Kā kafija var ietekmēt jūsu veselību un labsajūtu
Kofeīna patēriņš ir ieradums valsts mērogā, kas mūs ietekmē daudzos nozīmīgos veidos. Daudzi no mums bauda kafiju katru dienu, tomēr arvien vairāk pētnieku mūsdienās apgalvo, ka mums tā būtu jābauda ne tikai acīmredzamo iemeslu – neticami labās garšas un sociālo kontaktu, ko tā veicina, dēļ, bet arī ieguvumu dēļ, ko kafija sniedz mūsu veselībai un labsajūtai. Kā stimulējošam līdzeklim kofeīnam ir gan fizioloģiska, gan psiholoģiska iedarbība, kas rūpīgi jāņem vērā, pirms izvēlaties lietot šo dzērienu katru dienu. Šajā rakstā ir izskaidrota galvenā līdz šim izpētītā kofeīna ietekme uz cilvēka ķermeni un prātu.
Kas ir kofeīns un kā tas mūs ietekmē?
Kad mēs runājam par kafiju un to, kā tā mūs ietekmē, mums ir jāizceļ kofeīns, kas ir īstais iemesls, kāpēc mēs no rīta tik ļoti alkstam kafiju. Kofeīns ir stimulants, kas dabiski atrodas dažos pārtikas produktos, kā arī kafijas pupiņās. Tas uzbudina centrālo nervu sistēmu un ļauj sasniegt modrību, palielina atmošanās spēju, mazina nogurumu un uzlabo koncentrēšanās spējas un fokusu. Vārot kafiju, mēs liekam maltajām pupiņām iemērkties karstā ūdenī, atbrīvojot kofeīnu. Parasti no vidēja izmēra kafijas tasītes jūs varat iegūt aptuveni 95 mg kofeīna, taču tas ir atkarīgs no kafijas pagatavošanas metodes. Būtībā – jo ilgāks kontakts ar ūdeni, jo vairāk kofeīna iegūsiet no kafijas pupiņām.
Vai jums ir jāmostas agri, jūtaties noguris pēc garas dienas vai jums jākoncentrējas uz kādu konkrētu uzdevumu? Kofeīns palīdzēs paveikt visus šos uzdevumus tikai pāris minūšu laikā. Tas stimulē prātu, palīdz koncentrēties, sakārto domas un palīdz iegūt asu prātu brīžos, kad tas visvairāk nepieciešams, pat pēc bezmiega nakts. Tas ir lielisks veids, kā sev palīdzēt, ja rodas pēkšņa vajadzība, taču to nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot un lietot miega, kā arī pienācīgas atpūtas vietā. Būtībā kofeīna patēriņš būtu jāierobežo tikai līdz dienas pirmajai daļai, īpaši tiem, kam ir grūtības naktī aizmigt. Lai arī nelielas kofeīna devas (20–200 mg) rada vieglu pozitīvu efektu, piemēram, labsajūtu un enerģijas pieplūdumu, lielākas devas (> 200 mg) var izraisīt tādas negatīvas sekas kā nervozitāti un nemieru, īpaši tiem, kas nav pieraduši ikdienā patērēt kofeīnu saturošus dzērienus. Ir zināms, ka pārmērīgs kafijas patēriņš paaugstina asinsspiedienu un izraisa sirdsdarbības traucējumus, tāpēc ieteicams ievērot mērenu un piesardzīgu kafijas patēriņu. Neskatoties uz to, pētījums par kofeīnu un tā ilgtermiņa iedarbību žurnālā "Oxford's Journal of Nutrition" liecina, ka kafijā esošais kofeīns var sniegt ne tikai momentānu garīgo stimulu, bet arī palīdzēt uzlabot ilgtermiņa ietekmi uz domāšanas prasmēm, palielināt kognitīvo veiktspēju, palīdzēt uzturēt labu atmiņu un palēnināt ar vecumu saistīto intelektuālo lejupslīdi.
Vai kafija var uzlabot arī fiziskās spējas un figūru?
Kad runa ir par ķermeni, garīgā modrība un nomoda stāvoklis var palīdzēt jums labāk veikt jebkuru fizisku uzdevumu. Taču kofeīns spēj paveikt vēl vairāk. Kad esam moži, mums labāk veicas dažādās sporta aktivitātēs, un kofeīns īpaši palīdz tieši izturības vingrinājumos. Tātad, ja vēlaties pagarināt savus rīta skrējienus vai laiku sporta zālē, kafijas tasīte noteikti var lieki noderēt. Turklāt izrādās, ka līdztekus iepriekš minētajam, jūs arī sadedzināsiet vairāk kaloriju! Kafijas tasīte pirms treniņa var sniegt jums tik ļoti nepieciešamo enerģiju, lai pārsniegtu savas robežas un palielinātu treniņu intensitāti. Tāpat arī kofeīns kā stimulants palielina mūsu iekšējo termoģenēzi, tāpēc ķermenis ražo vairāk siltuma un enerģijas no pārtikas sagremošanas, līdz ar to tas var palielināt svara zudumu vai novērst svara pieaugumu. Taču atcerieties, ka šāda iedarbība var būt pilnīgi pretēja, ja ikdienā parastās melnās kafijas vietā izvēlaties tasi salda latte macchiato ar karameļu sīrupu un papildus krēmu pa virsu. Kofeīns ir parādījis arī apetītes nomākšanas efektu, kas palielināta svara gadījumā var būt ērts variants kaloriju samazināšanai.
Protams, kafijas tasīšu tukšošana un fizisko aktivitāšu izlaišana vai ātro ēdienreižu izvēle neveicinās slaidāku ķermeņa formu. Apvienojiet kafiju ar labi sabalansētu, veselīgu uzturu un fiziskajām aktivitātēm, un tā kļūs par ērtu rīku, kas palīdzēs sasniegt jūsu mērķus un ievērot veselīgāku dzīvesveidu. Mēģinot iekļaut jūsu diētā kofeīnu saturošus dzērienus, jāpatur prātā, ka gan kafijā, gan tējā ir tanīni – savienojumi, kas traucē dzelzs uzsūkšanos, tāpēc no šiem dzērieniem vajadzētu atturēties vismaz vienu stundu pirms un pēc ēšanas. Kopā ar kafiju ieteicams dzert arī daudz ūdens, jo kofeīnam piemīt diurētiskas īpašības, kas palielina ķermeņa šķidrumu zudumu.
Kafija un labs garastāvoklis – dabiska viela, kas var palielināt laimi
Labu garastāvokli dažreiz nav nemaz tik viegli noķert, lai cik ļoti jūs mēģinātu to iegūt. Tomēr pētījumi liecina, ka kofeīns var palīdzēt palielināt laimes sajūtu, kā arī mazināt depresijas simptomus vai palīdzēt pret depresiju. Ir konstatēts, ka dopamīna receptori smadzenēs reaģē uz kofeīnu. Tātad garšīgs dzēriens var būt garastāvokļa uzlabotājs, ja tas tiek lietots regulāri. Tas ir arī lielisks attaisnojums, lai paņemtu mazu pauzīti no stresainās ikdienas. Kafija ir pazīstama kā milzīga sociālās kultūras sastāvdaļa, palīdzot radīt priecīgas atmiņas un dalīties tajās ar saviem mīļajiem. Kafijas pauze sociālajās grupās ir attaisnojums satuvināties, dalīties ar emocijām un izjust kopību. Tā ir rituāla sastāvdaļa, kas atvieglo daudzas lietas. Piederības un socializācijas sajūtas stimulē cilvēka baudas centru smadzenēs. Nav brīnums, kāpēc kafija daudzās darba vietās ir dienas sākums. Priecīgs un labā noskaņojumā – tāds darbinieks ir gatavs sasniegt vislabākos rezultātus. Kafijas pozitīvo ietekmi uz veselību var izraisīt arī tās sastāvā esošais iespaidīgais spēcīgo antioksidantu saturs. Pētījumi rāda, ka kafija ir viens no lielākajiem antioksidantu avotiem cilvēka uzturā, un šie savienojumi citu pozitīvu ieguvumu starpā palīdz arī uzturēt labu garastāvokli un novērš depresiju. Tātad kafijas tasīte, ko baudāt kopā ar draugu, noteikti nesīs jums laimi.
Lai arī kafija neaizstās miegu un nedos jums īpašas spējas, tas ir ērts un vienkārši līdzi paņemams rīks, kas var palīdzēt jums ceļojumā uz veselīgāku dzīvi. Tas ir garšīgs dzēriens, kas palīdzēs jums pamosties uz agru tikšanos darbā un koncentrēties tās laikā, kā arī paaugstinās jūsu enerģijas līmeni visu dienu. Izmantojiet to, lai uzlabotu savas spējas!
Raksts sagatavots saskaņā ar Kafijasdraugs.lv
