Aicina pieteikt Latvijas skolas konkursam “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā”
Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija (LDUSA) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) aicina vecākus pieteikt savu bērnu skolu konkursam “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” 2024./2025. mācību gadā, lai noteiktu vislabākos skolu pavārus, tādējādi aktualizējot bērnu maltīšu kvalitāti skolās.
Vecāki aicināti skolas konkursā pieteikt no 3. līdz 28. februārim, lai pēc tam visbiežāk pieteiktajām skolām LDUSA varētu lūgt atsūtīt nedēļas ēdienkartes un foto, ko izvērtēs konkursa žūrija. Uzvarētāji tiks noteikti sešās nominācijās: Vidzemē, Zemgalē, Kurzemē, Latgalē, Rīgā un visā Latvijā kopumā. Šogad arī LLKC pasniegs īpašu specbalvu tai pavāru komandai, kura maltīšu pagatavošanā izmanto pēc iespējas vairāk vietējas izcelsmes produktus.
Skolu iesniegtās ēdienkartes tiks vērtētas pēc vairākiem kritērijiem, tostarp pēc atbilstības Ministru kabineta noteikumiem Nr. 172 “Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem”, vai ēdieni ir daudzveidīgi, vai izmantots pēc iespējas vairāk vietējo un sezonālo produktu, cik daudz cukura un sāls izmantots ēdienos, kā arī, vai pavāri spēj radoši un interesanti pagatavot bērniem atbilstošus ēdienus.
“Šis ir jau trešais gads, kad LDUSA organizē konkursu “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā”, kas nu jau kļuvis par tradīciju un izpelnījies ievērojamu vecāku interesi, kuri labprāt paslavē savu bērnu skolas par maltīšu kvalitāti,” saka LDUSA biedre, sertificēta uztura speciāliste un konkursa “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” projekta vadītāja Guna Bīlande, “ar konkursa palīdzību vēlamies izcelt labākos pavāru kolektīvus, motivējot viņus ik dienas pasniegt bērniem gardas un veselīgas maltītes.”
“Īpašu uzmanību šoreiz pievērsīsim tām ēdienkartēm, kurās iespējami plaši izmantoti vietējas izcelsmes produkti, īpaši tie, kuru marķējumā ir, piemēram, Zaļā karotīte,” saka LLKC valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Cimermanis. “Pērn visos reģionos LLKC organizēja mācības skolu pavāriem, lai celtu viņu darba kvalitāti un izglītotu par to, kā visveiksmīgāk nodrošināt noteikumu izpildi, apvienojumā ar gardu ēdienu. Prieks par pavāru izrādīto lielo interesi par šīm mācībām, kuras turpināsim arī šogad,” piebilst LLKC vadītājs.
Foto: Publicitātes foto/div>
Konkursa žūrijas sastāvā iekļauti šādi profesionāļi: uztura speciālistes Guna Bīlande, Lizete Puga, Alīna Kirillova, Annija Niegliņa, Anastasija Sabadaševa, Olga Ļubļina un pārtikas tehnoloģe Dzintra Kokta.
Konkursa rezultāti tiks paziņoti 2025. gada 26. martā.
Pieteikt skolu konkursam iespējams aizpildot tiešsaistes anketu šeit.
Ar konkursa nolikumu ir iespējams iepazīties LDUSA mājaslapā.
Dāvanas uzvarētāju pavāru komandām šogad nodrošina: “Rimi Latvia”, “Gemoss”, “Watermelon”, “Latvijas Pasts”, “Balticovo”, Z/S “Kotiņi”, “Food union”, Z/S “Gaidas”. Kopvērtējuma pirmās vietas ieguvēji tiks apbalvota ar ekskluzīvu atpūtu pieczvaigžņu viesnīcā "Baltic Beach Hotel & SPA", kas atrodas Jūrmalā, pašā jūras krastā. Uzvarētājus sagaida grezna nakšņošana, SPA apmeklējums jūras ūdens relaksācijas centrā “SEA Wellness”, kur veselīgās jūras ūdens peldes baudāmas visa gada garumā, kā arī bagātīgas brokastis ar skatu uz Baltijas jūru.
Pērn konkursā “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” uzvarēja Rīgas 34. vidusskola, savukārt 2022./2023. mācību gadā – Zentas Mauriņas Grobiņas vidusskola.
Konkurss tiek rīkots ar Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla atbalstu aktivitātes “Vietējo lauksaimniecības produkcijas ražotāju un mājražotāju atbalsta programma” ietvaros.
Nedēļas tēma
Laika trūkums vai uzmanības deficīts?
Mūsdienās uzmanība kļuvusi par vienu no vērtīgākajiem cilvēka resursiem. Taču paradoksāli – jo vairāk mums ir informācijas un tehnoloģiju, kas palīdz ietaupīt laiku, jo vairāk mūsu uzmanība tiek saraustīta.
Aktuālie piedāvājumi
57. paralēle: ko Baltijas rudens nozīmē imunitātei
Rudens Latvijā nozīmē ne tikai īsākas dienas un mazāk saules gaismas, bet arī pārmaiņas ikdienas pašsajūtā. Kāpēc aukstajā sezonā īpaša uzmanība tiek pievērsta D vitamīnam, un kāda ir tā nozīme organismā? Aplūkosim D vitamīna nozīmi un tā uzņemšanu gada tumšajā periodā!
Otrās smadzenes zarnās: kā mikroflora var ietekmēt mūsu pašsajūtu
Zarnu mikroflora ir daudz vairāk nekā tikai gremošanas sistēmas sastāvdaļa – tās saistība ar mūsu pašsajūtu, imunitāti un vielmaiņu kļūst par arvien plašāk pētītu tēmu. Kādas ir “otro smadzeņu” funkcijas un ko par to saka pētījumi?
Hidratācija kā ikdienas veselības pamats
Miegs, uzturs, fiziskās aktivitātes, stresa līmenis un atjaunošanās tiešā veidā ietekmē pašsajūtu un dzīves kvalitāti. Tomēr starp šiem faktoriem ir viens pamatelements, ko daudzi joprojām mēdz novērtēt par zemu – pietiekama organisma hidratācija.
Video
Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība
Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.
Produktu testi
Latvijas fenomens kosmetoloģijā: leģendārais Epsorīns tagad pieejams unikālā Premium sejas krēmā
Oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar CORRECT piedāvā testēt jauno EPSORIN sejas krēmu, kas palīdzēs atklāt gludas, mirdzošas un elastīgas ādas noslēpumu! Krēms piedāvā lielisku ādas kopšanas pieredzi un sniedz samtainas ādas sajūtu jau no pirmās dienas.
Laboratoriskā analīze mārketinga vietā: 5 parametri, kas raksturo melno ķimeņu eļļas kvalitāti
Oktobrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ZAptieka" piedāvā testēt Ēģiptes melno ķimeņu eļļu.
Testa rezultāti: atjaunojošs un kopjošs serums nagiem
Septembrī Medicine.lv sadarbībā ar SIA "ZAptieka" piedāvāja testēt serumu, kas izstrādāts ikdienas kopšanai sausiem, trausliem, blāviem un šķelšanās tendencei pakļautiem nagiem. Tā formula ir 100% aktīvo augu eļļu koncentrāts – bez ūdens un silikoniem.
57. paralēle: kā mūsu ikdienā iederas D vitamīns
Medicine.lv redakcija oktobrī sadarbībā ar zīmolu Coral Club piedāvā testēt D-Spray 2000, veidojot D vitamīna lietošanas ieradumu tumšajiem mēnešiem.
Izstāsti Latvijai veselības receptes
Lauma Medical: Izstāsti Latvijai – veselības receptes
Lauma Medical ir Eiropas medicīniskā tekstila un kompresijas izstrādājumu ražotājs, kas izstrādā produktus atveseļošanās, rehabilitācijas un ikdienas labsajūtas veicināšanai. Tava kustību brīvība kopā ar Lauma Medical!
Jaunums ENERGY BOOST LIQUID no AGETIS SUPPLEMENTS: Izstāsti Latvijai – veselības receptes
AGETIS SUPPLEMENTS ir uztura bagātinātāju zīmols, ko Latvijas tirgū pārstāv Medochemie Latvija. Iepazīsim AGETIS SUPPLEMENTS un tā piedāvātos risinājumus veselības un labsajūtas atbalstam!