medicine.lv skaitļos

Lietotāji online121
Aktīvie uzņēmumi12733
Nozares raksti1384
Ekspertu atbildes21050
Kas vērtīgs atrodams graudaugu pārslās? Stāsta uztura speciāliste : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Kas vērtīgs atrodams graudaugu pārslās? Stāsta uztura speciāliste

Freepik.com/ freepik
Foto: Freepik.com/ freepik

Jauns gads nereti mudina pārdomāt ikdienas ieradumus un ievērot veselīgāku dzīvesveidu. Kā viens no pamatnoteikumiem labam noskaņojumam un pašsajūtai vienmēr ir bijis pilnvērtīgs un veselīgs uzturs, tāpēc ir būtiski sekot līdzi tam, ko savās ikdienas maltītēs liekam uz šķīvja.

“Pievēršoties svara zaudēšanai, cilvēki nereti izslēdz no sava uztura saliktos ogļhidrātus, kas ir mūsu organisma pamata enerģijas avots. Vieni no labākajiem un vērtīgākajiem saliktajiem ogļhidrātiem ir graudaugu produkti - visa veida pārslas (auzu, griķu, rīsu, miežu un cita veida pārslas), tāpēc tās noteikti vajadzētu saglabāt ēdienkartē, lai uzņemtu visas vērtīgās uzturvielas, norāda uztura speciāliste Viāna Kuļša.

Graudaugu pārslas satur ne tikai olbaltumvielas, šķiedrvielas, minerālvielas, bet arī vitamīnus. Šo “kokteili” vērtīgi iekļaut gan bērnu, gan pieaugušo uzturā.

Pārslas var pagatavot gan saldā, gan sāļā veidā, ēst vienas pašas vai pievienot ēdieniem kā sastāvdaļu. Taču pats būtiskākais - tās nodrošina enerģiju visas dienas garumā. AS “Rīgas Dzirnavnieks” produktu zīmols “Herkuless” apkopojis nozīmīgākās dažādu graudaugu pārslu īpašības, lai arī tu varētu iedvesmoties veselīgākam dzīvesveidam.

Vieni no pasaulē pirmajiem audzētajiem graudaugiem – mieži

Foto: Freepik.com/ jcomp

Mieži ir graudu veids, kas līdzinās rīsiem vai kviešiem. To pārslas iegūst pēc tam, kad tikko novāktiem miežu graudiem noņem cietās ārējās čaulas. Kad katrs grauds ir izlobīts, to saplacina un sagriež plānās “šķēlēs” jeb pārslās.

Mieži aug mērenā klimatā visā pasaulē un ir vieni no pirmajiem graudiem, ko izmantojušas senās civilizācijas. Arheoloģiskie pierādījumi liecina, ka tos Ēģiptē audzēja jau pirms vairākiem tūkstošiem gadu.

Vielas, kas atrodamas miežos, piemēram, beta-glikāns, samazina holesterīna un glikozes līmeni asinīs savukārt šķiedrvielas veicina zarnu darbību. Miežu pārslas var pagatavot vienas pašas, izmantot sautējumos vai zupās, kā arī pasniegt krēmīgā putrā.

Barojošās un veselīgās griķu pārslas

Griķi un griķu pārslas ir bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, kā arī dažādiem antioksidantiem un citām uzturvielām. Tie satur mangānu, magniju, fosforu, cinku un B6 vitamīnu. Tieši tāpēc griķus nereti sauc par superēdienu.

Vērtīgais produkts ir populārs arī ar zemu tauku un cukura saturu. Griķos ir vairāk olbaltumvielu nekā rīsos, kviešos, prosā vai kukurūzā. Būtiski uzsvērt, ka tie nesatur lipekli, tāpēc tos uzturā var iekļaut cilvēki, kam ir glutēna nepanesamība.

Lai arī griķi vieni paši jau nodrošina sāta sajūtu, pilnvērtīgākai maltītei šīs graudaugu pārslas var lieliski kombinēt ar dažādiem dārzeņiem, gaļu vai pat baudīt piena zupā.

Sāta sajūta un maz kaloriju – rīsu pārslas

Foto: Freepik.com/ azerbaijan_stockers

Rīsu pārslas noteikti ir viens no labākajiem brokastu ēdieniem, jo tajās ir aptuveni 70% veselīgo ogļhidrātu un 30% tauku. Tās ķermenim sniedz nozīmīgu enerģijas devu jau rīta agrumā. Tāpat rīsu pārslas var izvēlēties kā vieglu vakara maltīti, jo tās ātri sadalās organismā.

Tā kā rīsu pārslas ir šķiedrvielām bagātas, tās veicina lēnu un vienmērīgu cukura izdalīšanos asinsritē, tādējādi novēršot pēkšņu glikozes līmeņa paaugstināšanos.

Rīsu pārslās arī atrodams dzelzs, smadzeņu darbībai nepieciešamais holīns un citi B grupas vitamīni, varš un selēns. No šīs pārslām putra izdosies lieliski, pagatavota gan ūdenī, gan pienā, un to var papildināt ar riekstiem, augļiem un ogām.

Visiem labi zināmās un vērtīgās auzu pārslas

Ne velti auzu pārslas ir tik plaši zināmas. Šis pārtikas produkts ir ļoti daudzpusīgs - to var atrast dažādās receptēs, un teju katrs var piemeklēt veidu, kā tās iekļaut savā uzturā. Pateicoties produkta augstajai uzturvērtībai, tas ir ļoti lielisks ikdienas ēdienkartes papildinājums.

Daudziem auzas asociējas ar brokastu ēdienu - citi vāra putru vai gatavo “nakts auzas”. Tās var pievienot arī dažādiem cepumiem, smalkmaizītēm, plāceņiem vai arī izmantot kā sastāvdaļu brokastu muslim, sajaucot ar riekstiem un žāvētām ogām.

“Auzas uzskata par vienu no veselīgākajiem graudiem pasaulē. Tās ir lielisks vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots, kam piemīt labvēlīga ietekme gan uz veselību, gan izskatu. Lai arī mūsdienās pieejami dažādi auzu veidi – gan ātri vārāmās, gan smalcinātās, uzturvērtības ziņā pilngraudu auzu pārslas izceļas ar augstāku šķiedrvielu un vitamīnu daudzumu,” atklāj speciāliste.

Veselīgākam jaunā gada sākumam vari izmēģināt gardu brokastu putras recepti no ēdienu bloga @manavirtuve autores Danas Blūmas.

Braunija auzu pārslu biezputra

Sastāvdaļas (vienai porcijai):

  • 70 grami pilngraudu auzu pārslu,
  • viens neliels banāns,
  • 250 mililitri jebkura piena,
  • viena tējkarote dabīgā kakao pulvera,
  • šķipsniņa sāls,
  • ½ tējkarote medus.

Pasniegšanai:

  • jebkurš riekstu sviests,
  • rūgtā šokolāde,
  • ½ banāna.

Pagatavošana:

1. Putras sastāvdaļas (izņemot pasniegšanai paredzētās) liek blenderī un jauc, līdz izveidojas krēmīga masa (pēc izvēles, var atstāt arī ar maziem gabaliņiem).

2. Masu lej katliņā, silda uz vidēji lielas liesmas, līdz izveidojas bieza putra.

3. Pasniedz ar riekstu sviestu, banānu un šokolādi, kā arī citām piedevām, pēc izvēles.

Lai labi garšo!

Dalies ar šo rakstu

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

Fitosan Plus, SIA

Fitosan Plus, SIA

Medicīnas centrs Jelgavā "Fitosan Plus" dibināts jau 1994.gadā. Laika gaitā esam izveidojuši dienas stacionāru un rehabilitācijas centru, kur fizioterapeiti, ergoterapeiti, uztura speciālists un masieri veic dažādas ārstnieciskās procedūras un profilakses pasākumus bērniem un pieaugušajiem. Labākie speciālisti Jelgavā piedāvā mākslas un mūzikas terapiju, lai mazinātu autisma radītos traucējumus, hiperaktivitāti, uzvedības traucējumus, veicinātu runas attīstību un atmiņas uzlabošanu. Piedāvājam arī audiologopēdu un mākslas terapeitu. Zīdaiņiem izveidotas terapijas zāles, kur kvalificēti fizioterapeiti veic zīdaiņu masāžu un bobata terapiju. Veselības centrs ērti pieejams pacientiem ar funkcionāliem traucējumiem un invalīdiem. Sertificēti ārsti un speciālisti sniegs rehabilitācijas pakalpojumus visiem, kas vēlas uzlabot un saglabāt savu veselību. Ārstniecības iestādes kods 090065207.

Nedēļas tēma

Alerģiju ir iespējams ārstēt!

Alerģiju ir iespējams ārstēt!

Alerģija ir pastiprināta cilvēka imūnsistēmas atbilde uz noteiktām vielām (alergēniem), piemēram, ziedputekšņiem, mājas putekļu ērcītēm, pelējumiem vai dzīvnieku blaugznām. Par to, kas ir alerģija, un tās ārstēšanas veidiem stāsta LOR Klīnikas alergoloģe Dace Kārkliņa.

Aktuālie piedāvājumi

Kāpēc rodas strijas, un kā tās kopt?

Kāpēc rodas strijas, un kā tās kopt?

Ikvienam var veidoties strijas neatkarīgi no vecuma un dzimuma, un tās var rasties dažādās ķermeņa daļās. Uzzināsim, kas ir galvenie iemesli, kāpēc rodas strijas, un noskaidrosim to, kā strijas ārstēt.

Zambroza no Natures Sunshine Products

Zambroza no Natures Sunshine Products

Zambroza ir unikāls, dabīgs dzēriens, bez mākslīgām krāsvielām, konservantiem un aromatizētājiem. Dzēriens Zambroza ir bezalkoholisks produkts ne tikai ar izcilu garšu, bet arī ar neticamu spēju neitralizēt brīvos radikāļus cilvēka organismā.

Video

Veselības ministrija skolām piedāvā mācību filmu par pusaudžu ņirgāšanos (VIDEO)

Veselības ministrija skolām piedāvā mācību filmu par pusaudžu ņirgāšanos (VIDEO)

Veselības ministrija (VM) kopā ar ekspertiem izstrādājusi mācību filmu pusaudžiem, kas skolotājiem palīdzēs darbā ar ņirgāšanās problemātikas risināšanu. Filmā ar praktiskām situāciju izspēlēm un eksperta komentāriem ir skaidrota ņirgāšanās būtība, pazīmes, sekas, kā arī piedāvāti rīcības principi gadījumos, kad pusaudži saskaras ar ņirgāšanās situācijām. 

Produktu testi

Testa rezultāti: Eliksīrs REDZEI

Testa rezultāti: Eliksīrs REDZEI

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar SIA “GiLine for life” piedāvāja testēt Eliksīru REDZEI – uztura bagātinātāju ar augu ekstraktiem (250 ml).

HealthAid® Acidophilus – līdzsvarota Acidophilus un Bifidus pienskābo baktēriju kombinācija

HealthAid® Acidophilus – līdzsvarota Acidophilus un Bifidus pienskābo baktēriju kombinācija

Maijā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "HealthAid Baltics" piedāvā testēt "HealthAid® Acidophilus" – uztura bagātinātāju ar līdzsvarotu Acidophilus un Bifidus pienskābo baktēriju kombināciju.

Ferabee – propolisa balzams no Apimi

Ferabee – propolisa balzams no Apimi

Maijā Medicine.lv sadarbībā ar "Apimi" piedāvā izmēģināt Propolisa balzamu "Ferabee". Īpaši noderīgs tas būs pēc knišļu kodumiem, to izraisītajām niezošajām pumpām, vēja aprautām lūpām un iesnu gadījumos.

Testa rezultāti: 100% IRBENĀJA PULVERIS kapsulās pareizai vielmaiņai un aktīvai imunitātei

Testa rezultāti: 100% IRBENĀJA PULVERIS kapsulās pareizai vielmaiņai un aktīvai imunitātei

Februārī Medicine.lv sadarbībā ar „BestBerry” piedāvāja testēt 100% Irbenāja pulveri kapsulās pareizai vielmaiņai un aktīvai imunitātei.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Sievietes veselības klīnika AS “Latvijas Jūras medicīnas centrs”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Sievietes veselības klīnika AS “Latvijas Jūras medicīnas centrs”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas Jūras medicīnas centrs ir piemērotākā vieta, kur rūpēties par savu veselību un uzlabot savu dzīves kvalitāti. Šī ir lielākā privātā ārstniecības iestāde Latvijā, kur augsti kvalificēti ārsti ar visjaunākajām medicīnas iekārtām spēj nodrošināt kvalitatīvu un efektīvu visu nepieciešamo veselības aprūpes pakalpojumu sniegšanu vienuviet.

SIA "GenEra": Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

SIA

SIA „GenEra” - akreditēta klīniski diagnostiska laboratorija, kas specializējusies DNS izmeklējumos. Laboratorija jau 20 gadus specializējas molekulārās ģenētikas jeb DNS testēšanas jomā. Uzņēmuma misija ir palīdzēt uzlabot dzīves kvalitāti ar zināšanām, ko sniedz ģenētiskā informācija.

Uzņēmums, kura darbības sfēra var būt līdziga raksta tematikai:

Darba laiks

  • P.800-2000
  • O.800-2000
  • T.800-2000
  • C.800-2000
  • P.800-2000
  • S.-
  • Sv.-

Juridiskie dati

  1. 50003265661
  2. LV50003265661
  3. "SEB banka", Jelgavas filiāle
  4. LV35UNLA0008002467098
  5. 14.09.1995
  6. Jelgava, Pērnavas iela 4F, LV-3004

Apraksts

Medicīnas centrs Jelgavā "Fitosan Plus" dibināts jau 1994.gadā. Laika gaitā esam izveidojuši dienas stacionāru un rehabilitācijas centru, kur fizioterapeiti, ergoterapeiti, uztura speciālists un masieri veic dažādas ārstnieciskās procedūras un profilakses pasākumus bērniem un pieaugušajiem. Labākie speciālisti Jelgavā piedāvā mākslas un mūzikas terapiju, lai mazinātu autisma radītos traucējumus, hiperaktivitāti, uzvedības traucējumus, veicinātu runas attīstību un atmiņas uzlabošanu. Piedāvājam arī audiologopēdu un mākslas terapeitu. Zīdaiņiem izveidotas terapijas zāles, kur kvalificēti fizioterapeiti veic zīdaiņu masāžu un bobata terapiju. Veselības centrs ērti pieejams pacientiem ar funkcionāliem traucējumiem un invalīdiem. Sertificēti ārsti un speciālisti sniegs rehabilitācijas pakalpojumus visiem, kas vēlas uzlabot un saglabāt savu veselību. Ārstniecības iestādes kods 090065207. 
Vairāk

Atslēgvārdi

Rehabilitācijas klīnika.
Rehabilitācija, rehabilitācija Jelgavā, rehabilitologs, rehabilitācijas pakalpojumi,
rehabilitācija bērniem, fizioterapija, fizioterapeits, fizioterapeits Jelgavā,
fizioterapeite, labs fizioterapeits, labs fizioterapeits Jelgavā,
bērnu fizioterapeits, ārstnieciskā vingrošana, ārstnieciskā vingrošana Jelgavā,
stājas korekcija, ārstnieciskā vingrošana mugurai, vingrojumi mugurai,
muguras vingrinājumi, muguras sāpes, vingrojumi pret muguras sāpēm,
vingrojumi muguras sāpēm, pēcoperāciju vingrojumi, fizikālā terapija,
gaismas terapija, elektroforēze, dobumu elektroforēze, ultraskaņas terapija,
fizikālās terapijas procedūras, magnetoterapija, elektroterapija,
magnetolāzera terapija, sinusoidāli modulētās strāvas, fonoforēze,
inhalācijas, klepus ārstēšana, pret klepu, inhalācijas pret klepu,
induktotermija, īsviļņu terapija, darsonvalizācija, DENS, Parafīna aplikācijas,
ozekerīta aplikācijas, parafīns, parafīna terapija, ergoterapija,
ergoterapija Jelgavā, ergoterapeits, masāža Jelgavā, masāžas Jelgavā,
masāža Jelgava, masāža, masāžas, klasiskā masāža, galvas masāža,
muguras masāža, relaksējoša masāža, pēdu masāža, podometrija,
podoloģija, podologs, masāža zīdaiņiem, zīdainim, zīdaiņu masāža,
zīdaiņa masāža, masāža bērniem, ārstnieciskā masāža, ārstnieciskā
muguras masāža, ārstnieciskās masāžas, bobata zīdaiņiem,
bobata terapijas, bobat terapija, bobata, bobata vingrošana zīdaiņiem,
bobata terapija, bobata terapija Jelgavā, bobata vingrošana, nodarbības
bērniem no 1 gada vecuma, bobata metode, mugurkaula deformācijas profilakse,
veselīgs uzturs, uztura speciālists, uztura speciālisti, uztura
speciālista konsultācija, dietologs, dietologs Jelgavā, diēta,
diētas, uzturs, pareizs uzturs, sabalansēts uzturs, dietologa konsultācija,
veselīgs uzturs bērniem, bērniem, audiologopēds, audiologopēds Jelgavā,
audiologopēdija, mākslas terapeits, mākslas terapija, mūzikas terapeits,
mūzikas terapija, mūzikas terapija bērniem, mākslu terapija,
autisms terapija, runas attīstība, dūņas, dūņu aplikācijas,
ultravioletā apstarošana, injekcijas, injekcija, Jelgava, Fitosan plus,
medicīnas centrs, medicīnas centrs Jelgavā, medicīnas pakalpojumi,
dienas stacionārs, dienas stacionārs Jelgavā, bērniem valsts apmaksātie pakalpojumi,
apmaksātie pakalpojumi pēc ģimenes ārsta nosūtījuma, valsts
apmaksātie pakalpojumi bērniem, audiologopēds, mākslas terapeits.

Vairāk

Foto 11

Fizioterapeits, bērnu fizioterapeits
Ārstnieciskā vingrošana, vingrošana Jelgavā
Bobata vingrošana zīdaiņiem, bobata terapija
Medicīnas centrs, rehabilitācijas pakalpojumi
Dienas stacionārs, dietologs, podologs
Pēcoperāciju vingrojumi, vingrojumi muguras sāpēm
Terapija bērniem, zīdaiņu vingrošana
Mūzikas terapija, mūzikas terapeits, mākslas terapija, audiologopēds
Bobata metode, veselīgs uzturs bērniem
Nodarbības bērniem no 1 gada vecuma
Masieris, masāža, ārstnieciskā masāža

Mājas lapa internetā