Cik veselīga ir auzu pārslu putra?
Kristīne 2014. gada 7. decembrī
Labdien!
Gribētu tikt pie skaidrības par pilngraudu auzu pārslu putru. Daudzās vietās internetā, lasot par veselīgu uzturu, auzu pārslu putra, kā arī citas putras tiek celtas saulītē un slavētas kā viens no labākajiem ēdieniem, ar kuru uzsākt dienu. Tomēr kādā citā informācijas avotā lasu, ka auzu pārslu putra ir barojoša un nav vēlamo ēdienu sarakstā.
Mana ikdiena ir biroja darbs, tātad "sēdošs darbs", un, ēdot brokastīs auzu putru, cerēju, ka tikšu vaļā no kāda lieka kg vai vismaz pa ziemu neiegūšu klāt jaunus. Taču tagad esmu nesaprašanā - kā tad īsti ir ar tām putrām? Protams, cenšos dzert daudz ūdeni un ievērot citus veselīga uztura principus. (Putru vāru bez cukura un pusi uz pusi - piens ar ūdeni)
Atbildes:
-
2014. gada 8. decembrī
Labdien!
Pilngraudu auzu pārslu biezputra, kā jau visi pilnraudu produkti, ir uzturvielām bagāti un noderīgi dienas uzsākšanai. Vislabāk putru lietot kopā ar piena produktiem un nesavārīt līdz ļoti mīkstai konsistencei, jo mīksta putra loti ātri paaugstinās cukura līmeni asinīs, un sāta sajūta būs īslaicīga - cukura līmenis tikpat ātri nokritīs.
Arī rūpējoties par savu svaru, putra būs noderīga brokastīs, tomēr viss būs atkarīgs no kopējā dienas uzņemtā enerģijas daudzuma. Uzturam jābūt dažādam, tādēļ nevajag katru rītu ēst putru, bet atcerēties arī par citādiem brokastu variantiem - maize ar biezpienu, sieru, dārzeņi, augļi.
KRC "Jaunķemeri" sertificēta uztura speciāliste Ilze Lutere, "www.medicine.lv"