medicine.lv skaitļos

Lietotāji online64
Aktīvie uzņēmumi12760
Nozares raksti12030
Ekspertu atbildes21477
Noskaidroti konkursa "Latvijas labākais skolu ēdinātājs" 2024./2025. gada uzvarētāji : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Noskaidroti konkursa "Latvijas labākais skolu ēdinātājs" 2024./2025. gada uzvarētāji

Publicitātes foto
Foto: Publicitātes foto

Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociācijas (LDUSA) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) organizētajā konkursā "Latvijas labākais skolu ēdinātājs" 2024./2025. gadā par uzvarētāju atzīta Rīgas Valsts klasiskā ģimnāzija, iegūstot vislielāko punktu skaitu visu reģionu kopvērtējumā.

Reģionu uzvarētāji:

  • Kurzeme – Piltenes pamatskola;
  • Latgale – Špoģu vidusskola;
  • Vidzeme – Sējas pamatskola;
  • Zemgale – Jēkabpils 2. vidusskola;
  • Rīga – Rīgas Teikas vidusskola.

Kā norāda konkursa organizatori, pavāru komandām šogad bija jāsagatavo ne tikai apraksts par savu komandu un ikdienas darbu, bet pirmo reizi bija jānorāda arī izmantoto produktu izcelsme. Tas sniedza žūrijai iespēju precīzāk novērtēt vietējo produktu izmantošanu skolu ēdienkartēs.

LLKC valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Cimermanis: "Šogad pirmo reizi pasniedzām īpašu Cildinājumu Jēkabpils 2. vidusskolai par Latvijas ražotāju atbalstu, gatavojot skolu maltītes no vietējiem produktiem. Iekļaujot vietējos produktus ēdienkartēs, mēs ne tikai nodrošinām bērniem kvalitatīvu uzturu, bet arī atbalstām vietējos lauksaimniekus un veicinām lauku attīstību."

Banner 280x280

Šogad vairākās skolās novērojama jauna tendence – pašu audzētu dārzeņu, zaļumu un garšaugu iekļaušana ēdienkartēs. Šī iniciatīva ne tikai uzlabo maltīšu uzturvērtību, bet arī veicina skolēnu izpratni par pārtikas izcelsmi un sastāvdaļām.

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) skaidro, ka vidējās profesionālās izglītības iestādes drīkst izmantot pašu ražotus primāros produktus (piemēram, kartupeļus, salātus, burkānus, sīpolus), ja ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs ir reģistrēts PVD. Papildus reģistrācija šādai darbībai nav nepieciešama.

LDUSA valdes locekle Alīna Kirillova: “Vērtējot ēdienkartes, bija prieks redzēt, ka vairākās skolās bērniem ir iespēja izvēlēties starp ēdieniem, piemēram, dārzeņu salātu vietā viņi var komplektēt porciju ar atsevišķi sagrieztiem dārzeņiem, kā arī tika norādīts, ka mērces tiek pasniegtas atsevišķi no citiem produktiem. Kā uztura speciāliste vēlos izcelt, ka skolām īpaši ieteicams piedāvāt pagaršot ēdienu bērniem, kā arī, lai skolā būtu cilvēki, kuri pievērš uzmanību tam, cik un ko bērns apēd, tādējādi uzņemot visas nepieciešamās uzturvielas.”

LDUSA konkursa "Labākais skolu ēdinātājs Latvijā" projekta vadītāja un sertificēta uztura speciāliste Guna Bīlande norāda: "Diemžēl papildus jau zināmajai problēmai ar pārmērīgu sāls un cukura patēriņu, šogad novērojām arī palielinātu tauku daudzumu saturu skolēnu ēdienkartēs. Iesakām pavāriem pievērst pastiprinātu uzmanību izmantotajam tauku daudzumam, lai mazinātu aptaukošanās un citu veselības problēmu risku."

Lai veicinātu izpratni un uzlabotu skolu ēdināšanas kvalitāti, LLKC turpinās sadarbību ar skolām, organizējot skolu pavāru apmācības.

Konkurss organizēts ar LLKC atbalstu, un uzvarētāji saņēma vērtīgas balvas: Dāvanu kartes no "Rimi Baltic" un "Gemoss". Gardus produktus no "Balticovo", "Food Union", Z/S "Kotiņi" un Z/S "Gaidas". Skaistus pavāru priekšautus no "Waterlemon".

Kopvērtējuma ieguvējiem – ekskluzīvu atpūtu pieczvaigžu viesnīcā "Baltic Beach Hotel & SPA" Jūrmalā, kas ietver nakšņošanu, SPA apmeklējumu "SEA Wellness" centrā un bagātīgas brokastis ar skatu uz Baltijas jūru. Balvu piegādi nodrošina VAS "Latvijas Pasts".

Konkursa žūrijas sastāvā šogad bija iekļauti šādi profesionāļi: uztura speciālistes Guna Bīlande, Lizete Puga, Alīna Kirillova, Annija Niegliņa, Anastasija Sabadaševa, Olga Ļubina un pārtikas tehnoloģe Dzintra Kokta.

Pērn konkursa "Labākais skolu ēdinātājs Latvijā" uzvarēja Rīgas 34. vidusskola, bet 2022. gadā – Zentas Mauriņas Grobiņas vidusskola.

Konkurss tiek rīkots ar Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla atbalstu aktivitātes "Vietējo lauksaimniecības produkcijas ražotāju un mājražotāju atbalsta programma" ietvaros.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Aktuālie piedāvājumi

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Mūsu organisms katru dienu saskaras ar slēptu, taču ievērojamu slodzi. Taukvielām bagāta un pārstrādāta pārtika, medikamenti, slikta ekoloģija, hronisks stress, mazkustīgs dzīvesveids – tas viss iziet cauri mūsu ķermeņa galvenajam filtram: aknām. Tās nepārtraukti neitralizē toksīnus, sašķeļ taukus un regulē vielmaiņu. 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu. 

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel ir ķermeņa neirokosmētiskā līnija, kas satur aktīvās sastāvdaļas un radīta, izmantojot progresīvas modernās biotehnoloģijas. Līnijas aktīvās sastāvdaļas veicina ādas tonizēšanu, piedalās šūnu antioksidantu mehānismā, palīdz atbrīvoties no celulīta un “pāraudzina” adipocītu vielmaiņu. 

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Testa rezultāti: "Gusto" putas sejas mazgāšanai

Testa rezultāti:

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar  SIA “Gusto" piedāvāja izmēģināt  “Gusto” putas sejas mazgāšanai.

Testa rezultāti: Protivity Ultra – spēkam, veselībai un enerģijai

Testa rezultāti: Protivity Ultra – spēkam, veselībai un enerģijai

Martā Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvāja testēt "Protivity Ultra" – sabalansētu aminoskābju kompleksu, kas palīdz papildināt olbaltumvielu deficītu, paātrināt muskuļu atjaunošanos un palielināt izturību. 

"Assimilator" gremošanas enzīmu komplekss ar A un D vitamīniem

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvā izmēģināt "Assimilator" – enzīmu kompleksu ar A un D vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu, mazināt smaguma sajūtu pēc ēšanas un veicināt barības vielu uzsūkšanos.

Testa rezultāti: Acorus Balance Collagen – kolagēns Tavam skaistumam un veselībai!

Testa rezultāti: Acorus Balance Collagen – kolagēns Tavam skaistumam un veselībai!

Martā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Dabas Tēja" piedāvāja izmēģināt "Acorus Balance Collagen" komplektu skaistumam un veselībai.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Universitātes aģentūra Latvijas Universitātes Rīgas Medicīnas koledža (LU RMK) ir valsts akreditēta profesionālās augstākās izglītības iestāde. Koledžā pēc vidējās izglītības iegūšanas iespējams iegūt īsā cikla profesionālo augstāko izglītību.

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

EPSORIN sejas krēms – atsauksme no aktrises Olgas Dreģes: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Spānijas uzņēmums ir uzsācis EPSORIN sejas krēma ražošanu. Dabisks skaistums, zinātniski pierādīts aktīvo izejvielu efekts un patīkama sajūta – tas viss vienā produktā!