medicine.lv skaitļos

Lietotāji online271
Aktīvie uzņēmumi12208
Nozares raksti1421
Ekspertu atbildes21477
Kāda ir graudu nozīme mūsu ikdienā? : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Kāda ir graudu nozīme mūsu ikdienā?

Freepik.com/ user3802032
Foto: Freepik.com/ user3802032

Graudu novākšanas sezonai noslēdzoties, prieku sagādā ziņa par to, ka šogad Latvijā bijis labs ražas gads. Balstoties uz Latvijas oficiālās statistikas portāla datiem, 2022. gadā tiek prognozēti 3,09 miljoni tonnu graudaugu kopražas, tādēļ "Nestlé Baltics" aicina uzzināt vairāk par graudiem un to nozīmi mūsu ikdienā.

Graudkopība cilvēkiem dod iespēju strādāt un pelnīt. Graudu lauki aizņem lielu Latvijas teritoriju, ar kuru apstrādi nevar tikt galā vien daži simti cilvēku. Pēc Latvijas oficiālās statistikas portāla datiem, 2020. gadā graudaugi Latvijā aizņēma 753 tūkstošus hektāru, salīdzinājumam - visa Latgale ir tikai divas reizes lielāka un sastāda 1,45 miljonu hektāru, kā arī lauksaimniecībās patstāvīgi nodarbināti bija 64 tūkstoši cilvēku. Neskaitot darbu un peļņu, ko dod graudkopība, tā sniedz mums arī iespēju baudīt graudaugu produktus.

Graudaugi satur lielu vitamīnu klāstu, tāpēc tos lietot uzturā ir ļoti veselīgi. Tajos ir ļoti augsts šķiedrvielu saturs, kas palīdz mazināt holesterīna līmeni asinīs un sirdsslimību risku. Šķiedrvielas attīra organismu no nevajadzīgajiem piesārņojumiem. Graudaugi satur lielu minerālvielu (magnijs, selēns, fosfors u.c.) daudzumu un B grupas vitamīnu klāstu. Jāpiebilst, ka B grupas vitamīni ir veselīgas nervu sistēmas pamatā, bet graudaugos esošās minerālvielas ir pamats mūsu stiprajai imūnsistēmai, kā arī tās atbild par kaulu augšanu un muskuļu enerģijas daudzumu. Ņemot vērā mūsdienu pieprasījumu pēc ātrajām uzkodām, kuras neatstāj labu iespaidu uz mūsu organismu, graudaugus varētu uzskatīt par tādu kā glābšanas riņķi, kas palīdz tam atbrīvoties no dažādiem piesārņojumiem.

Diemžēl graudaugi spēj atstāt arī negatīvas sekas. Graudu sastāvā ir glutēns, kas ir ūdenī nešķīstoša olbaltumviela. Lielākai daļai cilvēku organisms normāli tiek galā ar glutēna pārstrādi, bet tas var izraisīt autoimūnas reakcijas cilvēkiem, kas slimo ar celiakiju vai tiem ir diagnosticēta glutēna nepanesamība. Pasaulē, pēc Celiac Disease Foundation sniegtajiem datiem, ar celiakiju slimo aptuveni 1% iedzīvotāju, bet tikai 30% celiakijas slimnieku tiek pareizi diagnosticēti.

"Nestlé" pārstāvis stāsta: “Veikalu plauktos ir sastopami dažādi graudaugu produkti. Vienos ir vairāk cukura, citos cukura nav vispār, ir ar vitamīniem bagātāki un nabadzīgāki produkti, bet ir arī tādi, kuru ražošanā ir padomāts arī par tiem cilvēkiem, kuriem ir celiakija vai glutēna nepanesamība. Ražošanas procesā glutēns tiek izslēgts no gala produkta, ļaujot cilvēkiem ar celiakiju, droši lietot to uzturā, nebaidoties par savu veselību."

Bezglutēna produkti ir atrodami veikalos gan plauktos ar glutēnu saturošiem produktiem, gan specializētajās nodaļās. Uz produktu iepakojumiem, kuri nesatur glutēnu, ir speciāls marķējums – pārsvītrota graudu vārpa vai arī uzraksts gluten free. Taču ir arī citi produkti, kas nesatur glutēnu, un viss, kas nepieciešams, lai tos atrastu, ir izlasīt produkta sastāvu.

Dalies ar šo rakstu

Nedēļas tēma

Aktuālie piedāvājumi

Savlaicīga veselības kontroles vērtība visā ģimenē

Savlaicīga veselības kontroles vērtība visā ģimenē

Par godu e-veikala EVOLU.LV atklāšanai izsludinām unikālu 30% atlaidi visam veikala sortimentam*. Atlaide tiks aktivizēta, pasūtījuma noformēšanas laikā ievadot promo kodu. Ienāciet šeit: www.evolu.lv, izvēlieties preces, ievadiet promo kodu un saņemiet atlaidi!

3 vienkārši soļi ikdienas sejas kopšanā

3 vienkārši soļi ikdienas sejas kopšanā

Lai sniegtu ādai nepieciešamās rūpes, tu vari pieturēties pie 3 soļu principa – attīrīt, atjaunot un mitrināt. Šie vienkāršie ikdienas ieradumi ļaus tavai āda starot, un skatīties uz sevi spogulī varēsi ar smaidu sejā.

Video

Izglītojošā video aicina pievērst uzmanību ādas veselībai (VIDEO)

Izglītojošā video aicina pievērst uzmanību ādas veselībai (VIDEO)

Noslēdzot šī gada melanomas modrības kampaņu “Dzimumzīmei vajag uzmanību”, melanomas pacientu atbalsta biedrība “Soli priekšā melanomai” ir sagatavojusi izglītojošu video, kāpēc ikvienam ir svarīgi veikt ķermeņa ādas pašpārbaudes un kā laikus atklāt bīstamo ādas vēzi.

Produktu testi

"ApiMI" sejas krēmu komplekts vīriešiem un sievietēm

Oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ApiMI" piedāvā izmēģināt dermataloģiski testētus Sejas krēmus gan puišiem, gan meitenēm.

"Green Wing Paleo Skincare" – eļļa sejai, kas ideāli piemērota lietošanai rudenī

Septembrī un oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Green Wing Paleo Skincare" piedāvā izmēģināt 100% dabīgu paleo kosmētiku – eļļu sejai. 

MARUSHA atjaunojošs serums sejai un acu ādai pret grumbām ar koenzīmu Q10

MARUSHA atjaunojošs serums sejai un acu ādai pret grumbām ar koenzīmu Q10

Septembrī un oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Eirobaltik" zīmolu "MARUSHA Nord Ecosmetic" piedāvā testēt atjaunojošu pretgrumbu serumu sejai un acu ādai.

Testa rezultāti: "ApiMi" Ķermeņa losjons ar propolisu un sarkanā āboliņa ekstraktu

Testa rezultāti:

Augustā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ApiMI" piedāvāja izmēģināt Ķermeņa losjonu ar propolisu un sarkanā āboliņa ekstraktu.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Daktera Mauriņa Vēnu klīnika: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Daktera Mauriņa Vēnu klīnika: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Septembris Dr. Mauriņa Vēnu klīnikā – Senioru mēnesis! Tiek nodrošināta 20% atlaide flebologa konsultācijai, izmeklējumam un vēnu lāzeroperācijām. Veselas kājas – ātri un bez sāpēm!

D vitamīna nedēļas deva, eksperta viedoklis: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

D vitamīna nedēļas deva, eksperta viedoklis: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Mūsu organisma funkciju normālai norisei D vitamīna nepieciešamība ir jau zinātniski pierādīta. Latvijā aptiekās D vitamīns pieejams gan kā uztura bagātinātājs, gan kā recepšu zāles.