Kafijas lietošana ikdienā palīdz novērst ģikti
Regulārs kafijas patēriņš ievērojami samazina risku saslimt ar ģikti jeb podagru. To noskaidrojuši zinātnieki no Britu Kolumbijas Universitātes ASV, 12 gadu garumā apsekojot 14 000 vīriešus virs 40.
Podagra ir vielmaiņas slimība. Tās pamatā ir palielināts urīnskābes daudzums asinīs un audos, kuros nogulsnējas urīnskābes kristāli – ausu ļipiņās, locītavu skrimšļos un ap locītavas kapsulu. Amerikāņu zinātnieki novērojuši, ka starp vīriešiem, kas ik dienas izdzer vismaz četras tases kafijas, saslimšana ar ģikti ir mazāka par 40 līdz pat 60 procentiem. Šos datus apstiprina otrs pētījums, kurā tika iekļautas arī sievietes.
Dienišķais kafijas patēriņš samazina urīnskābes līmeni asinīs, tomēr citiem kofeīnu saturošiem dzērieniem, piemēram, tējai vai kokakolai, šāds efekts nepiemīt, pētnieki atzīmē savās publikācijās specializētajos žurnālos Arthritis & Rheumatism un Arthritis Care & Research. Tāpēc viņi pieļauj, ka minēto efektu izraisa nevis kofeīns, bet gan hlorogēnskābe – kafijas sastāvā ietilpstošs spēcīgs antioksidants.