MAIZE

viens no galvenajiem ikdienas uzturlīdzekļiem. Maizes cepšanai izmanto rudzu, miežu, kviešu miltus, ūdeni, raugu, sāli, pievienojot cukuru, pienu, augu un dzīvnieku taukus, olas, rozīnes, garšvielas. Maizē ir 7% olbaltumvielu, 42,5 - 50,3% ogļhidrātu, 0,75 - 2,3% tauku, minerālvielas (fosfors, kalcijs, dzelzs), daudz B grupas vitamīnu (maizes ķīmisko sastāvu skatīt raksta uzturs 8. tabulā). Maizei ir liela enerģētiskā vērtība. 100 grami rudzu maize dod 850 kJ (204 kcal), bet 1. šķiras kviešu maize - 1000 kJ (240 kcal). Maizes uzturvērtība ir atkarīga no miltu uzturvērtības, kā arī no maizes kvalitātes. Lielāka bioloģiska vērtība ir rupja maluma miltu maize, tajā ir vairāk minerālvielu un В grupas vitamīnu. Turklāt, ēdot šādu maizi, tiek stiprināti zobi un smaganas; šķiedrviela veicina normālu zarnu darbību. Taču organismā labāk izmantojas augstāko šķiru miltu maize (baltmaize, saldskābmaize), jo tajā mazāk šķiedrvielas. Labas kvalitātes maize ir poraina, ar patīkamu smaržu, ne pārāk sāļa, ar samērīgu ūdens daudzumu. Poraina maize tiek sagremota daudz labāk nekā blīva maize, jo gremošanas sulas piekļūst lielākai maizes virsmai. Slikti tiek sagremota maize, kam ir liels mitruma daudzums un palielināts skābums. Maize veicina gremošanas sulu bagātīgu izdalīšanos, kā arī nodrošina nepieciešamo barības tilpumu. Maizes diennakts deva ir 300 - 500 grami. Uzturā noteikti jālieto maize, kas cepta no zemāko šķiru miltiem; apmēram pusei diennakts maizes devas jābūt augstākās

šķiras miltu maizei. Uzglabā slēgtā traukā vai celofāna maisiņā.

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Aktuālie piedāvājumi

10 vietas Latvijā, kur tiek piedāvāti bezmaksas treniņi

10 vietas Latvijā, kur tiek piedāvāti bezmaksas treniņi

Esam pārliecināti, ka pēc šī raksta izlasīšanas tu paķersi savus sporta apavus, ūdeni un pievienosies vienai no šīm kolosālajām domubiedru grupām. Kā liecina Cred24 nesen veiktais pētījums, bieži vien iemesls kāpēc daudzi cilvēki izvēlas nesportot ir finansiāli apsvērumi; ir nepieciešama nauda veselībai, īres maksājumiem, tiek izmantoti ātrie kredīti, lai spētu segt visus izdevumus. Tomēr šis noteikti nav tas gadījums, jo visi zemāk atrodamie treniņi ir BEZ MAKSAS un pieejami ikvienam!

Kūrorta rehabilitācijas centrs "Jaunķemeri" atzīmēja uzņēmuma 50 gadu pastāvēšanas jubileju 

Kūrorta rehabilitācijas centrs "Jaunķemeri" atzīmēja uzņēmuma 50 gadu pastāvēšanas jubileju 

Kūrorta rehabilitācijas centrs (KRC) "Jaunķemeri" pagājušās nedēļas nogalē atzīmēja uzņēmuma 50 gadu pastāvēšanas jubileju. 

Video

Produktu testi

Testa rezultāti: Engystol tabletes - homeopātiskā palīdzība saaukstēšanās gadījumā

Testa rezultāti: Engystol tabletes - homeopātiskā palīdzība saaukstēšanās gadījumā

Jūlijā medicine.lv piedāvāja testēt homeopātisku preparātu Engystol – ātru homeopātisku palīdzību saaukstēšanās gadījumā.

Testa rezultāti: Uztura bagātinātājs MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT

Testa rezultāti: Uztura bagātinātājs MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT

Jūlijā medicine.lv piedāvāja testēt uztura bagātinātāju MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT.

MADARA Smart Antioxidants acu krēms pret ādas nogurumu

MADARA Smart Antioxidants acu krēms pret ādas nogurumu

Augustā medicine.lv sadarbībā ar Madara Cosmetics piedāvā testēt Smart Antioxidants acu krēmu pret ādas nogurumu.