Dziesmu un deju svētku dalībnieki ēdīs pasākumu vietu tuvumā
Dziesmu un deju svētku Rīgas dalībnieku ēdināšanas vietas izplānotas tā, lai svētku dalībniekiem būtu iespēja ieturēt maltītes iespējami tuvāk mēģinājumu un pasākumu norises vietām. Vienlaicīgi Rīgas domes Kultūras departaments sadarbībā ar Latvijas Republikas Pārtikas un veterināro dienestu (PVD) pastiprinātā režīmā rūpēsies par ēdināšanas kvalitātes uzraudzību.
XXIV Vispārējo latviešu Dziesmu un XIV Deju svētku Rīgas dalībnieku ēdināšana atbilstoši svētku norises grafikam notiks laika posmā no 28. jūnija līdz 12. jūlijam. Ēdināšanas vietas būs izvietotas Mežaparka Lielās estrādes teritorijā, Daugavas stadiona teritorijā, Arēna "Rīga" teritorijā, Starptautiskajā izstāžu zālē "Ķīpsala", kā arī citur Rīgas centrā.
Lai kvalitatīvi nodrošinātu gandrīz 11 000 Rīgas dalībnieku ēdināšanu, Rīgas domes Kultūras departaments jau kopš ēdināšanas organizēšanas procesa sākuma ir aktīvi sadarbojies ar PVD. Ēdināšanas nodrošināšanas iepirkuma komisijā darbojās PVD Rīgas pārvaldes vadītāja Ina Šubina un Rīgas pārvaldes Pārtikas izplatīšanas uzraudzības sektora vadītājs Raimonds Tukišs, kuri saskaņoja ēdienkartes un ēdināšanas organizatorisko un tehnoloģisko plānu. Tā kā svētku dalībniekiem ir pastāvīga fiziskā slodze, ēdienam jābūt kalorijām bagātam un veselīgam, turklāt jāatbilst pareizai tehnoloģiskai apstrādei. Ina Šubina atzīmē: "Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi ir atbildīgi par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, un to pienākums ir stingri ievērot higiēnas noteikumus."
Svētku laikā katru dienu visos ēdināšanas uzņēmumos ieradīsies PVD Rīgas pilsētas pārvaldes inspektori, kuri kontrolēs ēdiena kvalitāti un pārliecināsies, ka darbība notiek saskaņā ar higiēnas noteikumu prasībām. Ja svētku dalībniekiem radušās šaubas par ēdiena kvalitāti, viņi tiek aicināti informēt PVD pa tālr. 67039702 vai 29543503.
Lai izvairītos no infekcijas slimībām, PVD arī pašiem svētku dalībniekiem atgādina ievērot higiēnas prasības, piemēram, pēc labierīcību apmeklējuma un pirms ēšanas ir rūpīgi jānomazgā rokas. Katru svētku dalībnieku nodrošinās ar mitrajām salvetēm, lai pirms ēšanas rokas ir iespēja notīrīt.
Katra Latvijas pašvaldība svētku laikā rūpējas par savu dalībnieku ēdināšanu. Rīgas dalībnieku ēdināšanu nodrošinās SIA "Lauris Restaurant Service", SIA "CONVENTA", SIA" RTU-BT1", SIA "Rīgas Banketu serviss", SIA "Fazer Amica" un SIA "Augstceltne".
Dziesmu un deju svētku līdzorganizēšanā iesaistītas vairākas Rīgas domes institūcijas: Rīgas domes Kultūras departaments, Rīgas pašvaldības aģentūra Mežaparks, Rīgas domes Satiksmes departaments, Rīgas pašvaldības SIA Rīgas satiksme, Rīgas domes Izglītības, jaunatnes un sporta departaments, Rīgas pašvaldības aģentūra Rīgas dārzi un parki, Rīgas pašvaldības policija un citi atbildīgie dienesti, kas rūpējas par veiksmīgu svētku norisi un gatavojas Rīgā sagaidīt visus Dziesmu un deju svētku dalībniekus.
