Ortoreksija (ortorexia nervosa) ir ēšanas traucējumi, kam raksturīga apsēstība ar veselīgu pārtiku un tās "tīrību". Cilvēki ar ortoreksiju var sevi ierobežot ar neapstrādātas vai ekoloģiskas pārtikas ēšanu, izslēdzot no uztura pat veselas pārtikas grupas. Cilvēkiem ar ortoreksiju ideālās diētas ievērošana prasa ievērojamu laiku un enerģiju; piemērota uztura sagāde rada arvien vairāk grūtību, traucējot pilnvērtīgi dzīvot.

Cēloņi

Termins “ortoreksija” pirmo reizi parādījās pagājušā gadsimta deviņdesmitajos gados amerikāņu zinātnieka Stefana Bretmana grāmatā "Veselības pārtikas atkarība: kā pārvarēt apsēstību ar pareizu uzturu". Tiek uzskatīts, ka šī problēma skar aptuveni septiņus procentus iedzīvotāju, ir vienlīdz izplatīta starp vīriešiem un sievietēm, tomēr vairāk nekā citi tai ir pakļauti veselības aprūpes profesionāļi, sportisti un mākslinieki.

Kaut arī pārtikas ierobežošana uzturā nav jauna parādība, ortoreksija lielā mērā ir mūsdienu kultūras tendenču rezultāts. Pieaugoša mūsdienu kultūras uzmanība, kas pievērsta veselībai un labklājībai, kā arī plašsaziņas līdzekļos esošā informācija par veselīgu uzturu kā modes tendenci var veicināt ortoreksijas attīstību. Ir cilvēki, kas krīt galējībās, kļūstot apsēsti ar veselīgu dzīvesveidu un veselīgu ēdienu.

Lai arī veselīgs dzīvesveids ir būtisks un ieteicams, cilvēki ar ortoreksiju "pareizai" ēšanai pievēršas tādā mērā, ka viņu fiziskā un garīgā labklājība tā ietekmē sāk ciest. Laika gaitā emocijas kļūst atkarīgas tikai no ēšanas paradumiem, tāpat var parādīties vēlme vērtēt savu ģimeni un draugus pēc to ēšanas paradumiem un dzīvesveida.

Simptomi

Ortoreksija atšķiras no veselīga uztura ar to, ka tā ir apsēstība, kas kaitē cilvēka, kas cieš no šī stāvokļa, veselībai. Ortoreksijas simptomi var būt psiholoģiski un galu galā var izpausties kā nepilnvērtīgs un nesabalansēts uzturs, kas attiecīgi var izraisīt virkni citu veselības problēmu.

Cilvēki ar ortoreksiju pievērš pastiprinātu uzmanību ēdienu gatavošanas paņēmieniem, skrupulozi pēta jebkura pārtikas produkta sastāvdaļas, pavada vairākas stundas dienā maltīšu plānošanai un no uztura izslēdz aizvien vairāk pārtikas produktu grupu (piemēram, jebkādus ogļhidrātus, visa veida piena vai dzīvnieku valsts produktus, un citus).

Šī apsēstība var izraisīt trauksmi un radīt arvien vairāk grūtību; atsevišķos gadījumos cilvēks pārmērīgi nokrītas svarā, parādās garastāvokļa svārstības. Ir arī novērojama atsvešināšanās no citiem un izolēšanās no sabiedrības, jo ierobežotā diēta apgrūtina sociālo mijiedarbību ar citiem, kā arī veselīga uztura principi liedz iespēju ēst, piemēram, restorānā vai sabiedriskos pasākumos, kur tiek pasniegts ēdiens.

Ārstēšana

Nav vienas konkrētas un vienotas ortoreksijas ārstēšanas metodes, tāpēc ārstēšana katrā gadījumā tiek pielāgota individuāli. Atsevišķos gadījumos to traktē kā ēšanas traucējumus, pielietojot kognitīvo uzvedības terapiju, kas palīdz pacientam identificēt un aizstāt maldīgus uzskatus, kas saistīti ar pārtiku. Ja cilvēkam ir nepietiekams svars vai nepietiekams uzturs, ārstēšana var ietvert arī veselīga svara atjaunošanu un ēšanas paradumu maiņu.