medicine.lv skaitļos

Lietotāji online161
Aktīvie uzņēmumi12814
Nozares raksti1637
Ekspertu atbildes21477
Eksperte: Uztura bagātinātāji izjauc cilvēka dzīvības procesus (VIDEO) : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Eksperte: Uztura bagātinātāji izjauc cilvēka dzīvības procesus (VIDEO)

Uztura bagātinātājus lieto medicīnā, farmācijā, sportā un skaistumkopšanā, un tos daudzi pērk un lieto bez lielas apdomas, ticot reklāmas solījumiem par tūlītēju un ļoti manāmu efektu.

Patiesību par "maģisko" karnitīnu un taurīnu, kas ir enerģijas dzērienos, par "maģisko" ūdeni, par aminoskābju kokteiļiem sportā, par ķīmisko pīlingu skaistumkopšanā un citām vielām atklāj Rīgas Stradiņa universitātes lektore un ķīmiķe Irina Kazuša.

"Tik plašs uztura bagātinātāju lietotāju skaits ir tāpēc, ka cilvēki ignorē elementāras dabas likumsakarības, ko māca pamatskolā. Tās ir fizikālās un ķīmiskās likumsakarības, kas nodrošina mūsu dzīvības procesus. Šo likumsakarību nezināšana ļauj manipulēt ar informāciju, tāpēc ka mēs to neprotam kritiski izvērtēt. Cilvēka dzīvību nodrošina ļoti saskanīgi procesi. Tā ir dzīvības harmonija jeb homeostāze," stāsta ķīmiķe Irina Kazuša.

"Jebkura iejaukšanās homeostāzes procesā rada atbildes reakciju, tāpēc ir nopietni jāizsver, kādas būs sekas, ja sāksiet lietot uztura bagātinātājus, un vai visu mūžu gribēsiet tos lietot, jo jebkurā brīdī, kad uztura bagātinātāju pārtrauc lietot, šūna jau ir pieradusi pie konkrētās vielas, kas ir uztura bagātinātājā, lielās koncentrācijas, turklāt iespējams, ka ir jau piebremzēta pašas šūnas spēja šo vielu sintezēt."

RSU lektore skaidro: "Tādas molekulas, piemēram, ir karnitīns vai taurīns, ko visbiežāk zina sportisti. Taurīns ir uztura bagātinātājs, ko pievieno enerģijas dzērieniem, pamatojot, ka tas dod papildu enerģiju. Taurīns ir molekula, kas saistās ar žultsskābi un galā zarnu traktā emulģē taukus. Tas ir viens no solīšiem tauku vielmaiņā. Tāpat ir ar karnitīnu. Šīm abām molekulām tiek piedēvētas "maģiskas" īpašības, kaut gan vienas pašas tās nevar to izdarīt, jo ir vajadzīgs viss pārējais vielmaiņas komplekts, kas nodrošina šo procesu."

"Vēl jāpiebilst, ka daudzi pārprot reklāmu teicienu "tauku dedzināšana" un pārstāj lietot taukus. Un tad iznāk, ka mēs lietojam molekulas, kas nodrošina tauku vielmaiņu, atsakoties uzturā no taukiem. Sanāk, ka uztura bagātinātāja vielas koncentrācija strādā lieki un mēs savu homeostāzi darbinām nepamatoti."

"Veselam cilvēkam vajadzētu savu vielmaiņu nodrošināt ar uzturu – ar ogļhidrātiem, taukiem un proteīniem. Lielāko daļu mēs uzņemam ar dārzeņiem, mazāk ar gaļu, graudaugiem, pienu un augļiem. Reizēm ne vienmēr izskaidrojamu iemeslu dēļ cilvēki atsakās no šīs proporcijas par labu vienai vai citai produktu grupai. Piemēram, sportisti atsakās no proteīniem un sāk lietot aminoskābju kokteiļus ar domu, ka aminoskābes aizstāj pilnvērtīgos proteīnus. Kādu laiku šos kokteiļus jau var lietot, bet absurdi ir domāt, ka pieaugs muskuļu masa, lietojot šos kokteiļus, jo, ja fiziskā slodze nebūs atbilstoša, aminoskābes izveidos rezerves, un tās ir tauku molekulas," atklāj ķīmiķe Irina Kazuša.

"Tāpat ir ar ogļhidrātiem. Pilnībā atsakoties no ogļhidrātiem, cilvēki riskē iegūt ketoacitozi jeb palielinātu vides skābumu. Palielinās ketonvielu koncentrācija, kas ir viens no iemesliem, kāpēc veidojas palielināts vides skābums, kāda ir slimiem cilvēkiem, piemēram, diabēta slimniekiem. Cilvēki, kas to nezina, šo patoloģiju pamanās izveidot sev paši. Otrs variants – ja ogļhidrātu koncentrāciju ļoti palielina. To var panākt ar enerģijas dzērieniem. Palielinām ogļhidrātu koncentrāciju, bet sēžam pie datora, taču enerģija rodas tikai tad, kad ir fiziskā slodze. Ja nav fizisko aktivitāšu, viss atkal aiziet uz rezervēm – uz tauku veidošanos."

Karnitīns, taurīns un kofeīns ir biežāk pieminētās molekulas, kas tiek nosauktas par "maģiskām molekulām". Un vienmēr reklāmā apgalvo, ka tas ir zinātniski pierādīts, kas uztura bagātinātāju pircējam liek ticēt, taču pierādījumu tam nav. Varbūt pētījumi ir veikti tikai dzīvniekiem, taču saka: "zinātniski pierādīts"."

"Tagad pat ūdens par "maģisku" molekulu ir uztaisīts. Bet ūdens nevar atšķirties, jo ūdens ir un paliek ūdens. Var atšķirties tikai tajā izšķīdušās vielas un šo vielu koncentrācija," uzsver pētniece.

Runājot par uztura bagātinātājiem skaistumkopšanā, sabiedrībā valda stereotips, ka tas, kas ir dārgs, ir arī labs. "Piemēram, ja uz ādas uzpilina skābi, visi zina, ka tas nav patīkami un jāvēršas pie ārsta, jo tas ir ķīmiskais apdegums. Bet, ja par šādu pašu manipulāciju mums liek samaksāt, to sauc par ķīmisko pīlingu."

"Nobeigumā gribu uzsvērt, ka ir ļoti, ļoti kritiski jāizvērtē, cik ļoti mums ir vajadzīgas tās svešās molekulas. Vai tiešām mēs gribam uzturēt uztura bagātinātāju biznesu? Varbūt tomēr labāk domāt par savu veselību?" retoriski jautā ķīmiķe.

Banner 280x280


 

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Operēt vai nogaidīt? Ārsti iesaka – operēt!

Operēt vai nogaidīt? Ārsti iesaka – operēt!

Kā rīkoties, ja jums noteikta diagnoze, kas agri vai vēlu prasīs ķirurģisku ārstēšanu, bet pašlaik īpaši netraucē? Doties uz operāciju pēc iespējas drīzāk, nogaidīt vai kaut kā sadzīvot ar simptomiem un cerēt, ka bez operācijas varbūt varēs iztikt? Par to vairāk pastāstīs ķirurgs Dr. Ilmārs Tračums.

Aktuālie piedāvājumi

Jaunības eliksīrs: kompleksa atjaunošanas programma GESR klīnikā

Jaunības eliksīrs: kompleksa atjaunošanas programma GESR klīnikā

Mūsdienu pasaulē rūpes par izskatu un veselību iegūst aizvien lielāku nozīmi, un katra sieviete cenšas pēc iespējas ilgāk saglabāt jaunību un skaistumu. Uzziniet, kā atgūt jaunību un pašpārliecību ar progresīvu pārveidošanās tehnoloģiju palīdzību estētiskās medicīnas un skaistumkopšanas klīnikā GESR!

Baudi svaigu maltīti, gatavojot retāk!

Baudi svaigu maltīti, gatavojot retāk!

Glabājot pārtikas produktus vakuumā, produkti ilgāk ir svaigi, saglabājot savu smaržu un uzturvērtību. Iespēja ilgāk saglabāt svaigus pārtikas produktus ļaus jums retāk apmeklēt veikalu un iegādāties lielāku daudzumu produktu, ieekonomējot gan jūsu laiku, gan finanses. Kas ir VacSy®, un kādas ir VacSy® vakuuma pārtikas uzglabāšanas sistēmas priekšrocības?

Bioptron gaisma cīņā pret novecošanos

Bioptron gaisma cīņā pret novecošanos

Ādas izskatu ietekmē mūsu dzīvesveids, ēšanas paradumi, veselības stāvoklis, kaitīgie ieradumi, ģenētika un daudzi citi faktori. Labā ziņa – ikviena no mums var parūpēties par savu sejas ādu un aizkavēt ādas novecošanos – uzziniet vairāk par gaismas terapiju ar Bioptron!

Video

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Atzīmējot Pasaules ergoterapijas dienu 27. oktobrī, Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas (Austrumu slimnīca) Rehabilitācijas klīnikas ergoterapeiti ir sagatavojuši padomus un vienkāršus  ieteikumus, kurus būtu ieteicams ņemt vērā ikvienam, kurš, sēžot pie datora, veic darba pienākumus vai arī ikdienā pie datora ekrāna pavada ilgas stundas. 

Produktu testi

Testa rezultāti: "Dr. Leopolds" krēms AMICOS un gels "KERELAST 30+" sausas un sabiezējušas ādas kopšanai

Testa rezultāti:

Jūnijā Medicine.lv sadarbībā ar "Dr. Leopolds" piedāvāja testēt komplektu - krēmu "Amicos" sausai un sabiezējušai ādai un KERELAST 30+" gēlu sabiezējušas ādas un nagu kopšanai.

Testa rezultāti: Aknu sargs

Testa rezultāti: Aknu sargs

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar SIA “Fito preparāti” piedāvāja izmēģināt dabīgu produktu aknu darbības veicināšanai.

Testa rezultāti: ho-fi® original Na+ hlorofilīns – Latvijas dabas sniegtais spēks organisma restartam

Testa rezultāti: ho-fi® original Na+ hlorofilīns – Latvijas dabas sniegtais spēks organisma restartam

Maijā Medicine.lv sadarbībā ar zīmolu everlab® piedāvāja testēt ho-fi® original Na+ hlorofilīnu organisma restartam.

"Dr. Leopolds" krēms AMICOS un gels "KERELAST 30+" sausas un sabiezējušas ādas kopšanai

Jūnijā Medicine.lv sadarbībā ar "Dr. Leopolds" piedāvā testēt komplektu - krēmu "Amicos" sausai un sabiezējušai ādai un "Keralast 30+" gēlu sabiezējušas ādas un nagu kopšanai.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Jelgavas poliklīnika: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Jelgavas poliklīnika: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Jelgavas poliklīnika nodrošina pieejamus un kvalitatīvus medicīnas pakalpojumus diagnosticēšanā, slimību ārstēšanā, rehabilitācijā, slimību novēršanā un profilaktisku pasākumu veikšanā.

Latvijas mikroķirurgi, programma “Salabo cilvēku, klonē mikroķirurgu”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas mikroķirurgi, programma “Salabo cilvēku, klonē mikroķirurgu”: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Latvijas mikroķirurgu komanda jau kopš kara sākuma Ukrainā sniegusi nenovērtējamu palīdzību, glābjot karā ievainotos cilvēkus. Latvijas mikroķirurgi - Olafs Libermanis un Mārtiņš Malzubris - nenogurstoši "labo" ievainotos cilvēkus.