BEZALKOHOLA DZĒRIENI

Plašākā nozīmē bezalkoholiskie dzērieni ir visi dzērieni, kas nesatur alkoholu vai satur to niecīgā daudzumā (arī kafija, tēja, kakao, minerālūdeņi); šaurākā nozīmē bezalkoholiskie dzērieni ir atspirdzinoši dzērieni, kas piesātināti ar ogļskābo gāzi. Daži bezalkoholiskie dzērieni - sulas, sevišķi augļu, ogu un dārzeņu sulas (ja tās pareizi gatavotas un glabātas), - satur daudz bioloģiski aktīvu vielu. Tās veicina arī organisma vielmaiņas procesus. Sulu vērtību nosaka ne tikai С vitamīns (daudz tā ir upeņu, zemeņu, citronu, apelsīnu, ērkšķogu, jāņogu, tomātu sulā), bet arī organiskās skābes, ēteriskās eļļas, minerālvielas, mikroelementi, pektīnvielas, krāsvielas.

Bērzu un kļavu sulas ir mazvērtīgas, tajās ir nedaudz fruktozes, ļoti maz saharozes, maz minerālvielu (vairāk kālija); organisko skābju praktiski nav. Rūgstot sulā rodas ogļskābā gāze, niecīgā daudzumā alkohols un organiskās skābes. Gāzētos bezalkoholiskos dzērienus (limonāde u.c), kas mākslīgi piesātināti ar ogļskābo gāzi, gatavo no uzlijām, sulām, dažādām esencēm un citronskābes. Uzturvērtības šiem bezalkoholiskajiem dzērieniem nav. Rīgā ražotais zelteris (nosaukums cēlies no Vācijas pilsētiņas Nīderzeltersas, kur tas izplūst no dabiskiem avotiem) satur nedaudz nātrija karbonāta, nātrija hlorīda, magnija hlorīda un kalcija hlorīda. Zelteris ne vien ir atspirdzinošs dzēriens, bet arī veicina gremošanas sulu izdalīšanos. Raudzētos atspirdzinošos bezalkoholiskos dzērienus (iesala dzērieni, kvass, medus dzēriens) iegūst no rudzu vai miežu iesala, medus un dažām sulām. Ogļskābā gāze tajos rodas rūgšanas procesā. Šie bezalkoholiskie dzērieni satur arī nedaudz (līdz 0,5% ) alkohola. Uzturvērtība neliela.

=

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Aktuālie piedāvājumi

Video

Produktu testi

Testa rezultāti: Engystol tabletes - homeopātiskā palīdzība saaukstēšanās gadījumā

Testa rezultāti: Engystol tabletes - homeopātiskā palīdzība saaukstēšanās gadījumā

Jūlijā medicine.lv piedāvāja testēt homeopātisku preparātu Engystol – ātru homeopātisku palīdzību saaukstēšanās gadījumā.

Testa rezultāti: Uztura bagātinātājs MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT

Testa rezultāti: Uztura bagātinātājs MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT

Jūlijā medicine.lv piedāvāja testēt uztura bagātinātāju MAGNESIUM DIASPORAL 400 EXTRA DIREKT.

MADARA Smart Antioxidants acu krēms pret ādas nogurumu

MADARA Smart Antioxidants acu krēms pret ādas nogurumu

Augustā medicine.lv sadarbībā ar Madara Cosmetics piedāvā testēt Smart Antioxidants acu krēmu pret ādas nogurumu.