medicine.lv skaitļos

Lietotāji online226
Aktīvie uzņēmumi12784
Nozares raksti11992
Ekspertu atbildes21477
Veselīgi padomi Ziemassvētku galda plānošanai: Iesaka speciālisti : Latvijas veselības portāls | medicīnas uzņēmumi | medicine.lv

Veselīgi padomi Ziemassvētku galda plānošanai: Iesaka speciālisti

Freepik.com/ freepik
Foto: Freepik.com/ freepik

Svētkos bieži vien gribam iepriecināt sevi un savus mīļos ar kaut ko gardu, kādiem īpašiem ēdieniem un desertiem. Taču pārēšanās un dažādu sātīgu uzkodu ēšana var likt svētkos justies ne tik labi, kā gribētos. Kā plānot veselīgus svētkus bez pārēšanās? Konsultē "BENU Aptiekas" piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.

Ziemas skaistākie svētki atnāk ar piparkūku smaržu, prieku sirdī un mīļajiem cilvēkiem apkārt, saka uztura speciāliste. Svinot svētkus, ir ieteicams padomāt par to, kā veidot svētku galdu veselīgu, lai pēc tam nebūtu smaguma un pārēšanās sajūtas!

Daži padomi svētku galda plānošanai

Ja svētkus svinēsi savās mājās un uzņemsi viesus, uztura speciāliste iesaka pievērst īpašu uzmanību šādiem aspektiem:

  • Plāno ēdienkarti atbilstoši reālajam viesu skaitam. Nereti namamāte pārcenšas ar ēdienu daudzumu. Viesi uz svētkiem atnes cienastu, kā rezultātā sagatavotais ēdiens paliek pāri.
  • Lai svētku mielasts ir pārdomāts! Rūpējies par ēdiena kvalitatīvu pagatavošanu un bezatlikumu saimniekošanu, saplāno noteiktus ēdienus un tieši tiem nepieciešamās sastāvdaļas, lai izvairītos no pārspīlēšanas.
  • Nepērc lieku pārtiku emociju iespaidā, pēc principa – ir ar atlaidēm, gan jau noderēs!
  • Svētki nav pārēšanās festivāls! Lai arī svētkos tradicionāli ir jābūt 12 ēdieniem, tiem nav jābūt kā nastai! Baudi svētkus ar vieglākām, veselīgākām uzkodām, kas servētas mazākos apjomos.

Padomi pamatēdienam

Foto: Freepik.com/ timolina

Pamatēdienam svētkos parasti tiek celtas galdā ceptas zivis un kāds gaļas ēdiens. Sadali gaļu porcijās, paredzot vienam ēdājam vidēji 100 gramus pagatavotas gaļas, bet zivis – 150 gramus. Pirmajā brīdī tas šķiet pārāk maz, bet atcerēsimies, ka gaļa netiek ēsta viena, uzsver uztura speciāliste. 

Banner 280x280

Gatavo kādu veģetāru ēdienu, izmantojot saknes, garšsaknes un pākšaugus! Mērcēm izmanto citrusaugļus un olīveļļu. Kā arī svētku galdā pasniedz svaigu dārzeņu salātus ar kāpostiem, burkāniem, āboliem, selerijām u. c. Svaigie salāti būs laba piedeva pamatēdienam, sniegs svaiguma un sāta sajūtu un šķiedrvielas.

Ziemassvētku galda tradīcijas

Latviešu tradicionālajā svētku galdā liela loma ir zirņu un pupu ēdieniem, stāsta uztura speciāliste. Vietējo zemnieku tirdziņos var iegādāties izcilas kvalitātes pākšaugus – gatavo tos pamatēdienā, sātīgā zupā, pastētēs un zirņu pikās! Svētku dienā pēc āra aktivitātēm labi sasildīs pelēko zirņu vai pupiņu zupa. Zirņu un pupiņu ēdienus pasniedz ar zaļumiem, ceptiem sīpoliem vai ar atsevišķi saceptu gaļu – tā katrs ēdājs var veidot savu garšas kombinācijas.

Ja gatavo zirņu pikas – veido tās maza izmēra jeb kumosa vai divu kumosu lielumā. Nereti viesi jau ir paēduši no sātīgajām uzkodām vien! Pagatavo no pupiņām un pelēkajiem zirņiem gardas trifelītes – samal zirņus vai pupas, pievieno kakao, žāvētus augļus, medu, nedaudz ūdens, samīci un veido nelielas bumbiņas, ko beigās apviļā kakao pulverī. Šādus pupiņu un zirņu našķus var sasaldēt un pasniegt pēc nepieciešamības.

Svētku dzērieni un deserts

Foto: Freepik.com/ pvproductions

Vieglas zāļu tējas, tīrs ūdens ar  saldētām rudens ogām – pīlādžiem, upenēm, dzērvenēm uz galda skaistās karafēs atgādinās par nepieciešamību padzerties, iesaka uztura speciāliste. Pagatavo  ogu  limonādes – uzvāri nelielā ūdens daudzumā ogas, sablendē tās un izkās caur sietu. Pievieno ūdeni pēc nepieciešamības, kanēli, kardamonu, kādu ingvera, apelsīna šķēli, uzkarsē! Pēc garšas pievieno medu, atdzesē un pasniedz kā vieglu ogu limonādi!

Ziemassvētkiem ļoti piestāv cepumi un piparkūkas. Cep tās mājās pats! Jau laikus vari brīvdienās cept cepumus svētku galdam – smilšu mīklas, auzu cepumus ar riekstiem, ievārījumu. Cep un dekorē piparkūkas, un tavās mājās valdīs svētku smarža!

Turklāt šobrīd ir citrusaugļu sezona! Pasniedz tos sagrieztus šķēlītēs un pievieno tos salātiem!

Farmaceita padoms

Farmaceite uzsver, ka svētku laiks nav attaisnojums neveselīgai un negausīgai ēšanai – arī svētku galdu var plānot veselīgi un pārdomāti, tā, lai pēc tam nejustos slikti. Tomēr, ja saskaries ar gremošanas sistēmas problēmām svētkos vai ikdienā, talkā var nākt ārstnieciskie augi, kas noderēs dažādu problēmu risināšanai.

Tā, piemēram, gremošanas veicināšanai noderēs piparmētras lapas, vērmeles, asinszāles, raudenes, pelašķa un augstiņa laksti, ķimenes augļi, pienenes saknes. Savukārt pret gāzu veidošanos palīdzēs ķimeņu, fenheļa, anīsa augļi, piparmētras un melisas lapas, kumelītes ziedi un raudenes laksti.

Žults sekrēcijas veicināšanai lieto mārdadža augļus, pienenes saknes, dzeltenās kaķpēdiņas ziedus un vērmeles lakstus. Tikmēr smaguma sajūtu kuņģī palīdzēs mazināt ārstniecības augi, kas veicina gremošanu: pienenes saknes, ķimeņu augļi, piparmētras un citi. Šeit gan var noderēt arī gremošanu veicinoši līdzekļi – fermentu preparāti tablešu un kapsulu veidā, kas palīdzēs sašķelt pārtiku, tādējādi atvieglojot smaguma sajūtu kuņģī.

Šo ārstniecības augu preparāti aptiekās ir pieejami atsevišķā vai kombinētā veidā – kā zāļu tējas, gan atsevišķu drogu, gan kompleksu zāļu tēju veidā. Pieejamas arī tinktūras, šķidrumi, tabletes – var izvēlēties sev ērtāko un tīkamāko, par jums piemērotāko izvēli konsultējoties ar ārstu vai farmaceitu.

Farmaceite skaidro, ka ļoti vērtīgi kā ikdienas, tā svētku maltīšu pagatavošanai ir izmantot gan garšaugus, gan garšvielas, kas ne tikai uzlabos ēdiena garšu, smaržu un izskatu, bet būs noderīgi arī gremošanas sistēmas veselībai. No garšaugiem gremošanas sistēmas veselībai ieteicami ir piparmētras, anīss, salvija, raudene, cigoriņš, baziliks, dilles, majorāns, fenhelis, ķimenes, koriandrs un timiāns, bet no garšvielām – kurkuma, kanēlis, kardamons, krustnagliņas.

Tāpat atceries par sabalansētu un pilnvērtīgu uzturu, pietiekamu ūdens lietošanu un fiziskajām aktivitātēm ikdienā!

Recepte izmēģināšanai

Foto: Freepik.com/ wirestock

Uztura speciāliste iesaka svētku laikā izmēģināt ne vien piparkūku, bet arī citu šīm svētkiem piestāvošu cepumu receptes! Viena no tām ir šāda:

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 120 grami sviesta istabas temperatūrā,
  • viena ola,
  • 80-100 grami cukura+ cukurs apkaisīšanai,
  • rīvēta apelsīna un citrona miziņa,
  • naža gals piparkūku garšvielas,
  • 200 grami miltu,
  • puse tējkarotes cepamā pulvera,
  • tējkarote vaniļas cukura.

Pagatavošanas gaita: Sviestu sakuļ ar cukuru, olu, garšvielām un rīvētām augļu miziņām. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Samīca viendabīgā mīklu un liek uz stundu aukstumā. Pēc tam mīklu sarullē garenā “desiņā”, sagriež plānās ripiņās un uz cepamās plāts kārto cepumus. Pārkaisa ar cukuru. Cep 12 minūtes 180 °C.

Lai labi garšo un mājas pildās ar gardu svētku cepumu aromātu!

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

2 + 1 =

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "heise marketing" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "heise marketing" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Uzņēmumi, saistīti ar raksta tematiku nozarē "Fitoterapija":

Uzņēmumi nozarē "Fitoterapija"

Veselības salons 888, SIA Rodain

Veselības salons 888, SIA Rodain

"Veselības salons 888" ir diagnostikas un ārstniecības iestāde, kas piedāvā saviem pacientiem savlaicīgas un saudzīgas diagnostikas metodes, kas palīdzēs savlaicīgi konstatēt veselības traucējumus un novērst slimību attīstību. Pieredzējuši speciālisti salonā veiks diagnostiku šūnu līmenī gan profilaksei, gan gadījumos, kad ir grūtības noteikt veselības traucējumu cēloni. Atšķirībā no citiem medicīnas centriem vai poliklīnikām, pie mums diagnostiku veicam vienas vizītes laikā. Piedāvājam arī citus medicīniskos pakalpojumus: psihiatra konsultācijas, psihologa konsultācijas, eksistenciālā psihoterapeita konsultācijas, klīniskā psihologa pakalpojumi. Dažādas masāžas. Laipni gaidīti pacienti no visas Latvijas.

Nedēļas tēma

Kas ir varikoze, un kāpēc tās ārstēšana ir būtiska?

Kas ir varikoze, un kāpēc tās ārstēšana ir būtiska?

Varikoze ir apakšējo ekstremitāšu slimība, kas var skart cilvēkus jebkurā vecumā. Lauma Medical sortimentā ir dažādu modeļu kompresijas izstrādājumi, un tos noteikti var izmantot varikozes gadījumā. Kompresijas izstrādājumi palīdz uzlabot asins plūsmu un samazināt diskomfortu, kas saistīts ar šo slimību. Uzzināsim vairāk! 

Aktuālie piedāvājumi

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

5 zinātniski fakti par enzīmiem un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu 

Gremošanas enzīmi un A un D vitamīni ir svarīgi palīgi cilvēka organismam. Tie ir iesaistīti pārtikas sadalīšanā, barības vielu asimilācijā un kuņģa-zarnu trakta veselības uzturēšanā. Ja pēc ēšanas bieži rodas smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai citas gremošanas problēmas, iespējams, ka organismā trūkst šo komponentu. 

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel – efektīva pretcelulīta programma

Reducel ir ķermeņa neirokosmētiskā līnija, kas satur aktīvās sastāvdaļas un radīta, izmantojot progresīvas modernās biotehnoloģijas. Līnijas aktīvās sastāvdaļas veicina ādas tonizēšanu, piedalās šūnu antioksidantu mehānismā, palīdz atbrīvoties no celulīta un “pāraudzina” adipocītu vielmaiņu. 

Aicinājums piedalīties pētījumā par sieviešu veselības pratību 

Aicinājums piedalīties pētījumā par sieviešu veselības pratību 

Lai izprastu, cik liela nozīme bijusi veselības mācības apguvei izglītības iestādēs un kā tā ietekmē sieviešu veselības pratību reproduktīvā vecumā, tiek veikts medicīnas pētījums, kura ietvaros tiek aicinātas piedalīties sievietes reproduktīvā vecumā. Uzzināsim vairāk! 

Video

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Raidieraksts ''Inovācijas veselībā'': veselības tehnoloģijas un to pieejamība

Kā notiek veselības tehnoloģiju izvērtēšana? Kādas Eiropas labās prakses veselības jomā būtu vērtīgi ieviest Latvijā? Un vai Latvija aktīvi pārņem dažādas inovācijas, tai skaitā veselības tehnoloģiju jomā? Uz šiem un citiem jautājumiem raidieraksta "Inovācijas veselībā" sērijā atbildēja Zāļu valsts aģentūras direktorei Indra Dreika.

Produktu testi

Testa rezultāti: Protivity Ultra – spēkam, veselībai un enerģijai

Testa rezultāti: Protivity Ultra – spēkam, veselībai un enerģijai

Martā Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvāja testēt "Protivity Ultra" – sabalansētu aminoskābju kompleksu, kas palīdz papildināt olbaltumvielu deficītu, paātrināt muskuļu atjaunošanos un palielināt izturību. 

"Assimilator" gremošanas enzīmu komplekss ar A un D vitamīniem

Aprīlī Medicine.lv sadarbībā ar starptautisko zīmolu "Coral Club" piedāvā izmēģināt "Assimilator" – enzīmu kompleksu ar A un D vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu, mazināt smaguma sajūtu pēc ēšanas un veicināt barības vielu uzsūkšanos.

Testa rezultāti: Acorus Balance Collagen – kolagēns Tavam skaistumam un veselībai!

Testa rezultāti: Acorus Balance Collagen – kolagēns Tavam skaistumam un veselībai!

Martā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "Dabas Tēja" piedāvāja izmēģināt "Acorus Balance Collagen" komplektu skaistumam un veselībai.

Testa rezultāti: HealthAid® A to Z Multivit vitamīnu un minerālvielu komplekss

Testa rezultāti: HealthAid® A to Z Multivit vitamīnu un minerālvielu komplekss

Martā Medicine.lv sadarbībā ar SIA "HealthAid Baltics" piedāvāja izmēģināt HealthAid® A to Z Multivit vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Izstāsti Latvijai veselības receptes

Uzņēmums, kura darbības sfēra var būt līdziga raksta tematikai:

Veselības salons 888, SIA Rodain

Veselības salons 888, SIA Rodain

Darba laiks

  • P.900-1800
  • O.900-1800
  • T.1000-1900
  • C.900-1800
  • P.900-1600
  • S.-
  • Sv.-
  • Visi pakalpojumi darbdienās pēc iepriekšēja pieraksta.

Juridiskie dati

  1. 40003735570
  2. 29.03.2005
  3. Dārzaugļu iela 1 – 213, Rīga, LV-1012
  4. 2023

Apraksts

"Veselības salons 888" ir diagnostikas un ārstniecības iestāde, kas piedāvā saviem pacientiem savlaicīgas un saudzīgas diagnostikas metodes, kas palīdzēs savlaicīgi konstatēt veselības traucējumus un novērst slimību attīstību. Pieredzējuši speciālisti salonā veiks diagnostiku šūnu līmenī gan profilaksei, gan gadījumos, kad ir grūtības noteikt veselības traucējumu cēloni. Atšķirībā no citiem medicīnas centriem vai poliklīnikām, pie mums diagnostiku veicam vienas vizītes laikā. Piedāvājam arī citus medicīniskos pakalpojumus: psihiatra konsultācijas, psihologa konsultācijas, eksistenciālā psihoterapeita konsultācijas, klīniskā psihologa pakalpojumi. Dažādas masāžas. Laipni gaidīti pacienti no visas Latvijas.

 
Vairāk

Atslēgvārdi

Diagnostika, veselības diagnostika, medicīnas salons, diagnostikas, slimību diagnostika, saslimšanu, veselības pārbaude, vispārējā organisma izmeklēšana, biorezonanse, bio rezonanse, biorezonanses diagnostika, Santegra vitamīni, Santegra produkti, masāža, masāžas, pakalpojumi, ārstnieciskā, skulpturālā, apjomu mazinošā, anticelulīta, celulīta, limfodrenāža, limfodrenāžas, limfodrenāža cena, sejas, kāju, relaksējošā, veselība, veselības uzlabošana, veselīgs dzīvesveids, salons medicīnai, veselības centrs, centri, aprūpe, ģimenes, orgānu diagnostika, diagnostika šūnu līmenī, medicīniskā diagnostika, ķermeņa diagnostika, diagnostikas medicīnas centrs, medicīna, medicīnas pakalpojumi, privātais medicīnas centrs, medicīnas centri, medicīniskie centri, organisma attīrīšana, ķermeņa attīrīšana, baktēriju attīrīšana, attīrīšana no baktērijām, parazīti, attīrīšana no parazītiem, veģetatīvā distonija, poliartrīts, poliartrīta ārstēšana, galvas sāpes, galvassāpes, galvas sāpju ārstēšana, paaugstināts spiediens, paaugstināts asinsspiediens, paaugstināts asinsspiediena ārstēšana, pazemināts spiediens, pazemināts asinsspiediens, pazemināta asinsspiediena ārstēšana, vairogdziedzeris, vairogdziedzera slimību diagnostika, hormonālā sistēma, hormonālie traucējumi, locītavu sāpes, iekaisums, iekaisumi, iekaisumu ārstēšana, parazītu attīrīšana, vīrusu attīrīšana, sēnīšu attīrīšana, ph līmeņa noteikšana, ph līmenis, netradicionāla medicīna, netradicionālas medicīnas metodes, tautas medicīna, tautas medicīnas metodes, alternatīvā medicīna, alternatīvās medicīnas metodes, homeopātija, ārsts homeopāts, fito terapija, fitoterapija, dabas preparāti, ārstēšana ar dabas preparātiem, homeopātiskās zāles, homeopātiskie preparāti, homeopātiskā medicīna, homeopātiskais salons, homeopātijas salons, homeopātijas centrs, homeopātiskais centrs, homeopātiskie medikamenti, veselības Klīnika, ģimenes Klīnika, diagnostikas Klīnika, ģimenes veselības klīnika, klīnikas, poliklīnika, poliklīnikas, migrēna, migrēnas ārstēšana, alerģija, alerģijas ārstēšana, gripa, gripas ārstēšana, osteoporoze, osteoporozes ārstēšana, prostata, prostatas ārstēšana, prostatīts, prostatīta ārstēšana, astma, astmas ārstēšana, sirds, sirds un asinsvadi, gastrīts, gastrīta ārstēšana, onkoloģija, onkoloģiskās saslimšana, infarkts, insults, artrīts, Aurum Sensitiv imago, Sensitiv imago, fola, folla, fols, fola diagnostika, folla diagnostika, folla diagnostikas metode, folla metode, psihologs, psiholoģiskā palīdzība, psihologa konsultācijas, psihiatrs, psihiatriskā palīdzība, psihiatra konsultācijas, psihoterapeits, dietologs, dietoloģija, dietologa konsultācijas, svara korekcija, svara samazināšana, liekā svara samazināšana, klīniskais psihologs, organisma veselība, slimību, slimības, palīdzība ambulatorā, skaistumkopšana, skaistumkopšanas procedūras. Psihiatrs. Eksistencionālais psihiatrs.


Vairāk

Foto 9

Veselības salons 888
Masāžas, klasiskā un ārstnieciskā masāža
Skaistumkopšana, skaistumkopšanas procedūras
Veselības diagnostika Dr.Ilzīte, diagnostika ar biorezonanses metodi
Privātais medicīnas centrs veselības salons 888
Veselības salons 888 administrācija
VS888 diagnostikas kabinets
Vispārējā organisma izmeklēšana ar biorezonanses metodi
Veselības pārbaudes un procedūras

Preču zīmes

SANTEGRA SENSITIV IMAGO

Mājas lapa internetā

Video