Sirds veselības eksperti aicina rūpēties par sirdi, ēdot vietējos un sezonālos produktus
Lai rūpētos par savas sirds veselību, medicīnas eksperti aicina iedzīvotājus vairāk ikdienas uzturā izmantot vietējos un sezonālos produktus.
Kardiologs Vilnis Dzērve-Tāluts kampaņas "Mīli savu sirdi" atklāšanā skaidroja, ka sirdij par labu nāks ēdiens, kas nav trekns, zivis ar vērtīgajām omega taukskābēm, mazāk treknu kūku ar lielu ogļhidrātu daudzumu, kā arī ikdienā jāsamazina sāls daudzums. "Sāli nekad nevajag bērt kotletēs, pirms tā nav pagaršota," uzsvēra kardiologs. Savukārt uzturā ir jāiekļauj arī olīveļļa.
Tāpat būtiska ir ēšanas kultūra - cik ātri ēst un kad ēst. Viņš uzsvēra, ka ir pareizi, ja dienā ir trīs līdz četras ēdienreizes, bet ir jāēd tad, kad organisms prasa, proti, cilvēkam, kas ceļas vēlu no rīta, nevar piespiest ēst agri no rīta. Tāpat ir jāatceras, ka ēdienu nevajag "rīt", bet gan lēni sakošļājot norīt. Tas ir tāpēc, ka kuņģis barību labāk pārstrādā, ja tā tiek uzņemta pakāpeniski, nevis lielā ātrumā.
Kardiologs aicina arī regulāri nosvērties un veikalā, izvēloties pārtikas produktus, rūpīgi pētīt to sastāvu un izvēlēties tādus produktus, kuros ir mazāk "E" vielu un transtaukskābju.
Daudzi iedzīvotāji savas dzīves laikā apjomīgus līdzekļus iegulda automašīnā vai pērk savam sunim to labāko pārtiku, bet tajā pašā laikā nepiedomā par to, ka ir jāiegulda arī savas sirds veselībā, pauda dietoloģe Laila Meija. Piemēram, ir tukšās kalorijas, rūpnieciski "samocīta" pārtika, savukārt bērniem liela kļūda ir brokastu trūkums.
Viņa skaidroja, ka ikdienā ir jācenšas pēc iespējas vairāk lietot vietējās izcelsmes produktu. Piemēram, dārzeņus var lietot visu gadu - sezonai aktuālos, kā arī saglabājot vasaras sezonas dārzeņus ziemai. "Neviens vitamīnu komplekss nevar aizstāt tūkstošiem vielu, kas ir augu valsts produktos," uzsvēra dietoloģe. Svarīgi arī ēst riekstus, rudzu maizi, miežus, linsēklas, kaņepes un netreknus piena produktus.
Turklāt jāatceras, ka veselīgu maltīti ir vieglāk pagatavot un tas nemaz nav tik dārgi, kā ierasts domāt.
Jau ziņots, ka šogad kampaņā "Mīli savu sirdi" uzmanība tiks vērsta uz veselīga uztura nozīmi sirds veselības saglabāšanā. Kampaņas aktivitātes notiks skolās, restorānos, lielveikalos un interneta vidē.
LETA
Informācija ZL datubāzē
