medicine.lv skaitļos

Lietotāji online89
Aktīvie uzņēmumi12615
Nozares raksti4797
Ekspertu atbildes20696
10 produktu alternatīvas, kas nāks par labu veselībai un labsajūtai : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

10 produktu alternatīvas, kas nāks par labu veselībai un labsajūtai

veseligas_produktu_alternativas

Pēdējo gadu laikā arvien vairāk cilvēku pievērš pastiprinātu uzmanību uzturam un pilnveido savu ēdienkarti. Populāras kļuvušas dažādas produktu alternatīvas – bezglutēna makaroni un milti, saldinātāji, kokosriekstu eļļa un tamlīdzīgi. Cilvēku uztura maiņas paradumi saistīti gan ar slēpto pārtikas alerģiju jeb pārtikas nepanesamību, gan vēlmi izmēģināt citas garšas. Modes un izklaides centrs "Rīga Plaza" sadarbībā ar ekoveikalu tīklu "Biotēka.lv" iesaka dažādot ēdienkarti, izvēloties jaunus produktus veselīgākai dzīvei.

Uztura kvalitāte tiešā mērā ietekmē mūsu labsajūtu, taču ne vienmēr tas nozīmē, ka no kaut kā būtu jāatsakās. Izmantojot dažādas produktu alternatīvas, iecienītākās receptes, tai skaitā arī fast food, burgerus, lazanju, makaronus, kūkas un tamlīdzīgus produktus, iespējams pagatavot citādi. Tā varam gan uzlabot savu pašsajūtu, gan arī dažādot ierasto ēdienkarti.  

Eksperti iesaka produktus, kurus vērts izmēģināt

Kokosriekstu eļļu ieteicams izmantot cepšanas vai fritēšanas procesos, jo tai ir visaugstākais degšanas punkts (288 grādi). Savukārt, extra virgin eļļas, kas nav tikai olīveļļa, bet piemēram, arī linsēklu, ķirbju, kaņepju, naktssveces eļļas, būs piemērotākas, lai tās lietotu svaigā veidā – salātos un tamlīdzīgi. Atceries, ka katrai eļļai ir savs "degšanas punkts" – dažas eļļas savu uzturvērtību zaudēs, ja tiks karsētas.

Bezglutēna milti ir lieliska alternatīva miltiem. No šobrīd pieejamajām miltu alternatīvām var pagatavot visu, ko sirds kāro. Rīsu, auzu, griķu un kokosriekstu miltiem piemīt augstāka uzturvērtība un garšu dažādība. Tos izmanto gan pankūku, kūku, biskvītu un pat mērču iebiezināšanai.

Fast-food ar pievienoto vērtību – arī ātri pagatavojams ēdiens var būt veselīgs. Ir pieejama plaša izvēle ar bezglutēna maisījumiem, kurus ir ātri un viegli pagatavot. Pieejami gan dažādi panējumi, gan burgeru, kūku un maizes maisījumi.

Bezglutēna makaronu sastāvā lielākoties ir pākšaugi un tie satur daudz olbaltumvielu. Ar olbaltumvielām bagātināta maltīte radīs ilgstošāku sāta sajūtu, turklāt šie makaroni arī garšas ziņā ir ļoti baudāmi.

Bioloģiskie graudaugi un pākšaugi tiek audzēti, izslēdzot ķimikāliju klātbūtni, kā arī apstrādes process tiem ir daudz citādāks. Bioloģiskos pākšaugus būs iespējams arī diedzēt. Bezglutēna auzu pārslas daudziem ir jaunums – pārslas pašas par sevi nesatur glutēnu, bet tās bieži mēdz saturēt glutēna piemaisījumus, jo tiek apstrādātas tajā pašā rūpnīcā, kur citi glutēnu saturoši graudaugi. Tādēļ, ja glutēnu ir nepieciešams pilnībā izslēgt no ēdienkartes, ieteicams izmantot bezglutēna auzu pārslas, kas ir arī atbilstoši marķētas. 

Mērces, kečups, majonēze – daudzu ēdienu neatņemama sastāvdaļa, no kuras nav jāatsakās. Ir pieejamas dažādas bioloģiskas alternatīvas, kuru sastāvā nav garšas pastiprinātāji, pārtikas sāls, rafinētais cukurs vai hidrogenētie tauki. Bioloģiskajām mērcēm ir īss un kvalitatīvs sastāvdaļu saraksts – tajās nav nekā lieka.

Dabīgos saldinātājus ieteicams izmantot, jo tajos ir zemāks glikēmiskais indekss (GI) un vērtīgas uzturvielas. Produkti ar augstu glikēmisko indeksu ātrāk pārstrādājas un ātrāk tiek remdēta izsalkuma sajūta. Taču līdz ar to – daudz ātrāk atkal gribēsies ēst. Dabīgos saldinātājus var daudzveidīgi izmantot, gatavojot dzērienus, desertus, brokastu ēdienus un pankūkas.

Vegāniskie maizīšu smēriņi būs lieliska alternatīva, ko izmantot, gatavojot brokastu maizītes.  Vegāniskos maizīšu smēriņus var pagatavot no dārzeņiem, garšvielām un saulespuķu sēklām. Saulespuķu sēklu smēriņi garšos gandrīz kā krēmsiers. Šos smēriņus var izmantot arī kā mērcītes, pievienojot uzkodu platēm.

Bio buljona kubiņi nesatur E vielas, mākslīgos garšas pastiprinātājus un galda sāli. Tie izgatavoti no bio garšaugiem un jūras sāls. Ar tiem būs iespējams pagatavot lieliskas zupas, mērces, sautējumus. Tos var pievienot, vārot graudaugus vai sajaukt ar siltu ūdeni krūzē un baudīt kā siltu dzērienu.

Našķu alternatīvas – ja kārojas čipsi, lieliska alternatīva būs bio čipsi, kuri izgatavoti no īstiem kartupeļiem, bio garšvielām un cepti augstas kvalitātes eļļā. Savukārt, bio cepumi, kas izgatavoti no bio miltiem un saldināti ar nerafinētu niedru cukuru, nesatur hidrogenētos taukus (cietināti jeb rūpnieciski sabiezināti tauki) un ļaus naškoties bez pārmetumiem.

"Šogad arvien vairāk mūsu virtuvē ienāks dabīgas izcelsmes alternatīvie saldinātāji. Piemēram, ksilitols, kas ir bērzu cukurs, un eritritols, kas tiek iegūts no augiem un satur 0 kalorijas. Tāpat pieaugošs pieprasījums ir pēc citām cukura alternatīvām – kļavu sīrupa, dateļu sīrupa, kokosriekstu cukura un dateļu cukura. Popularitāte nemazināsies arī bezglutēna produktiem, it īpaši ātrajiem bezglutēna maisījumiem, kuriem nepieciešams pieliet tikai ūdeni un ielikt krāsnī gatavoties. Vēl viens jaunums, ko iecienījuši patērētāji – vegāniskie proteīna pulveri. Ar probiotikām, zemeņu-vaniļas garšu, ķirbju sēklu proteīniem, lauku pupu proteīniem, rīsu proteīniem – šos visus pulverus var pievienot gan rīta smūtijam, gan izmantot kulinārijā," uzsver bioloģiska dzīvesveida entuziaste, Bioblogs.lv autore Ilva Bekmane.

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Veselīgs uzturs":

Uzņēmumi nozarē "Veselīgs uzturs"

"Tauri", SIA

"Tauri", SIA

Bioloģiskā saimniecība "Tauri" atrodas gleznainā vietā - Ogres ielejas dabas parkā. Tā līdzdibinātāji ir brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti - veselīga dzīvesveida piekritēji. Brāļus vieno "zaļā domāšana", un abi ir vienlīdz pārliecināti, ka uzturā jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika, ko abi arī veiksmīgi īsteno, audzējot bioloģiskos gaļas liellopus savas dzimtas ēkās un pļavās. 2019. gadā tika izveidots tiešsaistes internetveikals www.negantigardi.lv, lai padarītu pasaules kvalitatīvāko gaļu pieejamu visā valstī, nodrošinot pasūtītājus ar operatīvu produktu piegādi līdz nama durvīm. Piedāvātā gaļa ir ražota pilna cikla ĢIMENES uzņēmumā, visus darbus veic pašu saimniecībā nodarbinātie, viss cikls tiek pilnība kontrolēts, un tā ir garantija augstajai kvalitātei.

Nedēļas tēma

Asarošana. Vai tā ir ārstējama?

Asarošana. Vai tā ir ārstējama?

Viena no sūdzībām, ar ko pacienti vēršas pie oftalmologa, ir asarošana. Par diagnozi, simptomiem un ārstēšanas paņēmieniem stāsta otorinolaringoloģe Jekaterina Kondratiško.

Aktuālie piedāvājumi

Dabiskā skaistuma uzplaukums

Dabiskā skaistuma uzplaukums

Mūsdienās ir veikti pētījumi un eksperimenti, kuri apliecina, ka medicīnisko dēļu terapija palīdz uzlabot vispārējo veselību un ādas stāvokli. 

Veselība pandēmijas laikā

Veselība pandēmijas laikā

Uzņēmums "MedProf" nepārtraukti attīstās un seko līdzi valstī noteiktajiem ierobežojumiem, lai turpinātu sniegt pakalpojumus drošā veidā. Šajā rakstā lasiet par būtiskākajiem izaicinājumiem, ar kuriem uzņēmums ir saskāries pēdējā gada laikā, un kā tas ir pielāgojies, lai būtu draudzīgs klientiem un konkurētspējīgs. 

Video

Aicinājums reto slimību pacientiem un viņu tuviniekiem "Kopā vieglāk! Pievienojies! Nenoslēdzies!" (VIDEO)

Aicinājums reto slimību pacientiem un viņu tuviniekiem "Kopā vieglāk! Pievienojies! Nenoslēdzies!" (VIDEO)<b></b>

Dr. med. Viktorija Ķēniņa, Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas Reto slimību koordinācijas centra atbalsta vienības vadītāja aicina ikvienu reto slimību pacientu: "Tavs dzīvesstāsts, kā tu pārvari grūtības, pieredze, sadzīvojot ar reto slimību, kādu citu pacientu var iedvesmot. Ja jūti, ka nevēlies palikt viens un gribi satikt citus, kuriem ir līdzīgi dzīves izaicinājumi, tad pievienojies kādai biedrībai..."

Produktu testi

Testa rezultāti: H Drop Kaņepju (CBD) eļļa H Drop miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram

Testa rezultāti: H Drop Kaņepju (CBD) eļļa H Drop miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram

Martā medicine.lv sadarbībā ar "H Drop Latvia" piedāvāja testēt kaņepju eļļu miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram.

Hair-Vit® uztura bagātinātājs stipriem, bieziem un spīdīgiem matiem

Hair-Vit® uztura bagātinātājs stipriem, bieziem un spīdīgiem matiem

Aprīlī medicine.lv sadarbībā ar SIA "HealthAid Baltics" piedāvā testēt uztura bagātinātāju veselīgiem matiem.

Kaņepju (CBD) eļļa H Drop miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram

Kaņepju (CBD) eļļa H Drop miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram

Martā medicine.lv sadarbībā ar "H Drop Latvia" piedāvā testēt kaņepju eļļu miega ritma un emocionālā stāvokļa līdzsvaram.

Uzņēmējs runā

Dabiskā skaistuma uzplaukums

pexels_dew

Mūsdienās ir veikti pētījumi un eksperimenti, kuri apliecina, ka medicīnisko dēļu terapija palīdz uzlabot vispārējo veselību un ādas stāvokli. 

Uzņēmums, kura darbības sfēra var būt līdziga raksta tematikai:

Kontakti

  1. 20268541
  2. info@negantigardi.lv

Darba laiks

  • P.800-1800
  • O.800-1800
  • T.800-1800
  • C.800-1800
  • P.800-1800
  • S.-
  • Sv.-

Juridiskie dati

  1. 45403036693
  2. LV45403036693
  3. Ērgļu nov., Ērgļu pag., "Tauri", LV-4840
  4. 2019
  5. 1

Apraksts

Bioloģiskā saimniecība "Tauri" atrodas gleznainā vietā - Ogres ielejas dabas parkā. Tā līdzdibinātāji ir brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti - veselīga dzīvesveida piekritēji. Brāļus vieno "zaļā domāšana", un abi ir vienlīdz pārliecināti, ka uzturā jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika, ko abi arī veiksmīgi īsteno, audzējot bioloģiskos gaļas liellopus savas dzimtas ēkās un pļavās. 2019. gadā tika izveidots tiešsaistes internetveikals www.negantigardi.lv, lai padarītu pasaules kvalitatīvāko gaļu pieejamu visā valstī, nodrošinot pasūtītājus ar operatīvu produktu piegādi līdz nama durvīm. Piedāvātā gaļa ir ražota pilna cikla ĢIMENES uzņēmumā, visus darbus veic pašu saimniecībā nodarbinātie, viss cikls tiek pilnība kontrolēts, un tā ir garantija augstajai kvalitātei. 
Vairāk

Atslēgvārdi

Bioloģiskā liellopu gaļa, bioloģiskās liellopu gaļas piegāde,
bioloģiskās gaļas piegāde, veselīga pārtika, bioloģiskā pārtika,
bioloģiskā gaļa, bioloģiskā saimniecība. Bioloģiskā jēra gaļa,
bioloģiskās jēra gaļas piegāde.
Vairāk

Saistītie resursi

Foto 3

Bioloģiskā saimniecība "Tauri"
Bioloģiskā saimniecība "Tauri"
Bioloģiskā saimniecība "Tauri"

Mājas lapa internetā