Kazas piena produkti veselībai

Kazas piens ir vērtīgs uzturlīdzeklis un no laba un tīra piena var pagatavot kvalitatīvus piena produktus.

Kā uzsver dietologi, kazas un govs piens ir līdzvērtīgi produkti, tomēr tai pat laikā tajos ir atšķirības. Piemēram, kazas pienā ir nedaudz vairāk kalcija un fosfora, kā arī kālija, nātrija, citu minerālvielu, bet mazāk ir B2 vitamīna, dzelzs.

Ja arī tauku saturs abos produktos ir aptuveni līdzvērtīgs, tomēr kazas pienā ir mazāk sviestskābes, tāpēc šī produkta tauki organismā labāk uzsūcas. Tāpat kazas piens ir labs līdzeklis imunitātes stiprināšanai. Tai pat laikā speciālisti iesaka kazas piena maisījumu nedot zīdaiņiem bez konsultēšanās ar ārstu, jo atsevišķās valstīs vispār ir aizliegts šādus maisījumus dot zīdaiņiem.

Dietoloģe Laila Meija tāpat pieļauj domu, ka kazu audzēšanā tiek mazāk izmantoti medikamenti, ka šie dzīvnieki tiek audzēti bioloģiskāk, jo parasti ganāmpulki ir nelieli.

Ir dzirdēts par kazu piena saistību ar ērču encefalītu, tomēr tam pierādījumu neesot. Tas gan nenozīmē, ka nevajadzētu būt piesardzīgiem, tāpēc veterinārārsts un kazkopības saimniecības Līvi īpašnieks Raimonds Melderis norāda, ka nepasterizētu pienu nevajadzētu dzert un riskēt ar savu veselību. Arī citi kazkopji uzsver, ka piens vienmēr tiek pasterizēts un arī citi kazas piena produkti, kas nonāk pārdošanā ir droši. Pasterizētā pienā ērču encefalīta draudu nav, jo šī infekcija mirst jau 50 grādu temperatūrā, bet pasterizācija notiek vismaz 70 grādu temperatūrā.

Latvijas Kazkopības biedrības vadītāja, kazkopības saimniecības Bērzi īpašniece Kristīne Piliena stāsta, ka Latvijā ir aptuveni 2850 kazu ganāmpulku ar vairāk nekā 13 000 kazām. Pamatā tie ir nelieli – vienu līdz divu kazu saimniecības, kas tiek turētas ģimenes vajadzībām. Pamatā Latvijā tiek audzētas četru šķirņu kazas – Latvijas, Zānes, Alpu un Tīringas kazas un 90% kazu saimniecību Latvijā ir bioloģiskās saimniecības.

Ilze Mežniece

Komentāri

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

23.11.2017 14:20

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
23.11.2017 14:20

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
23.11.2017 14:20

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
06.06.2017 14:57

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
06.06.2017 14:57

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
06.06.2017 14:57

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.
06.06.2017 14:57

Mes pērkam kazas piena maisījumus www.nanny.lv mums ļoti derēja Nanny care maisijums,iesaku visām mammām.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

SWISSOVIT, vitamīni, uztura bagātinātāji no Šveices

Medicīnas iekārtas, instrumenti, piederumi, palīglīdzekļi

"Piepilsētas", Krustkalni, Ķekavas pagasts, Ķekavas nov., LV-2111

SWISSOVIT, vitamīni, uztura bagātinātāji no Šveices

Medicīnas iekārtas, instrumenti, piederumi, palīglīdzekļi

"Piepilsētas", Krustkalni, Ķekavas pagasts, Ķekavas nov., LV-2111

Fito preparāti, SIA

Veselīgs uzturs

Šveices 31, Sigulda, Siguldas nov., LV-2150

Fito preparāti, SIA

Veselīgs uzturs

Šveices 31, Sigulda, Siguldas nov., LV-2150

Biolat, AS

Veselīgs uzturs

Rīgas 111, Salaspils, Salaspils nov., LV-2169

Biolat, AS

Veselīgs uzturs

Rīgas 111, Salaspils, Salaspils nov., LV-2169

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

SWISSOVIT, vitamīni, uztura bagātinātāji no Šveices

Swiss'Ovit augstas kvalitātes vitamīni no Šveices ir daudzu gadu pieredzes un centības rūpes par savu veselību rezultāts. Mūsu vitamīnu klāstā atradīsiet ne tikai zivju eļļu un dažādu vitamīnu kompleksu, bet arī C vitamīnu, D vitamīnu dažādās devās un uztrua bagātinātāju, prebiotiku zarnu mikrobioma un gremošanas atbalstam.

Nedēļas tēma

Metabolais sindroms – pēc kādiem simptomiem to atpazīt?

Metabolais sindroms mūsdienās ir viens no biežākajiem veselības riskiem pieaugušajiem. Tas ir stāvoklis, kad organismā vienlaikus parādās vairāki vielmaiņas traucējumi. Lasi un uzzini, kādas ir pazīmes un, ko darīt, lai palīdzētu savam organismam!

Aktuālie piedāvājumi

GMT BEAUTY svin 18 gadu jubileju – atlaides līdz pat 45%

GMT BEAUTY atzīmē 18 gadu pieredzi profesionālā ādas kopšanā, apvienojot dabas izcelsmes sastāvdaļas, mūsdienīgas tehnoloģijas un kosmetoloģijas zināšanas. Rakstā uzzināsiet vairāk par Latvijā radīto un ražoto zīmolu, tā pieeju produktu izstrādei un īpašo jubilejas piedāvājumu – līdz pat 45% atlaidei!

Hidratācija kā ikdienas veselības pamats

Miegs, uzturs, fiziskās aktivitātes, stresa līmenis un atjaunošanās tiešā veidā ietekmē pašsajūtu un dzīves kvalitāti. Tomēr starp šiem faktoriem ir viens pamatelements, ko daudzi joprojām mēdz novērtēt par zemu – pietiekama organisma hidratācija.

Jauna sezona – jauna kopšana: kas ādai nepieciešams pavasarī

Pavasarī īpaši labi darbojas sistēmiska pieeja: āda saņem pietiekami daudz mitruma no iekšpuses, savukārt ārēji tiek atbalstīta ar līdzekļiem, kas palīdz šo mitrumu saglabāt un atjaunot ādas aizsargbarjeru. Uzzināsim vairāk par Hydro Boost maskām, kas paredzētas intensīvai ādas mitrināšanai un atjaunošanai!

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Testa rezultāti: dabīgs serums skropstu un uzacu augšanas veicināšanai

Jūlijā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ZAptieka" piedāvāja testēt serumu skropstu un uzacu augšanas veicināšanai – augu eļļu koncentrātu, kas bagāts ar taukskābēm, fitosteroliem un antioksidantiem. Formula izstrādāta, lai veicinātu augšanu, stiprinātu matu folikulus un palielinātu skropstu un uzacu blīvumu.