uz dzīvnieku tauku lietošanu uzturā, jo tie slēptā veidā atrodami ļoti daudzos produktos. Labāk vairāk lietot dārzeņus, augļus, ogas, pākšaugus, kā arī liesu gaļu un zivis, atturoties no trekniem un taukainiem ēdieniem."

Tauki slēptā formā atrodas daudzos produktos, piem., desās, sardelēs, cīsiņos, pastētēs, piena produktos (sierā un biezpienā), čipsos, konditorejas izstrādājumos. Tāpēc, gatavojot ēdienus, labāk nelietot dzīvnieku taukus, bet izvēlēties augu eļļas (olīveļļu, rapšu eļļu, u.c.).

3. princips: Uzturam jābūt daudzveidīgam!

Svarīgi, lai ikdienas uzturā būtu iekļauti gan dārzeņi un augļi, gan piena produkti, gan zivis un gaļa, kā arī maize un miltu produkti. Diētas ārsts Andis Brēmanis atgādina: "Tikai uzņemot daudzveidīgu barību, organismu var nodrošināt ar nepieciešamajiem vitamīniem, mikroelementiem, olbaltumvielām un taukskābēm."

4. princips: Jāievēro pareizs ēšanas režīms!

Ar pareizu ēšanas režīmu saprot gan optimālu ēdienreižu skaitu un laiku, gan pareizu ēdiena daudzumu atsevišķās reizēs. Cilvēkam ieteicamais ēdienreižu skaits ir 3 – 5 ēdienreizes dienā.

Obligāti jāietur brokastis, lai atmodinātu organismu pēc naktsmiera, izvairītos no gremošanas trakta slimībām un pārēšanās dienas laikā. Brokastīm ir jābūt vienai no uzturvielām bagātākajām ēdienreizēm, jo to laikā ir jāuzņem 20 – 25 % visai dienai nepieciešamo uzturvielu un enerģijas, savukārt pusdienām ir jābūt apjomīgākajai ēdienreizei. Nav ieteicams ēst 1 – 2 stundas pirms naktsmiera, jo gremošanas trakta aktīva darbība var traucēt miegu.

5. princips. Uzturā jālieto pietiekams šķidruma daudzums!

Ieteicams dienā uzņemt ne mazāk par 1,5 litriem šķidruma. Vēlamais daudzums ir 3 litri dienā (ieskaitot produktos esošo ūdeni).

Kā uzsver diētas ārsts Andis Brēmanis: "Veselīgs uzturs ir viens no vesela organisma pamatnoteikumiem. Ir jāvelta liela uzmanība tam, ko un kad mēs ēdam jo pareizs un veselīgs uzturs palīdz izvairīties no daudzām, pēc tam grūti ārstējamām slimībām."

DELFI sievietēm
18. aprīlis 2008 16:24

Komentāri

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

shroomium.eu, internetveikals

Veselīgs uzturs

Brīvības 40, Rīga, nov., LV-1050

shroomium.eu, internetveikals

Veselīgs uzturs

Brīvības 40, Rīga, nov., LV-1050

Fitosan Plus, SIA

Fizioterapija

Pērnavas 4 - 4F, Jelgava, LV-3004

Fitosan Plus, SIA

Fizioterapija

Pērnavas 4 - 4F, Jelgava, LV-3004

Veselības salons 888, SIA Rodain

Ārstu privātprakses, speciālisti

Dārzaugļu 1 - 213, Rīga, LV-1012

Veselības salons 888, SIA Rodain

Ārstu privātprakses, speciālisti

Dārzaugļu 1 - 213, Rīga, LV-1012

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

shroomium.eu, internetveikals

"SHROOMIUM" piedāvā augstas kvalitātes funkcionālo sēņu ekstraktus – Lion’s Mane un Reishi. Adaptogēni prāta asumam, fokusam un labsajūtas atbalstam. Dabīgs veids kā mazināt stresu un uzlabot atmiņu. Ražots Latvijā, sertificēts un bagāts ar beta-glikāniem un aktioksidantiem.

Esam sēņu entuziasti, kuri tic, ka labi cilvēki ir pelnījuši labas sēnes. Esam droši, ka ikviens ikdienā lietojot SHROOMIUM sēņu ekstraktus var kļūt laimīgāks savā prātā un ķermenī. Mūsu produkti ir ražoti tepat Latvijā, izmantojot augstākās kvalitātes izejvielas un modernas ražošanas metodes. Mēs rūpīgi sekojam līdzi katram ražošanas posmam, lai nodrošinātu, ka Tu saņemsi tikai labāko. Mēs ticam, ka mūsu produkts ir piemērots tiem, kas vēlas uzlabot savu ikdienu, paaugstināt koncentrēšanos un veicināt vispārējo labsajūtu.

Esam savu produktu lielākie fani, ikdienā lietojot sēņu ekstraktus un daloties ar iegūtajām zināšanām. Mēs iestājamies par dabīgas izcelsmes un praksē pārbaudītiem produktiem, tādēļ vari būt drošs, ka mūsu produkti ir augstākās kvalitātes.

Nedēļas tēma

Kas ir varikoze, un kāpēc tās ārstēšana ir būtiska?

Varikoze ir apakšējo ekstremitāšu slimība, kas var skart cilvēkus jebkurā vecumā. Lauma Medical sortimentā ir dažādu modeļu kompresijas izstrādājumi, un tos noteikti var izmantot varikozes gadījumā. Kompresijas izstrādājumi palīdz uzlabot asins plūsmu un samazināt diskomfortu, kas saistīts ar šo slimību. Uzzināsim vairāk!

Aktuālie piedāvājumi

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu.

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel ir ķermeņa neirokosmētiskā līnija, kas satur aktīvās sastāvdaļas un radīta, izmantojot progresīvas modernās biotehnoloģijas. Līnijas aktīvās sastāvdaļas veicina ādas tonizēšanu, piedalās šūnu antioksidantu mehānismā, palīdz atbrīvoties no celulīta un “pāraudzina” adipocītu vielmaiņu.

Aicinājums piedalīties pētījumā par sieviešu veselības pratību

Lai izprastu, cik liela nozīme bijusi veselības mācības apguvei izglītības iestādēs un kā tā ietekmē sieviešu veselības pratību reproduktīvā vecumā, tiek veikts medicīnas pētījums, kura ietvaros tiek aicinātas piedalīties sievietes reproduktīvā vecumā. Uzzināsim vairāk!

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.