medicine.lv skaitļos

Lietotāji online0
Aktīvie uzņēmumi12813
Nozares raksti1616
Ekspertu atbildes21477
5 idejas veselīgām brokastīm : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

5 idejas veselīgām brokastīm

Brokastis nodrošina mūsu organismu ar enerģiju un barības vielām aktīvai un darbīgai dienai. Dažkārt mēdz teikt, ka brokastis ir galvenā dienas ēdienreize, lai gan, domājot par sabalansētu uzturu, pilnvērtīgās brokastīs ieteicams uzņemt tikai vienu trešo daļu no visa dienas kaloriju daudzuma. Īpaša uzmanība ir jāvelta olbaltumvielām jeb proteīniem, kas ir vitāli nepieciešami visiem mūsu dzīvības procesiem. Saņemot brokastīs rīta proteīnu uzmundrinājumu, sajūtam spēka pieplūdumu un enerģiju visai dienai. To vislabāk nodrošina sabalansēts uzturs ar pietiekamu olbaltumvielu daudzumu. 

Biezpiens, vistas krūtiņa un olas, iespējams, ir vispopulārākie olbaltumvielu avoti. Minēsim vēl citus produktus, kurus iekļaut šādu veselīgu brokastu sastāvā.

Pilngraudu produkti

Pilngraudu produkti ir gatavoti no graudiem, kas satur visas tā daļas – dīgli, endospermu un apvalku. To sastāvā ir daudz šķiedrvielu, kas organismam ir ļoti nepieciešamas. Šie produkti ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Putra brokastīs sniegs ilgstošu sāta sajūtu. Zināmākā rīta putra ir pilngraudu auzu pārslu putra, kurai, pievienojot žāvētos augļus, nebūs vajadzīgs cukurs. Žāvēto augļu dabiskais saldums patīkami izcels pilngraudu garšu.

Olas

Olas ir viens no zināmākajiem olbaltumvielu avotiem, kas satur 13 dažādus organismam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, un ir atzītas par augstas kvalitātes proteīna avotu. Ne velti olas brokastu ēdienkartē tiek iekļautas tik dažādos veidos – vārītas, ceptas, omletē vai svaigas kā smūtija sastāvdaļa.

Olu smūtijs

  • Sastāvdaļas: 1–2 vidēja izmēra veselas olas; ½ banāna;  garšai šķipsniņa kanēļa un muskatrieksta.
  • Pagatavošana: visas sastāvdaļas sablenderē un uzreiz pasniedz. Vistu olu vietā var lietot 2–3 paipalu olas.

Svarīgi atcerēties, ka olas dzeltenums ir viens no retajiem D vitamīnu avotiem, bet jāievēro piesardzība – olas lietošanai svaigā veidā jāiegādājas vienīgi no zināmiem un pārbaudītiem piegādātājiem.

Augļi un ogas

Augļi un ogas ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Tie ir dabiskie saldinātāji un piešķir brokastīm tekstūru un garšu daudzveidību. Populāri tos pievienot smūtijiem vai jogurtam. Virtuves kombaini (220.lv e-veikala sortiments) ar jaudīgu blenderi ir neaizstājami, ja plānojat smūtijam pievienot riekstus un sēklas. Smūtiju sastāvu mainiet atkarībā no sezonas un pieejamām sastāvdaļām! Par iespējām, kuras sniedz virtuves kombaini, lasiet šajā rakstā.

Mango smūtijs

  • Sastāvdaļas: 1 viens gatavs mango, ½ glāze zema tauku satura jogurta; ½ glāze zema tauku satura piena; 1 ēd. karote medus.
  • Pagatavošana: visu sablenderē līdz viendabīgai masai. Vienkārši un ļoti gardi!

Piena produkti

Arvien vairāk cilvēku atsakās no piena produktiem, aizmirstot, ka tajos ir daudz mūsu organismam vajadzīgu uzturvielu. Piens satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, kas ir nepieciešamas mūsu organisma funkcionēšanai. Piena produkti nodrošina kalciju un probiotiķus, kas ir labvēlīgi zarnu veselībai. Ja piena lietošana uzturā rada nepatīkamas parādības, izmēģiniet skābpiena produktus, kas ir visveselīgākie.

Pamēģiniet no rīta lietot kefīru ar labvēlīgām bifido baktērijām, garšai pievienojot nelobītas kaņepju sēklas. Kaņepju sēklas lielā koncentrācijā satur vitamīnus ar antioksidatīvām īpašībām – C, A un E vitamīnus –, kā arī fosforu, kalciju, kāliju un, protams, šķiedrvielas.

Rieksti un sēklas

Rieksti un sēklas ir bagāti ar veselīgiem taukiem, proteīniem un minerālvielām. To pievienošana brokastis padara barojošākas un piešķir tām tekstūru un garšu. 

Dārzeņi

Izmantojiet dārzeņus kā papildinājumu savām brokastīm, gatavojot dažādas svaigēšanas masas un smēriņus. Viendabīgas konsistences nodrošināšanai lieti noderēs gaļas maļamās mašīnas uzgaļi (meklējiet šeit). Svaigus dārzeņus pievienojiet omletēm, smūtijiem vai kā garšvielu garnējumu uz brokastu sviestmaizēm.

Dzērieni

Brokastīs dodiet priekšroku ūdenim, nesaldinātai zāļu tējai  vai dabīgām augļu sulām. Izvairieties no pārmērīgas saldinātāju lietošanas dzērienos. Cukura vietā labāk lietojiet medu.

 

Brokastīs svarīgi sabalansēt un iekļaut dažādu grupu produktus, lai uzturētu veselīgu vielmaiņu, enerģijas līmeni un labu garastāvokli visas dienas garumā.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Lauma Medical kompresijas izstrādājumi

Lauma Medical kompresijas izstrādājumi

Kompresijas izstrādājumi ir viens no galvenajiem līdzekļiem vēnu varikozes slimību profilaksei un ārstēšanai. Uzzināsim vairāk par Lauma Medical kompresijas izstrādājumiem! 

Aktuālie piedāvājumi

Jo-hai-dī, kāpēc es nerūpējos par sevi ātrāk?

Jo-hai-dī, kāpēc es nerūpējos par sevi ātrāk?

Pēc smagas operācijas un ilgstošas rehabilitācijas Roberto Meloni ir atkal vesels, bet atzīst, ka daudzus mēnešus esot bijis ļoti norūpējies, vai spēs atkal normāli staigāt. Roberto stāsta par savu pieredzi, lietojot Latvijā ražotu produktu – Epsorīnu.

Ergonomisks krēsls – kādu izvēlēties, lai nesāpētu mugura?

Ergonomisks krēsls – kādu izvēlēties, lai nesāpētu mugura?

Ja, ilgstoši sēžot, jums nogurst un sāp mugura, pievērsiet uzmanību, kādu krēslu ikdienā izmantojat. Situāciju var uzlabot, parasta krēsla vietā izvēloties ergonomisku krēslu. Uzzināsim vairāk par Bambach ® Saddle Seat ergonomiskajiem krēsliem! 

Kā sagatavoties vasarai? Un ne tikai…

Kā sagatavoties vasarai? Un ne tikai…

Pavisam drīz mūs sagaida vasara, kad dzīve šķiet vienkāršāka, patīkamāka, interesantāka un garšīgāka. Šajā rakstā aplūkosim svarīgus gremošanas trakta slimību profilakses aspektus un sniegsim praktiskus padomus, kas palīdzēs rūpēties par savu organismu. 

Video

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Kā ergonomiski iekārtot darba vietu, strādājot pie datora? Skaidro ergoterapeiti (VIDEO)

Atzīmējot Pasaules ergoterapijas dienu 27. oktobrī, Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas (Austrumu slimnīca) Rehabilitācijas klīnikas ergoterapeiti ir sagatavojuši padomus un vienkāršus  ieteikumus, kurus būtu ieteicams ņemt vērā ikvienam, kurš, sēžot pie datora, veic darba pienākumus vai arī ikdienā pie datora ekrāna pavada ilgas stundas. 

Produktu testi

Testa rezultāti: "Kaleja Silks" zīda matu ruļļi veselīgām salona kvalitātes lokām

Testa rezultāti:

Martā Medicine.lv sadarbībā ar "Kaleja Silks" piedāvāja testēt zīda matu rulli veselīgai matu ieveidošanai.

MARUSHA matu toniks ar rozmarīnu matu mitrināšanai, atjaunošanai un aizsardzībai pret karstumu

MARUSHA matu toniks ar rozmarīnu matu mitrināšanai, atjaunošanai un aizsardzībai pret karstumu

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar "MARUSHA Nord Ecosmetic" piedāvā testēt dabīgo matu toniku ar rozmarīnu, keratīnu un zīda proteīniem.

RUUTe pieniņš sejas ādas attīrīšanai "Liepa"

RUUTe pieniņš sejas ādas attīrīšanai

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar dabiskās kosmētikas zīmolu RUUTe® piedāvā testēt sejas ādu attīrošo pieniņu "Liepa", kas domāts jebkuram sejas ādas tipam un ko var izmantot arī acu zonai. 

“Ginerra” gremošanas sistēmas veselībai

“Ginerra” gremošanas sistēmas veselībai

Aprīlī Medicine.lv sadarbīobā ar starptautisko zīmolu “Coral Club” piedāvā testēt uztura bagātinātāju “Ginerra”.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Dinsbergas klīnika, Dr. Santa Viltere: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Dinsbergas klīnika, Dr. Santa Viltere: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Vismaz reizi dzīvē ir jāpārbauda sava sirds! No aprīļa šo izmeklējumu veic arī Dinsbergas klīnikā ar jaunāko un modernāko aparatūru Latvijā. Izstāsti Latvijai dodas vizītē pie kardioloģes ar 20 gadu pieredzi - dr. Santas Vilteres.

VC4 Baltijas vēnu klīnika, Dr. Patrīcija Ivanova: Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

VC4 Baltijas vēnu klīnika, Dr. Patrīcija Ivanova:  Izstāsti Latvijai – Veselības receptes

Patrīcija Ivanova ir asinsvadu ķirurgs, flebologs, Dr.med., docente LU Ķirurģijas katedrā, Latvijas Asinsvadu ķirurģijas biedrības biedre, Latvijas Invazīvās radioloģijas asociācijas biedre, Eiropas Asinsvadu ķirurģijas biedrības biedre, Eiropas Kardiovaskulārās un invazīvās radioloģijas biedrības biedre, nokārtojusi eksāmenu asinsvadu ķirurģijā...