Vai ir kāda pavārgrāmata ar konkrētām receptēm, kādus ēdienus būtu ieteicams gatavot, ja ir rētaina divpadsmitpirkstu zarna?
Oskars 2013. gada 9. janvārī
Labdien!
Man ir rētaina divpadsmitpirkstu zarna. Ģimenes ārste iedeva lapiņu, uz kuras ir rekomendējamie produkti un produkti, no kuriem ieteicams atturēties, šajā materiālā ir uzskaitīti produkti un daži ēdieni, bet es nezinu ko ar tiem produktiem iesākt.
Vai ir kāda pavārgrāmata ar konkrētām receptēm, kādus ēdienus manā gadījumā būtu ieteicams gatavot?
Tajā materiālā minēts, ka nedrīkst lietot garšvielas, vai tiešām nav nevienas garšvielas kuru drīkst lietot?
Atbildes:
-
2013. gada 7. janvārī
Labdien!
Speciālas pavārgrāmatas nav.
Jūs jau esat vesela. Rētas divpadsmitpirkstu zarnā paliks. Lai nebūtu jauna čūlas paasinājuma, jāveic veselīgo dzīves veidu kopumā. Jāprot pašregulēties, jo emocijas un stresi pirmie, kas var paasināt čūlas slimību, nevis uzturs.
Uztura ziņā, Jūs varat droši ēst veselīgo barību, kuru ieteicams ēst visiem citiem.
Ja Jūs kādreiz apēdīsiet kaut ko neveselīgu, nekas traks nenotiks, jo Jūs esat vesela.
Bet pārsvarā jāēd veselīgu barību, kuru gatavo kā parasti, un kuru ēd visi citi domājoši cilvēki, kas vēlas saglabāt veselību. Tas ir dārzeņi (Varīti, tvaicēti, svaigi un cepti- nedaudz uzmanīgāk), gaļa, zivis, putras, augļi- viss kā parasti. Jums nevajag neko speciāli gudrot pēc receptēm. Jūs varat sālīt un pievienot garšvielas, tikai ne pārāk daudz. Vajag atturēties no asiem ēdieniem, bet šī rekomendācija ir visiem. Ja kādreiz, Jūs apēdīsiet kaut ko vairāk asu vai ceptu, nekas nenotiks. Bet pamatā, jāēd veselīgi.
Irēna Paturska, ģimenes ārste, "Paturskas I. ģimenes veselības centrs", SIA
-
2013. gada 14. janvārī
Labdien!
Runājot par rētainu 12 pirkstu zarnu - diemžēl nav tādas grāmatas, kuru varētu ieteikt, lai pagatavotu atbilstošu uzturu šajā gadījumā. Tas ir tāpēc, ka pie katras saslimšanas ir savas īpatnības un blakus faktori, kurus nedrīkst neņemt vērā, tāpēc tādas vienotas uztura vadlīnijas visos gadījumos nav iespējams aprakstīt. Šajā gadījumā ieteiktu konsultāciju pie uztura speciālista, kurš to visu var izskaidrot un ieteikt labākos risinājumus.
Ar cieņu,
Uztura speciāliste, Alise KindzuleAlise Kindzule, uztura speciāliste, "Veselības salons 888"