Restorāni un kafejnīcas akcijā piedāvās sirds veselībai draudzīgus ēdienus
Novembrī Latvijas restorānos un kafejnīcās notiks akcija "Te mīl Tavu sirdi!", kuras mērķis ir pievērst lielāku uzmanību uzturam, ko lietojam ikdienā, medicine.lv informē Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) pārstāve Anete Jansone.
Akcija notiks Veselības ministrijas (VM) un SPKC organizētās informatīvās kampaņas "Mīli savu sirdi!" laikā - no 6. līdz 21.novembrim. Akcijas rīkotāji uzsver, ka mūsu sirds un asinsvadu veselība ir atkarīga ne tikai no iedzimtības un ģenētikas, bet arī no dzīvesveida un ēšanas paradumiem.
Akcijas ietvaros divu nedēļu garumā kafejnīcas/ restorāni savā ēdienkartē ir aicināti piedāvāt kādu vienkāršu, sirds veselībai "draudzīgu" ēdienu, savukārt apmeklētāji - nobaudīt to, izteikt viedokli, kā arī aizdomāties par saviem ēšanas paradumiem un mainīt tos, ja nepieciešams.
Kā norāda uztura speciālisti, veselīgs un sirdij noderīgs ēdiens ir vienkāršs un garšīgs, īpaši pozitīvi, ja tā sastāvdaļas iespēju robežās ir svaigas un Latvijā audzētas. Arī tā pagatavošanas veids ir "sirdij draudzīgs" - tvaicēšana, sautēšana, vārīšana, viegla apcepšana. Vēl daži pamatprincipi, kas jāievēro, lai ikdienas uzturs veicinātu, nevis grautu sirds un asinsvadu veselību: jālieto daudz augļu un dārzeņu, pākšaugu, graudaugu un riekstu, divas reizes nedēļā vēlams ēst zivis, savukārt jāizvairās no treknas gaļas un taukvielām bagātiem piena produktiem un konditorejas izstrādājumiem. Sirds un asinsvadu veselībai ļoti noderīga ir auksti spiesta extra virgin olīveļļa
Informācija par pieteikšanos un noteikumi pieejami www.draugiem.lv/sveiksunvesels sadaļā "Te mīl Tavu sirdi!".