medicine.lv skaitļos

Lietotāji online131
Aktīvie uzņēmumi12816
Nozares raksti12128
Ekspertu atbildes21477
Kuri pārtikas produkti ir veselīgāki? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Kuri pārtikas produkti ir veselīgāki?

Ēst veselīgāk un kustēties vairāk ir viena no populārākajām Jaunā gada apņemšanām. Nebūs pārsteigums uzzināt, ka 20% gadījumu visi labie nodomi cieš sakāvi jau pirmajās janvāra nedēļās. Neraugoties uz neiepriecinošo statistiku, apņemšanās ēst veselīgāk, ēdienkartē iekļaujot vairāk veselīgu produktu, noteikti var izdoties, ja dod priekšroku sabalansētai pieejai pārtikas produktu izvēlē.

Noteikti esat dzirdējuši, ka ogļhidrāti ir galvenie liekā svara vaininieki un to izslēgšana no uztura ātri palīdz samazināt svaru. Daudzas populārās diētas – zemā ogļhidrātu satura diēta, Paleo, Dukana un nulles ogļhidrātu diēta – ierobežo ogļhidrātu patēriņu līdz 10% vai pilnībā tos izslēdz, tomēr daudzi dietologi uzskata, ka šīs diētas mūsu organismam nodara vairāk ļauna. 

Sabalansēta ēdienkarte, kurā iekļauti produkti no visām trim galvenajām uzturvielu grupām (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti), ir vislabākais lēmums. Savukārt, ja iekļaujam ogļhidrātus un taukus, tad tie ir ar veselīgām uzturvērtībām bagāti produkti. Šajā rakstā uzzināsiet, kas ir šie produkti un kāpēc tos svarīgi lietot.

Ko ogļhidrāti dod organismam?

Ogļhidrāti ir būtiska veselīga uztura sastāvdaļa, jo nodrošina organismu ar glikozi, kas tiek pārvērsta enerģijā, kura savukārt tiek izmantota organisma funkciju un fiziskās aktivitātes nodrošināšanai. Vairākiem mūsu orgāniem, piemēram, smadzenēm un sarkanajām asins šūnām, glikoze ir primārais enerģijas iegūšanas avots. Ja ogļhidrātu uzņemšana ir ierobežota, organisms vispirms iztērē glikozes krājumus un tās vietā enerģijas ražošanai sāk izmantot ketonus. Šis princips ir pamatā keto diētai. Mūsu aknas spēj ražot ketonus jeb ketonvielas, pārstrādājot taukus, lai apmierinātu līdz pat 70% smadzeņu enerģijas patēriņa. Tomēr dažu smadzeņu šūnu funkcionēšanai un izdzīvošanai joprojām ir nepieciešama glikoze, ko nodrošina ogļhidrāti.

Kādus veselīgos ogļhidrātus iekļaut savā ēdienkartē?

Ogļhidrātus iedala vienkāršajos jeb “ātrajos” un saliktajos jeb “lēnajos”. Vienkāršie ogļhidrāti ir viegli sagremojami un strauji palielina cukura līmeni asinīs – tos regulāri lietojot, pieaugs arī svars. Tāpēc svarīgi savā ēdienkartē iekļaut saliktos jeb “lēnos” ogļhidrātus, kas pārstrādājas daudz lēnāk un ilgu laiku nodrošina mūs ar enerģiju. Veselīgie ogļhidrāti ir, piemēram, neapstrādāti vai minimāli apstrādāti pilngraudu produkti, rupja maluma milti un to izstrādājumi, dārzeņi, augļi, sēnes un pākšaugi, kas nodrošina vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un svarīgus fitonutrientus.

Cieti saturoši pārtikas produkti, piemēram, kartupeļi, maize, makaroni (https://220.lv/lv/partikas-preces/bakaleja/makaroni) un rīsi, ir labs ogļhidrātu avots un svarīga veselīga uztura sastāvdaļa, jo tie veido nedaudz vairāk nekā trešdaļu no mūsu uzturā patērētās pārtikas.

Pilngraudu cieti saturošie pārtikas produkti, tostarp kartupeļi, jo īpaši, ja tos ēd ar mizu, satur daudz šķiedrvielu un var palīdzēt samazināt sirds slimību, 2. tipa diabēta un zarnu vēža risku.

Kas ir veselīgie tauki?

Tauki tāpat kā ogļhidrāti ir dažādi, un ne visi no tiem ir labi. Īsumā, sliktie tauki ir transtaukskābes, hidrogenētie augu tauki un augu eļļas – sojas, kukurūzas, saulespuķu eļļas.

Veselīgos taukus saturoši produkti

Veselīgiem taukiem ir būtiska nozīme sabalansētā uzturā. Tie var palīdzēt samazināt dažādu slimību risku, labvēlīgi ietekmē holesterīna līmeni un vispārējo veselību. Daži veselīgo tauku avoti ir: liellopu gaļa, zivis, olas, visu veidu sieri, biezpiens, krējums, sviests, avokado, kokosrieksti, olīvas, rieksti, čia augļu sēklas.

Šo veselīgo tauku iekļaušana uzturā nodrošinās sāta sajūtu, veicinās hormonu darbību un atmiņu, palīdzēs uzsūkties noteiktām uzturvielām. Vispārējai veselībai un labsajūtai ir svarīgi koncentrēties uz sabalansētu ēdienkarti, ar ēdienu uzņemt vairāk veselīgo tauku, ierobežot kaitīgo transtaukskābju un piesātināto tauku uzņemšanu, kā arī neatteikties  no “lēnajiem” ogļhidrātiem. Tāpat neaizmirsīsim par mērenību it visā, kas saistīts ar ēšanu un dzeršanu. Vairāk par veselīgo dzīvesveidu var izlasīt šeit.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Tuvojas rudens – kāds ir tavs D vitamīna līmenis?

Tuvojas rudens – kāds ir tavs D vitamīna līmenis?

Augusts jau ir pusē, un pavisam drīz sāksies rudens, kas, kā ierasts, ir arī sākums vīrusu sezonai, tādēļ ir īstais laiks noskaidrot savu D vitamīna līmeni un, ja nepieciešams, uzņemt D vitamīnu papildus.

Aktuālie piedāvājumi

Pētījumi apstiprina: ilgstoši ignorēts pat neliels dzirdes zudums palielina demences risku

Pētījumi apstiprina: ilgstoši ignorēts pat neliels dzirdes zudums palielina demences risku

Mūsdienās dzirdes problēmas skar arvien plašāku sabiedrības daļu – ne tikai seniorus, bet arī pusmūža cilvēkus un pat jauniešus. Vision Express dzirdes centri piedāvā Labas dzirdes abonementu – moderna pieeja, kas ļauj saņemt kvalitatīvus dzirdes aparātus un pilnu atbalsta pakalpojumu klāstu par pieejamu ikmēneša maksu.

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Produkti un ieradumi, kas palīdz aknām tikt galā ar ikdienas slodzi 

Mūsu organisms katru dienu saskaras ar slēptu, taču ievērojamu slodzi. Taukvielām bagāta un pārstrādāta pārtika, medikamenti, slikta ekoloģija, hronisks stress, mazkustīgs dzīvesveids – tas viss iziet cauri mūsu ķermeņa galvenajam filtram: aknām. Tās nepārtraukti neitralizē toksīnus, sašķeļ taukus un regulē vielmaiņu. 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu. 

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Testa rezultāti: SILMACHY sejas attīrītāji – efektīva un videi draudzīga ādas kopšana jutīgai un taukainai ādai

Testa rezultāti: SILMACHY sejas attīrītāji – efektīva un videi draudzīga ādas kopšana jutīgai un taukainai ādai

Jūlijā Medicine.lv sadarbībā ar SIA “Silmachy remedies” piedāvāja testēt cietos sejas attīrītājus – rozā mālu sejas attīrītāju normālai un jutīgai ādai un attīrītāju ar tējas koka eļļu kombinētai un taukainai ādai.

Kas ir SEIDIFERTY? 

Kas ir SEIDIFERTY? 

Augustā Medicine.lv sadarbībā ar SIA Green Pharma piedāvā testēt SEIDIFERTY – uztura bagātinātāju vīriešiem, kas veicina normālu auglību, reprodukciju un spermatoģenēzi.  

Jaunais LIVEO complex – papildu šķiedrvielas ātrākai iedarbībai 

Jaunais LIVEO complex – papildu šķiedrvielas ātrākai iedarbībai 

Augustā Medicine.lv sadarbībā ar Latvijas farmācijas uzņēmumu SIA “SAGITUS” piedāvā testam pavisam jaunu produktu vēdera labsajūtai – LIVEO complex. LIVEO complex ir uztura bagātinātājs, kas apvieno labās baktērijas Lactobacillus rhamnosus LGG® un Bifidobacterium BB-12® ar īpašajām šķiedrvielām – fruktooligosaharīdiem.

SOMNIFORCE triple action – pamosties izgulējies! 

SOMNIFORCE triple action – pamosties izgulējies! 

Augustā Medicine.lv sadarbībā ar Latvijas uzņēmumu SIA Forcemed piedāvā testēt jaunu zīmolu un produktu – SOMNIFORCE triple action, kura aktīvās sastāvdaļas atbalsta centrālo nervu sistēmu un palīdz samazināt iemigšanai nepieciešamo laiku. Medicine.lv lasītājiem ir iespēja iepazīties ar šo produktu vieniem no pirmajiem. 

Izstāsti Latvijai veselības receptes

“TZMO Fonds Kopā mainām pasauli”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

“TZMO Fonds Kopā mainām pasauli”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Ar brīnišķīgām emocijām un jauku kopā būšanu 5. un 6. jūnijā LFF Sporta un atpūtas bāzē ir noslēdzies jau 19 Seni Cup 2025 futbola turnīrs, kuru TZMO Fonds rīko cilvēkiem ar īpašām vajadzībām no visiem Latvijas valsts un pašvaldību sociālās aprūpes centriem, kā arī dienas centriem.

LU RMK NRC Vaivari: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

LU RMK NRC Vaivari: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Ceļš uz masiera profesiju sākas LU Rīgas Medicīnas koledžā. Te nākamie masieri apgūst zināšanas, ko papildina reāla prakse – NRC "Vaivari" klīnikā. Nacionālais rehabilitācijas centrs "Vaivari" ir vieta, kur cilvēki ne tikai atveseļojas, bet arī iedvesmo. Te ir vajadzīgi aizrautīgi speciālisti – tādi, kas izvēlas masāžu kā sirdslietu.