Pētījums: Mazuļiem trūkst organismam vitāli svarīgu tauku
Mazuļiem trūkst organismam vitāli svarīgu tauku, kas ir nepieciešami veselīgai augšanai un attīstībai, liecina Nīderlandes veselības padomes veiktais pētījums. Aptaujājot 941 bērnu un izpētot dažādus uztura datus, tika atklāts, ka kopējais tauku saturs uzturā deviņus mēnešus veciem bērniem ir par 10 % zemāks nekā ieteicams, savukārt astoņpadsmit mēnešus veciem bērniem tas samazinās vēl vairāk un ir par 15 % zemāks nekā ieteicams.
Īpašu satraukumu rada nepietiekama polinepiesātināto tauku jeb tā saucamo "labo" tauku uzņemšana. Nozīmīgs "labo" tauku avots ir margarīns, kas izgatavots no augu eļļām. Deviņus, divpadsmit un astoņpadsmit mēnešus veci mazuļi ar uzturu uzņem tikai pusi no nepieciešamā tauku daudzuma, ko iesaka uztura speciālisti. Šajā vecumā, kad notiek strauja mazuļu fiziskā un garīgā attīstība, to uzturam jābūt pilnvērtīgam, iekļaujot gan ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas, gan dažādus vitamīnus un minerālvielas.
Lietojot pilnvērtīgu uzturu, bērnam četru gadu vecumā vajadzētu sasniegt augumu, kas divas reizes pārsniedz garumu, kāds viņam bijis piedzimstot, savukārt desmit gadu vecumā bērna augumam vajadzētu būt trīs reizes garākam nekā viņa piedzimšanas brīdī.
Unilever Pārtikas un Veselības izpētes institūta (Unilever Food and Research Institute, 2006) uztura speciālisti, veicot pētījumu par bērnu ēšanas paradumiem un to ietekmi uz viņu augšanu un attīstību, atzīst, ka ir ļoti svarīgi, lai vecāki saņemtu pareizu informāciju par veselīgu uzturu un varētu rīkoties saskaņā ar to. "Mēs zinām, ka modernais dzīves stils dažreiz mums neatļauj darīt visu tā, kā to vajadzētu. Taču tā kā mūsu misija ir rūpēties par ģimeņu veselību un labklājību, mēs pastāvīgi meklējam veidus, kā uzlabot tādus produktus kā, piemēram, margarīns, lai vecākiem būtu vieglāk nodrošināt saviem bērniem uzturu, kurā ir visi nepieciešamie tauki un vitamīni," komentē uztura speciālisti.
Pētījumā, kas tika veikts 5 Eiropas valstīs - Nīderlandē, Vācijā, Spānijā, Polijā un Zviedrijā - kopumā piedalījās 1264 pediatri un citi veselības aprūpes speciālisti, kuru pacienti ir bērni vecumā līdz 12 gadiem, dienas aprūpes centru, bērnudārzu un sākumskolas skolotāji, kā arī žurnālisti, kuri raksta par jautājumiem, kas saistīti ar veselību un ģimenes lietām.
Medicīnas speciālisti, bērnudārzu un sākumskolu skolotāji, kā arī žurnālisti atzina, ka labas brokastis ir tās, kas palīdz bērniem saglabāt modrību visas dienas garumā un ir svarīgākā no visām dienas ēdienreizēm. Pētījumā tika noskaidrots, ka brokastis, kurās tiek ēsta maize, uzturvērtības ziņā tiek atzītas par vislabākajām, savukārt margarīns tiek uzskatīts par veselīgu enerģijas avotu. Maize, kas apziesta ar margarīnu, nodrošina vislabāko enerģijas, olbaltumvielu, organismam svarīgo tauku, šķiedrvielu un A, D un E vitamīnu kombināciju.
Papildus informācija:
Krista Bērziņa
Hill and Knowlton Latvia
Jaunākā projektu vadītāja
Tālr. 7240571
E-pasts: krista@hkl.lv
Informācija ZL datubāzē
Informācija Pilseta24 portālu tīklā
