Kā kafija ietekmē vitamīnu iedarbību?
Viktorija 2022. gada 18. februāri
Labdien!
Internetā uzdūros tādam viedoklim, ka, lietojot jebkādus vitamīnus, kādu laiku pēc tam nedrīkst dzert kafiju, jo kafija neitralizē vitamīnu iedarbību. Tāpat arī lietot vitamīnus uzreiz pēc izdzertas kafijas nav ieteicams. Vai tā ir taisnība? Kāds starplaiks būtu jāievēro starp vitamīnu un kafijas lietošanu?
Paldies!
Atbildes:
-
2022. gada 18. februāri
Labdien, Viktorija!
Kafija, kā arī tēja (melna, zaļa) satur kofeīnu. Un tieši tas ietekmē kuņģa u.c. gremošanas sulu izdalīšanos. Tas ir iemesls, kāpēc šāda tipa info varētu maldinoši staigāt internetā. Tomēr nedz kafija, nedz kofeīns paši par sevi neko ne "neitralizē". Tie var ietekmēt citu vielu, piemēram, dzelzs, uzsūkšanos un ķīmiskas pārvērtības organismā. Kaut dzelzs nav vitamīns, tomēr tas ir dzīvībai nepieciešamais elements un tieši tas var pienācīgi neuzsūkties, ja 2 stundas pirms vai pēc iedzer kofeīna saturošu dzērienu.
Ceru, ka atbildēju uz Jūsu jautājumu pēc tā būtības.Dr. Elena Priedeslaipa, "Lifestyle medicine", nutriciologs, Priedeslaipa E., ārsts-imūndietologs