medicine.lv skaitļos

Lietotāji online259
Aktīvie uzņēmumi12813
Nozares raksti12197
Ekspertu atbildes21477
Kuri pārtikas produkti ir veselīgāki? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Kuri pārtikas produkti ir veselīgāki?

Ēst veselīgāk un kustēties vairāk ir viena no populārākajām Jaunā gada apņemšanām. Nebūs pārsteigums uzzināt, ka 20% gadījumu visi labie nodomi cieš sakāvi jau pirmajās janvāra nedēļās. Neraugoties uz neiepriecinošo statistiku, apņemšanās ēst veselīgāk, ēdienkartē iekļaujot vairāk veselīgu produktu, noteikti var izdoties, ja dod priekšroku sabalansētai pieejai pārtikas produktu izvēlē.

Noteikti esat dzirdējuši, ka ogļhidrāti ir galvenie liekā svara vaininieki un to izslēgšana no uztura ātri palīdz samazināt svaru. Daudzas populārās diētas – zemā ogļhidrātu satura diēta, Paleo, Dukana un nulles ogļhidrātu diēta – ierobežo ogļhidrātu patēriņu līdz 10% vai pilnībā tos izslēdz, tomēr daudzi dietologi uzskata, ka šīs diētas mūsu organismam nodara vairāk ļauna. 

Sabalansēta ēdienkarte, kurā iekļauti produkti no visām trim galvenajām uzturvielu grupām (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti), ir vislabākais lēmums. Savukārt, ja iekļaujam ogļhidrātus un taukus, tad tie ir ar veselīgām uzturvērtībām bagāti produkti. Šajā rakstā uzzināsiet, kas ir šie produkti un kāpēc tos svarīgi lietot.

Ko ogļhidrāti dod organismam?

Ogļhidrāti ir būtiska veselīga uztura sastāvdaļa, jo nodrošina organismu ar glikozi, kas tiek pārvērsta enerģijā, kura savukārt tiek izmantota organisma funkciju un fiziskās aktivitātes nodrošināšanai. Vairākiem mūsu orgāniem, piemēram, smadzenēm un sarkanajām asins šūnām, glikoze ir primārais enerģijas iegūšanas avots. Ja ogļhidrātu uzņemšana ir ierobežota, organisms vispirms iztērē glikozes krājumus un tās vietā enerģijas ražošanai sāk izmantot ketonus. Šis princips ir pamatā keto diētai. Mūsu aknas spēj ražot ketonus jeb ketonvielas, pārstrādājot taukus, lai apmierinātu līdz pat 70% smadzeņu enerģijas patēriņa. Tomēr dažu smadzeņu šūnu funkcionēšanai un izdzīvošanai joprojām ir nepieciešama glikoze, ko nodrošina ogļhidrāti.

Kādus veselīgos ogļhidrātus iekļaut savā ēdienkartē?

Ogļhidrātus iedala vienkāršajos jeb “ātrajos” un saliktajos jeb “lēnajos”. Vienkāršie ogļhidrāti ir viegli sagremojami un strauji palielina cukura līmeni asinīs – tos regulāri lietojot, pieaugs arī svars. Tāpēc svarīgi savā ēdienkartē iekļaut saliktos jeb “lēnos” ogļhidrātus, kas pārstrādājas daudz lēnāk un ilgu laiku nodrošina mūs ar enerģiju. Veselīgie ogļhidrāti ir, piemēram, neapstrādāti vai minimāli apstrādāti pilngraudu produkti, rupja maluma milti un to izstrādājumi, dārzeņi, augļi, sēnes un pākšaugi, kas nodrošina vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un svarīgus fitonutrientus.

Cieti saturoši pārtikas produkti, piemēram, kartupeļi, maize, makaroni (https://220.lv/lv/partikas-preces/bakaleja/makaroni) un rīsi, ir labs ogļhidrātu avots un svarīga veselīga uztura sastāvdaļa, jo tie veido nedaudz vairāk nekā trešdaļu no mūsu uzturā patērētās pārtikas.

Pilngraudu cieti saturošie pārtikas produkti, tostarp kartupeļi, jo īpaši, ja tos ēd ar mizu, satur daudz šķiedrvielu un var palīdzēt samazināt sirds slimību, 2. tipa diabēta un zarnu vēža risku.

Kas ir veselīgie tauki?

Tauki tāpat kā ogļhidrāti ir dažādi, un ne visi no tiem ir labi. Īsumā, sliktie tauki ir transtaukskābes, hidrogenētie augu tauki un augu eļļas – sojas, kukurūzas, saulespuķu eļļas.

Veselīgos taukus saturoši produkti

Veselīgiem taukiem ir būtiska nozīme sabalansētā uzturā. Tie var palīdzēt samazināt dažādu slimību risku, labvēlīgi ietekmē holesterīna līmeni un vispārējo veselību. Daži veselīgo tauku avoti ir: liellopu gaļa, zivis, olas, visu veidu sieri, biezpiens, krējums, sviests, avokado, kokosrieksti, olīvas, rieksti, čia augļu sēklas.

Šo veselīgo tauku iekļaušana uzturā nodrošinās sāta sajūtu, veicinās hormonu darbību un atmiņu, palīdzēs uzsūkties noteiktām uzturvielām. Vispārējai veselībai un labsajūtai ir svarīgi koncentrēties uz sabalansētu ēdienkarti, ar ēdienu uzņemt vairāk veselīgo tauku, ierobežot kaitīgo transtaukskābju un piesātināto tauku uzņemšanu, kā arī neatteikties  no “lēnajiem” ogļhidrātiem. Tāpat neaizmirsīsim par mērenību it visā, kas saistīts ar ēšanu un dzeršanu. Vairāk par veselīgo dzīvesveidu var izlasīt šeit.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Ādas kopšana rudenī – mitrināšana un aizsargāšana

Ādas kopšana rudenī – mitrināšana un aizsargāšana

Tāpat kā rudenī mēs nomainām savu garderobi, pret sezonai atbilstošiem apģērbiem, tāpat arī sejas ādas kopšanas rutīnā ir nepieciešams ieviest izmaiņas, lai pasargātu mūsu sejas ādu no ārējās vides kaitīgās ietekmes.

Aktuālie piedāvājumi

Slēptās ādas slāpes: kā atgūt maigumu un mitrināšanu 

Slēptās ādas slāpes: kā atgūt maigumu un mitrināšanu 

Ja vēlaties atgūt ādas mitrumu, maigumu un starojumu, sāciet ar vienkāršiem, bet efektīviem soļiem. Šajā rakstā pastāstīsim, kādi paradumi un kosmētikas līdzekļi palīdz atjaunot ūdens balansu un pasargāt ādu no pirmajām novecošanās pazīmēm. 

Ājurvēdas ieteikumi ziemeļzemju iedzīvotājiem 

Ājurvēdas ieteikumi ziemeļzemju iedzīvotājiem 

Saskaņā ar Ājurvēdu viss sastāv no pieciem pamatelementiem: ētera, gaisa, ūdens, uguns un zemes. Katrā cilvēkā dominē viens vai divi pamatelementi, kuri nosaka cilvēka došu jeb konstitūciju.

Funkcionālas kustības – tavai labsajūtai

Funkcionālas kustības – tavai labsajūtai

Vai esi aizdomājies, kādēļ reizēm mugura sāp pēc iepirkumu maisu nešanas, kādēļ celšanās no gultas šķiet sarežģīta, vai kādēļ pēc mājas uzkopšanas jūties iztukšots un sāp muskuļi vai locītavas? Pat ja ikdienā esi aktīvs sportotājs un cītīgi veic desmit tūkstoš soļu… Iespējams, ka tev ir jādodas uz treniņiem, kas attīsta funkcionālas kustības!

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Hydro Boost – atgūsti sejas ādas starojumu

Hydro Boost – atgūsti sejas ādas starojumu

Oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar Coral Club piedāvā izmēģināt Hydro Boost – biocelulozes sejas masku no līnijas Ocean Glow ar Lipomask™ tehnoloģiju, kas dziļi mitrina ādu, palīdz mazināt sausumu un lobīšanos, kā arī palēnina pirmās novecošanās pazīmes. 

Testa rezultāti: tonējošā un dabiska iedeguma eļļa sejai un ķermenim

Testa rezultāti: tonējošā un dabiska iedeguma eļļa sejai un ķermenim

Septembrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Eirobaltik" zīmolu "MARUSHA Nord Ecosmetic" piedāvāja testēt tonējošu un dabiska iedeguma eļļu sejai un ķermenim ar burkānu un smiltsērkšķu eļļām.

Nogurums, stress un imunitāte – izmēģini liposomālo magniju, B6, D3 un K2! 

Nogurums, stress un imunitāte – izmēģini liposomālo magniju, B6, D3 un K2! 

Oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar Acorus Balance aicina lasītājus izmēģināt Magnijs + B6 Liposomal Shots vai D3 + K2 Liposomal Shots. Piesakies testam un pārliecinies, kā šie produkti darbojas praksē! 

Coral Taurine – nervu sistēmas veselībai

Coral Taurine – nervu sistēmas veselībai

2025. gada septembrī redakcija sadarbībā ar starptautisko zīmolu Coral Club piedāvā izmēģināt Coral Taurine – uztura bagātinātāju, kam pamatā ir taurīns. Tas palīdz uzturēt nervu sistēmas veselību, enerģijas apmaiņu un sirds darbību pastāvīga stresa un pārslodzes apstākļos. 

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Cilmes šūnu banka: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Cilmes šūnu banka: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Uzmanību, topošās māmiņas! Jūsu lēmums par nabassaites asins cilmes šūnu saglabāšanu ir ļoti svarīgs gaidāmā bērniņa dzīvē! Uzziniet vairāk, lai izdarītu pārdomātu izvēli!

Nutricia medicīniskais papilduzturs – Nutridrink: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Nutricia medicīniskais papilduzturs – Nutridrink: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Lai atgūtu vai saglabātu muskuļu masu un muskuļu spēku, ir nepieciešamas olbaltumvielas. Ja ar ikdienas uzturu neizdodas uzņemt visu nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, tad veselības aprūpes speciālists var rekomendēt papildus lietot Nutridrink. Jānorāda, ka šobrīd medicīniskais papilduzturs tiek kompensēts ar ārsta nosūtījumu.