DASH diēta: Priekšrocības un trūkumi
DASH diēta (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ir diēta hipertensijas novēršanai, kas tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām diētām, kas palīdz atbrīvoties no liekā svara un uzlabo veselību. Galvenā uzmanība tiek pievērsta augļu, dārzeņu, liesu olbaltumvielu un pilngraudu lietošanai uzturā, kamēr tādu produktu patēriņš, kuros ir daudz nātrija vai cukura, tiek samazināts.
DASH diētas ievērotājiem uzturā ieteicams lietot pilngraudu produktus, augļus, dārzeņus un arī liesus piena produktus. Mazākās devās – zivis, putnu gaļu un pākšaugus, bet pavisam nedaudz arī sarkano gaļu, saldumus un taukus. DASH diēta neprasa tūlītēju radikālu ēdienkartes maiņu. Nav tādas diētas, kas būtu ideāli piemērota visiem, tādēļ, pirms iekļaut to savā ikdienā, nepieciešams izvērtēt šī ēšanas plāna plusus un mīnusus.
DASH diētas priekšrocības
Viens no galvenajiem argumentiem ir tas, ka DASH diēta ir ļoti plaši pētīta. Sākotnējais pētījums parādījis un vēlākos pētījumos apstiprinājies, ka diēta palīdz pazemināt augstu asinsspiedienu cilvēkiem, kam ir normāls asinsspiediens, un vēl efektīvāk pazemināt to tiem, kas cieš no hipertensijas. Tie, kas ievēro šo ēšanas plānu, var sagaidīt arī citus ieguvumus veselībai. DASH diēta palīdz samazināt holesterīna līmeni un var novērst arī citus kardiovaskulāros riska faktorus.
Pārtikas produktus, ko ieteicams lietot DASH diētā, var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā. Lai ievērotu šo ēšanas plānu, nav nepieciešams izmantot grūti atrodamas sastāvdaļas, pārtikas produktus vai piedevas.
Šī diēta ir pielāgojama dažādiem uzņemto kaloriju daudzumiem, to var izmantot gan vīrieši, gan sievietes ar dažādu aktivitāšu līmeni. Ir arī pierādīts, ka šī diēta nāk par labu arī osteoporozes, vēža, sirds un asinsvadu slimību, kā arī diabēta profilaksei. DASH diēta paredz atteikšanos no neveselīgiem našķiem, tāpēc tās ievērotājiem bieži izdodas arī samazināt ķermeņa masas indeksu.
DASH diētas trūkumi
Tiem, kas kopā ar uzturu pieraduši lietot sāli, var būt grūti pielāgoties šai diētai, jo tās ievērošana prasa samazināt sāls daudzumu vismaz līdz 2,300 miligramiem dienā. Šī un vairāku citu iemeslu dēļ DASH diēta var būt izaicinājums.
DASH diēta primāri nav paredzēta svara zaudēšanai. Turklāt pētījumos, kas veikti saistībā ar šo ēšanas plānu galvenā uzmanība tiek pievērsta citiem ar veselību saistītiem ieguvumiem.
Ir veikts pētījums, kura autori atzīmē, ka, lai arī šī diēta lielākajai daļai cilvēku uzlabos veselību, tās ievērošana nav ieteicama pacientiem ar hroniskām nieru slimībām un hroniskām aknu slimībām. Viņi arī rosina veikt DASH diētas izmaiņas tiem, kas sirgst ar hronisku sirds mazspēju, 2. tipa cukura diabētu, laktozes nepanesību un celiakiju.