Ātrās uzkodas ir bagātas ar cukuru, sāli, neveselīgajiem ogļhidrātiem un taukiem, turklāt, tās ēdot, tu uzņem ievērojamu skaitu kaloriju, bet pavisam niecīgu daudzumu uzturvielu. Regulāri aizstājot veselīgas maltītes ar ātrajām uzkodām, cietīs ne tikai tava pašsajūta, bet arī veselība.

Tu pieņemsies svarā

Jau pavisam drīz pēc tam, kad būsi regulāri sācis ēst ātrās uzkodas, ievērosi, ka esi pieņēmies svarā, un lielākā daļa lieko kilogramu parādīsies tieši vidukļa zonā. Burgeri, frī kartupeļi un citi neveselīgie produkti satur ievērojami lielāku skaitu kaloriju nekā veselīga un sabalansēta maltīte, līdz ar to tu uzņemsi daudz vairāk kaloriju nekā tavs ķermenis spēs patērēt. Laika gaitā radīsies aptaukošanās, kas saistāma ar dažādām hroniskām saslimšanām un citām veselības problēmām.

Tavam ķermenim trūks uzturvielu

Neskatoties uz augsto kaloriju daudzumu, ātro uzkodu uzturvērtība ir ārkārtīgi zema. Regulāri uzņemot neveselīgu pārtiku, tavam ķermenim trūks nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu, kā rezultātā cietīs visi organisma procesi.

Palielināsies sirds slimību risks

Ātrās uzkodas satur piesātinātās taukskābes – neveselīgos taukus, kas galvenokārt iegūti no dzīvnieku valsts produktiem. Atšķirībā no nepiesātinātajām taukskābēm, kas ķermenim vajadzīgas bioloģiski aktīvo vielu veidošanai, nepiesātinātie tauki uzkrājas organismā, veicinot aptaukošanos un paaugstinot holesterīna līmeni. Tādējādi pārlieku liels daudzums nepiesātināto tauku negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, palielinot dažādu saslimšanu risku.

Cietīs atmiņa un kognitīvās funkcijas

Dažādi pētījumi apliecina, ka piesātinātās taukskābes tāpat spēj negatīvi ietekmēt atmiņu un kognitīvās funkcijas. Cietīs atmiņas elastība un tā atmiņas funkcija, kas vērsta uz nākotni, proti, spēja atsaukt atmiņā to, ko esi iecerējis darīt.

Radīsies gremošanas sistēmas traucējumi

Lai gremošanas sistēma funkcionētu kā nākas un spētu pilnvērtīgi izvadīt no organisma visu lieko, tev jāuzņem pietiekami daudz šķiedrvielu. Tās atrodamas dārzeņos, augļos, pilngraudos, riekstos, sēklās un citos veselīgos produktos. Ja lielu daļu tavas ēdienkartes veido ātrās uzkodas, tu neuzņem diennaktī ieteicamo šķiedrvielu devu, kā rezultātā radīsies gremošanas sistēmas traucējumi.

Pasliktināsies ādas stāvoklis

Cukurs, baltie milti un kaitīgie ogļhidrāti, kas bagātīgi atrodami dažādās ātrajās uzkodās, ietekmēs tavu ādas stāvokli. Parādīsies izsitumi, pinnes, āda kļūs nespodra un iegūs neveselīgu toni.

Tavā ķermenī uzkrāsies šķidrums

Uzkodām tiek pievienota virkne aromatizētāju un konservantu, visbiežāk dažādi garšas pastiprinātāji, kas satur nātriju. Šīs vielas rada šķidruma aizturi ķermenī, tas uzkrājas, radot uzpūšanās sajūtu un veicinot dažādas veselības problēmas.

Saasināsies veselības problēmas

Nātrijs ir īpaši kaitīgs tiem, kas jau saskārušies ar noteiktām veselības problēmām. Tas spēj pasliktināt veselības stāvokli tiem, kas sirgst ar augstu asinsspiedienu, sirds mazspēju, aknu cirozi vai nieru saslimšanām. Tāpat produkti ar augstu nātrija saturu veicina nierakmeņu un kuņģa vēža risku.

Tavi zobi pastiprināti bojāsies

Gāzētie dzērieni, kas nereti tiek uzņemti kopā ar neveselīgajām uzkodām, palielina skābes daudzumu mutē, nodarot nopietnu kaitējumu taviem zobiem. Tādu pašu efektu sniedz atsevišķi ātro uzkodu ķēžu piedāvātie deserti.

Paaugstināsies cukura līmenis asinīs

Ēdot produktus, kas satur baltos miltus, ķermenī nonāk ievērojams daudzums cukura. Tādējādi asinīs paaugstinās cukura līmenis, veicinot aptaukošanos un diabētu, kā arī sirds un asinsvadu slimību risku.

Palielinās iespēja saslimt ar aknu slimībām

Lai uzkodu iepakojums būtu gana izturīgs pret taukiem un šķidrumu, tas tiek apstrādāts ar īpašu ķīmisku vielu. Daļa šīs vielas nonāk arī uz produktiem un pēc tam – tavā organismā. Pētnieki šo ķimikāliju saista ar dažādām saslimšanām, tai skaitā aknu slimībām un vēzi.

Paaugstinās vēža risks

Lai uzturētu gaļas krāsu un aizkavētu baktēriju veidošanos, ātrajām uzkodām tiek pievienots nātrija nitrāts un nātrija nitrīts. Abas ķimikālijas var sadalīties nitrozamīnos – vielās, kas spēj izraisīt vēzi.

Tavi kauli var kļūt trauslāki

Viens burgers var saturēt vairāk nekā trešdaļu no dienā ieteicamās nātrija devas. Savukārt, uzņemot pārmēru daudz nātrija, tiks nodarīts kaitējums taviem kauliem – tie kļūs trauslāki, un attīstīsies osteoporoze.